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斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)* z6 E8 V: j% {# N: x8 Y4 z" e
蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ n1 D" e7 ]+ N8 z% W) Q
鹽1茶匙、糖1/2茶匙
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% W; x2 j, ^. D$ J3 P3 h( S& V
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。 |
發表於 2012-12-17 12:44 AM
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