人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐公仔箱論壇! D; b& W+ B- r) [& ?
材料： b% D8 X% s' ]" s$ E+ H# T- I& m
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: F7 K. q( m' x0 l8 l
做法：
! g/ d# c7 `: R4 p ^) g5 z; [ 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
' ? Y, x* N/ v: c5.39.217.76 红枣炒木耳
% T0 R' y K; C* r. V' O3 R1 M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：公仔箱論壇3 _7 y' ?0 G E% r/ n
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
- A0 O$ g/ C4 o+ I9 V# Z5 _/ ~" [ 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
' y3 V, y% e4 |: P, Ptvb now,tvbnow,bttvb 2.大枣洗净(剖开)备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: R/ j: z. a7 v+ X! d0 D5 c
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
6 z. O; z* o4 O, ]+ dtvb now,tvbnow,bttvb 说明：公仔箱論壇) [' s# b6 H! C4 ]. C3 [0 l
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。5.39.217.76: O# l" t- z6 Y1 r
川芎天麻蒸鲜鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 h9 g, X3 H3 N) j% p/ p9 _7 {
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
' t& a, v% k& {0 Y2 Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
% y- t2 \" ]( R6 n, a- G6 J 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。5.39.217.764 A o' ~, L7 D( A3 a1 B& G
2.把鱼清洗干净。2 h# q* p! e2 |: c' N/ o
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。% G" _& N* m& ]. m
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。8 t$ }6 C0 r, I( ^. _
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。tvb now,tvbnow,bttvb+ S( C- D' ]' [1 z5 ?- }, v7 _% D
五味子鲜贝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 N* f$ @3 N
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。5.39.217.768 f: i6 G5 e7 Q2 l
做法：& n) @ _7 N& L( T( d
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
, E0 C4 M4 Q+ q7 s7 w6 X% {2 H公仔箱論壇 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
1 Q* R8 l5 v' V) q" X! d2 b# s5.39.217.76 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。公仔箱論壇; g$ F6 Y( k# e* @- m
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
6 T: u$ n2 v! V* Ptvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
. Q8 T7 p. f6 I 苡苓小米粥公仔箱論壇 @ e4 M+ c/ F9 c" _9 T
材料：5.39.217.76 Z. s3 G, R+ R" y9 a6 P7 `
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。tvb now,tvbnow,bttvb# Y# V" i- \9 h0 a
做法：
+ h/ M2 u% I/ d% qtvb now,tvbnow,bttvb 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
5 v! T3 h$ ]* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：tvb now,tvbnow,bttvb$ i. H1 |7 E: [1 P+ I4 S
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g y4 p7 G% o7 e' x" {: j$ O
蘑菇炒山药
9 h# i# G. Z8 W5.39.217.76 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
; n0 Q3 _* G, vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：# s6 v$ Z4 a* P% b
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F' Q; Y! i$ \" z5 P
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。5.39.217.76 s) n/ N: X# F: b
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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