人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐5.39.217.76! g4 _" g4 `( I r
材料：
: H2 x5 V) n! @% K2 S1 ~# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。4 f+ L! Q% o" q/ f2 c z8 P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; J+ O+ S+ A; s* _4 K
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
9 \7 o3 N0 R4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳
, E6 N6 b. }# H- u4 _% t 材料：5.39.217.762 k% t5 Z: M- X
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
, S4 d( P3 b7 W" W 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
8 O9 C% `0 s* d; p 2.大枣洗净(剖开)备用；
Z+ k4 G7 \9 d0 O7 V- u3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
8 R- v+ e4 {( } 说明：. T& j1 I+ L( t! Z6 f7 _; b
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
! w1 ]' u' t r4 s4 `5.39.217.76 川芎天麻蒸鲜鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) g$ v. K3 _3 F$ E) f; V6 [$ e
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。; N" v( F6 H+ x5 i5 p6 u
做法：
; w/ y# d7 V1 r% f6 s8 rtvb now,tvbnow,bttvb 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。+ E5 [" ?+ H+ M! }3 k; s
2.把鱼清洗干净。6 A, W1 P0 e, ^( n% P
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
l: n! L; B) v( p 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
' z5 F" Q! ~3 y. m3 ?! P- J5.39.217.76 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
* \5 U' |& s. l P4 i' L" c9 z* atvb now,tvbnow,bttvb 五味子鲜贝5.39.217.76, i# p: S5 p x. F1 h. F' J
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。" I Q% Z% o" l& l# t
做法：
' o8 r2 T n5 {: y# J) O# P5.39.217.76 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。6 l2 S" o+ X- O- j" R3 q
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
3 P6 A( _# o6 [5.39.217.76 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。! T0 Z( y9 ]- Q
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
6 _; N8 D6 u# P6 f4 L4 Gtvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
1 C- t5 D+ E6 F7 @: B公仔箱論壇 苡苓小米粥公仔箱論壇. I- V1 }7 A2 y8 G7 ~, W: z/ o9 f
材料：% r1 K8 C# K! w* u/ ]
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。tvb now,tvbnow,bttvb" g) m# U1 I" b, q3 |: ]" F, F/ _
做法：
. I W* s' d% i9 M; _+ l3 a 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
. j$ Q0 E& Q% ?/ |/ t 说明：
8 I. e8 ?+ P# z+ Q4 E# p( Y4 N 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。tvb now,tvbnow,bttvb" S) i" @" A: J+ o
蘑菇炒山药TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' e- u1 N) v0 G/ a" B
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。3 D8 |6 z% S5 q/ z X& K6 o" M
做法：4 }& }4 k5 U6 G: g
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
! L8 y, w: b3 e& u' O, @9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。5.39.217.76. v0 k2 ^+ n; d) V, A8 v
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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