金針菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" s- s# e% b, W1 s$ k2 ~$ G
新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
+ \* N/ N% k5 D6 p+ S
& H: O* m7 u) y1 L, R1 h9 c& M a公仔箱論壇6 ^3 ?' u; ^4 c. E, S# }& ]
茄子
; M. o0 l2 V5 J0 c: J q) z# Dtvb now,tvbnow,bttvb茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。* E, x' @0 x Q& c
9 L6 z" K) u% q" r5 G4 Y) O% d. M/ {( @) m+ \4 v1 X7 ?4 _
芋頭' }5 O+ P/ p9 F) x7 Y, R
有痰、過敏體質者不宜。芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。但過敏體質者最好少吃。 |
發表於 2012-12-16 09:38 PM
| 
thx for sharing~~:
