沒事多煮些玉米當飯吃
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玉米抗衰
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/ A3 i9 W7 L0 c( Q | | | | | 煮的時間越長越好
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3 o) E' }. p3 ^/ H3 b/ L* ~: A5 Jtvb now,tvbnow,bttvb中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q4 }/ ^& `1 g- f7 M5 q
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玉米性平味甘，tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 D& z* I6 P! u
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 ?# }1 f% @+ d+ ~/ p
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 R( A2 W5 y; t
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\: ?. z1 p- O* M- h5.39.217.76現代營養還分析出，
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- M( }" |; N! F$ C1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
9 n, n4 [8 `! D1 W' E/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' {# T; J: ^8 w1 v, H8 a+ X8 a
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: a# X! L5 L qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可抗眼睛衰老。
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3 L7 C$ A8 E) Z- Q# ]% M9 vtvb now,tvbnow,bttvb另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ c% C8 P2 `4 M( R. A2 z
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- ]# u* o+ K! Htvb now,tvbnow,bttvb玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。5.39.217.768 D, ^ g0 M- J% E8 N0 K. k
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) P& X. N1 l/ R% l" |8 G公仔箱論壇因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。: W4 Q$ K1 u# K9 Q8 A3 m+ Y
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5 A2 `" B: u2 ~" ^" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' N- y- J V) U+ H6 C
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) d: h# q+ L3 }+ n+ `/ |, x) ?2 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 v; i3 T; b$ t; T) V! S, s
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:, o- ~, n! a7 N, X) a
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。公仔箱論壇3 O7 l3 U+ t3 e v4 F
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) S/ a4 o* ^6 C' ?5.39.217.76所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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" ]' C$ S# {1 ^. G' x# h# [tvb now,tvbnow,bttvb玉米的眾多功效:
+ g! P! x4 u' d1 M$ ^6 ~; i g由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1 [0 N4 E6 X0 J- C3 m0 ~9 z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。公仔箱論壇5 X, F0 ]- J& @
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. ?9 S2 O' H8 H& Z公仔箱論壇從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; h, a9 Y3 N# z; B2 j; c2 P
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2.抗衰老。
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+ `6 y$ M; \9 l0 i/ u. btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 N$ b$ \3 i5 P# P; Z: J9 ?5 H8 t% O
+ @. [+ w; k) U$ ~; u6 h, e公仔箱論壇玉米以其成分多樣而著稱。公仔箱論壇 Y: F) S* d. S) P6 J
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; |9 r8 B6 F0 v" L2 G5 [5.39.217.76例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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) K" b5 S, u8 A1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.防止便秘，防止動脈硬化。
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3 l6 Z% p: a( ? k. M' W. Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。3 ~# [1 ]0 m8 R
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。
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, @! H# q7 z0 }% k0 Stvb now,tvbnow,bttvb玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇9 }% f! Y7 f4 z5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 H" J& A9 A
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5.有美膚,護膚功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 a% d4 `1 V7 H# ^5 l* L! w" }
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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- ^" e7 [/ A' |5 \' {公仔箱論壇6.降糖功效。
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- N! S3 ]/ M) ]7 p3 p玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。公仔箱論壇, _* g/ H. m7 r; j# x
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, T' G, {7 m: L/ A& D }( D如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
8 j* L2 L* {+ I- l) n6 _2 v: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.通便功效。( n9 s; R& t G5 b7 p4 i, n9 a* D
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2 @8 Y% C2 v6 ~7 D3 M: c9 c: Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。# p# o" B! N' A9 y5 }5 C/ d+ N
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; e* s; L7 ^9 u% N8 i, O" ^! r公仔箱論壇& B' T& ?/ @* o: Z3 t. u
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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9 w! o) X- T5 t- D9 I5.39.217.76雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。tvb now,tvbnow,bttvb, B7 W$ ]7 q$ I. T1 R+ k/ g
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2012-12-16 04:49 PM
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