冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
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一、栗子核桃莲藕汤* Z7 N+ u6 j6 z1 }& B
材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。5.39.217.76' \1 L& N/ j/ Y |& y T
做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。% X W# ~2 V ~
二、脆柿子鸡汤
% d1 j+ I! ~7 i8 x0 X 材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
' D8 n, S4 K& T: o' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。
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三、皇宫菜肉丝汤
: y% ^1 r) }/ O* M 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。0 T1 [7 g4 p, z3 V
做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
# t, B2 {- G, W [7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四、菌菇蔬菜汤8 k: n: v7 u& t. c
材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。- f, {' F+ V5 x K% H8 F) N8 o
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
% ~9 e7 s/ m% vtvb now,tvbnow,bttvb 2:香菇去根蒂切块1 }8 ]' G1 j: \9 o; }
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可. \! E$ ?3 S! v% s
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
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* k6 U' l* j n 五、番茄木耳豆腐汤tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 U$ J# v" q' l( L/ g8 Y( ~
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% I6 |$ h5 D. u( P
做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。4 g8 [* ?6 R# t
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。5.39.217.76, U3 H1 P* G9 D( \6 E8 V
六、黄瓜鸡蛋汤
* H. s- Y8 l& u 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 z- C) g& q+ p" h
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
$ U6 h& n$ C, o( l% N! s5.39.217.76 2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用5.39.217.764 j" ~# Q( ~' k% [. Y7 ~
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片# e; n6 d/ ]+ U# h+ g1 u* E( E$ A
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋& f8 l" d6 V7 v
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。& n: v7 Y) P6 i- n7 j" I
6.盛出装在碗中就可以吃。
/ T! Y4 T3 p8 K- G3 j公仔箱論壇 七、竹荪银耳汤
, @2 q" a3 d& M) `公仔箱論壇 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。tvb now,tvbnow,bttvb2 \% L9 E7 I' T/ V
做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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