人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐5.39.217.76* Y% ]1 m$ b7 g. R# V
材料：
' T4 ]- B9 ~5 o5.39.217.76 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
2 S4 B4 n9 `1 _: v$ L6 F 做法：
0 O/ ]0 R, x& j) h0 n, xtvb now,tvbnow,bttvb 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
, q$ l. w1 o( ~3 Y 红枣炒木耳公仔箱論壇% Y3 G6 \6 U$ ]) q4 g& M6 a0 N2 K
材料：公仔箱論壇- t. b% y" P! ?0 m7 B. {4 a
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
- P9 @0 S$ V" c* }% ^# Ytvb now,tvbnow,bttvb 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
, P7 N+ u, Q4 g7 ~ _% F# `3 [tvb now,tvbnow,bttvb 2.大枣洗净(剖开)备用；
) B# t/ U* `% S; S9 c' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
" w/ g' ], B$ E5.39.217.76 说明：5.39.217.76; _5 K8 o) b- _) j6 G% v, i
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。公仔箱論壇/ Z/ d+ W/ J$ y3 Q3 l+ v! r
川芎天麻蒸鲜鱼tvb now,tvbnow,bttvb1 @" U* ]; k/ ~3 Y3 M
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
3 m' O* @3 `; S- c% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ I8 O% ?# M! R
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ D# r/ Y. S6 j3 L. g
2.把鱼清洗干净。5.39.217.763 f+ o5 j. d1 @1 f( t
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
- i$ D2 `7 y$ X2 S 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。公仔箱論壇% D: a8 l: X6 y Q$ p3 j% O" C) F& V
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
8 f. a6 i( F& a1 l. L2 S: C5.39.217.76 五味子鲜贝7 ?+ ~* O0 `, L, v/ E
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。5.39.217.766 W+ m) }* m% b. M d5 a& J g5 Q
做法：4 ~+ ?7 a" q/ l( i" Y
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。: Q2 Q- J( @; L, W0 u4 x3 }# f1 F! X
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
: `7 j$ o- L( r" w8 X! m公仔箱論壇 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
, V3 e) R! U/ W2 [, L5 r9 J5.39.217.76 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
; W, N2 O* H% a( M 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。公仔箱論壇/ K' `, g( X& A8 s
苡苓小米粥5.39.217.76: E" B$ T. F/ m" h' S
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 B& L' T9 h4 X5 t- `3 s
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
3 G, f" b; W& e8 ]6 O1 M+ ^0 W5.39.217.76 做法：5.39.217.76* l D+ K2 z' z! G% {; k
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。公仔箱論壇8 y3 y3 _' v0 n: e% o
说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 z6 j, ~' M
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
0 z5 a- {& s! ttvb now,tvbnow,bttvb 蘑菇炒山药TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 {) I8 y- h5 f
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。5.39.217.76* Y' r+ Y. ]: M2 G8 k9 E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: }5 `8 p$ J9 i$ B+ C" N8 a; g) v* z
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。tvb now,tvbnow,bttvb. h& V; Y1 O* | r/ @0 M6 \! T
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。公仔箱論壇. j; ]1 p [+ r
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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