人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
# l/ I- l5 \4 P$ ]# P5.39.217.76 材料：
/ P3 o7 _) v+ ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' O ]2 A! Y, e+ o
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; o9 I! H& u3 y( A2 z. P
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
7 e" r* [. c4 q* _6 ]9 H" ~ 红枣炒木耳tvb now,tvbnow,bttvb3 R' O1 t9 t3 x0 l5 N
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! O" @( d( P: _" n# W
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：( t4 l8 i) B7 R' J V6 L% R
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；公仔箱論壇- y1 t6 \+ `7 o5 z
2.大枣洗净(剖开)备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ ]8 o w- i+ P( G
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
p- Z# q+ N6 G' ]) l2 x& m! x公仔箱論壇 说明： R" v9 I% G/ m7 {) X- R6 u
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。. t2 m9 \* p1 z0 z$ c
川芎天麻蒸鲜鱼5 v5 r) Q2 J& D5 |
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
' a: j# q B- |. x8 w 做法：
! J" S) u, p+ ^/ p2 z 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
3 h% `- u' ?. c& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.把鱼清洗干净。
, [) \4 x4 |/ n/ \. E6 s 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
$ \' t2 V* v7 T5.39.217.76 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! K# ~# o6 y3 l
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。, I" Q; R4 y; j% a. s/ ~3 s
五味子鲜贝
: d2 B% } N) X* z) O+ Y! F5.39.217.76 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。tvb now,tvbnow,bttvb% a1 a8 r) b1 ^$ `9 T9 e! E: ]( o5 `# k4 B
做法：
# ` K: ^9 s# }* E% [公仔箱論壇 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
1 z3 }* }( U! P. l. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。公仔箱論壇* @1 ^! Z5 H- M" J
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
- X+ R( n: `( }tvb now,tvbnow,bttvb 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
8 s) c( i/ H& l& L# p8 P0 U5.39.217.76 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
( T. _7 Z+ G0 i' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苡苓小米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& x8 h# k( N1 E5 `( t$ _
材料：
( _2 u: C) v2 j/ y 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
: Z A8 H& B$ H+ f l! E 做法：
( z5 z/ q# Q! ?/ [* f. l公仔箱論壇 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
2 N2 {2 d6 N4 |& m g) o9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：
( p' O o% S; z+ P3 v J8 @ 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
3 |. @. l& z& V; l9 A5 u* c5.39.217.76 蘑菇炒山药
, p( p; q9 c/ X) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。' Z2 M H& a, w, r, ]
做法：
' ]# P' P9 \$ ^+ N$ y) M$ ?! f0 O 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。公仔箱論壇' I8 b. C; }1 r) V# b) L- c2 @
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 ~- @/ n7 `0 U; g
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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