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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* `. j$ s& c  [: I

0 Q3 Y( W1 [( P6 a糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 6 B+ D' s+ S6 e1 H, M1 i
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~103 @% N( z/ e" j% \4 o8 j2 |2 @
售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
+ S/ @. @% O8 P  i* V% K& T/ g5.39.217.76紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~105.39.217.76( l( Z4 `3 w+ c" p: ~' F
售價:$15/各8 t$ W: ^7 n8 i* ]3 W
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
  z; j* Z, D1 I% P0 G) ]+ q榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
1 u( R* X  w5 e2 u6 V. \9 `/ ?售價:$13/件5 ^8 t$ j) _# G  W3 c8 F) T4 t
公仔箱論壇3 [7 I3 o9 e; @% \; _7 m
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
1 _, }/ _1 x) v6 J5.39.217.76紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇" d  f* z& W* k; d
售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
. ^' N) ]8 \7 m; W- ?. k4 q2 atvb now,tvbnow,bttvb榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 `# h- G" l2 L
售價:$5/件
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2 n, l' v1 U* T. p1 o3 Q. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
1 l/ \8 n( e5 j5 v4 j+ w公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb! _- R0 P, g; w* H6 H) `
售價:$7/件
& o2 O8 c3 r  p: @0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r. a# A, O+ C2 A% vtvb now,tvbnow,bttvb眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
* ]3 J7 s; N# t$ g9 _涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  5.39.217.76) _5 W1 u2 _- _% s- K
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
+ E& W5 I  M% s0 Q5.39.217.76售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( J, C7 P4 H7 S( Q

, a5 V  ~- H# m9 T* q) L  W) j& t, t5.39.217.76以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
8 z" w7 J+ X3 {0 c& s1 j8 a公仔箱論壇光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20  Z9 O# [" |; Y$ b! p4 q; y
售價:$10/105g5.39.217.76- l+ F+ D% N# J" C2 @' U! u
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。5.39.217.76, g6 w* F* {1 M: ~
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, }/ V5 Z6 {% J8 r' v. _5 [
售價:$15.5/包5.39.217.76' A* |: u/ Q+ ]* r

3 W& A+ C/ s& K, A: |0 |9 M味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。5.39.217.762 [1 S3 `' c/ r
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
4 t. g+ A7 _! @+ W# D, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. b( t9 U& H
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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