城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。7 k1 x% i* X9 D8 h% G* H% P. K
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. G0 A$ A1 k3 j* M
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
! K4 o8 f2 D$ T) s$ K0 W, Y3 P. J公仔箱論壇售價$15/盒
|! S( y; v2 R4 i/ J$ s# N2 s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ?1 L% f: i$ p7 D( b
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
4 t H* J+ J4 f2 F: J' O8 e, ptvb now,tvbnow,bttvb紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10
9 `; J3 I5 ^ m) J" v3 G2 l7 N公仔箱論壇售價：$15/各
, o q9 _) Y, Q5.39.217.76. I" h# Z8 X3 V9 \% E, l* s7 ~) l. A
用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。
2 {( n* m' K( }& z% c- h5.39.217.76榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb" F: V3 E4 {2 F, f
售價：$13/件5.39.217.761 n2 p# j! w/ p
& [6 ^6 k8 r6 {0 v2 f7 C公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 # {# \2 e' O" w0 ^ {; ?# w9 \. `& r
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
1 \# X8 S& ?9 ?- `公仔箱論壇售價：$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。# z2 J- c! }7 J3 X7 [, V* n
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38
0 z9 A' l( d% H9 I" k. C6 m售價：$5/件
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% j, n5 Q! ?7 g1 ]% N$ l( k公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。5.39.217.76 W+ j8 g* a: P# A
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~615.39.217.76+ V/ v4 D( w, K- g" K) j" L
售價：$7/件
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3 p" |4 G, n7 K2 Y( L) Mtvb now,tvbnow,bttvb眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。5.39.217.76' L9 U s$ }+ W8 W
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。
) g8 i, o6 w K; Y光亞涼果雪花梅攤位編號：3B205.39.217.768 W% v% v3 n Z* e8 ]7 n6 Z# {
售價：$65/1磅裝$ ~! Z% u1 y7 [! N/ x2 Y+ `
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
( v X% ~; }9 Z5 c) b* N. y) I; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
+ q9 s0 _1 V( Y7 e. L* K1 Q0 `$ W公仔箱論壇售價：$10/105g
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. L0 T: {8 o4 T0 Y) G% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。tvb now,tvbnow,bttvb. E z. A; p6 {& V9 k8 m) a0 c
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
$ @+ s/ ~/ h5 W5.39.217.76售價：$15.5/包
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味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* C9 D1 R$ F9 L) @" p
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。4 w0 M6 N# \. V& A! Q
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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