冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。 公仔箱論壇5 ? T- p8 n$ A/ @& W
% S! M" _/ z% c6 a 一、栗子核桃莲藕汤
. t1 u1 X" P6 |- ztvb now,tvbnow,bttvb 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。5 J" F1 E# l+ ?) K
做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。+ p4 M1 n: y& q' L
二、脆柿子鸡汤
& L- P$ J; s" j 材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
/ O. O9 \6 Q# ?3 q5.39.217.76 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。公仔箱論壇- v. |" E$ P ]* O
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三、皇宫菜肉丝汤
' ~/ z G. H3 e+ }2 p 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
$ r, ~! C% K* Z# Y& _5.39.217.76 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
% C5 v$ ^: w* I: R! t$ @ 四、菌菇蔬菜汤3 A0 F; g7 j( ~, R8 i! v* I' P
材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
1 E$ l5 [" w% M& }7 m$ J/ w% ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 f% Q! z4 M/ T8 z8 N7 {
2:香菇去根蒂切块公仔箱論壇1 |9 E& n5 s' H" ^" E$ I# I# c
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可
. [9 W7 ?8 u* \5.39.217.76 注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。5.39.217.763 O9 Z0 F k) @7 U$ w% z5 N
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4 K' |9 s' P7 S* I7 t2 \ 五、番茄木耳豆腐汤
! @# O/ V& P! [tvb now,tvbnow,bttvb 材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。5.39.217.76: p2 y( [. S! T- C$ Q5 g/ \. ^4 _
做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
- g: n7 h5 h/ H 2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
. F" R' Y8 Q. T' u4 W0 a5.39.217.76 六、黄瓜鸡蛋汤
' l4 t* _1 g Q1 R6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
. L# O! e5 G% x 做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
) j6 S/ V% \- d# V) Q5 J7 A; G1 B 2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
- Y2 n, _8 j9 {' B$ ztvb now,tvbnow,bttvb 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片9 t+ x8 s6 t. t% _
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋1 h* f- u4 K7 E6 _& D
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。5.39.217.764 @4 F# _* ~0 @: M
6.盛出装在碗中就可以吃。公仔箱論壇; c4 t+ H; N5 c3 b6 q2 [6 z
七、竹荪银耳汤公仔箱論壇% \7 @$ }0 }' q( Y, N9 [
材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
' \# Y: j7 P8 ^3 L; l5 O5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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