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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。, I% Y% t1 e# ^( V2 v' L% C
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 N, Y) w9 W& j- a
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# \# K; r2 ^& e
售價$15/盒9 E3 i) ]7 o( ~# U& h$ u# U
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 5.39.217.76( d8 B4 I- C  ~+ T0 d/ R
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~101 R- i9 w$ P$ k; b" }
售價:$15/各7 |% K/ r. y; ^9 Q2 z

8 d! h4 I- w" H$ I% H用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。. r9 N: \/ f9 k5 h6 u9 j- w
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38) }* w, D8 O" u+ M9 ^
售價:$13/件公仔箱論壇4 N& E" V% N0 h, \, k) Z  M8 X

; @6 @% R/ L$ g* M2 O8 L+ ?- Ctvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
# Z- b3 i9 n# |6 R: g6 Ltvb now,tvbnow,bttvb紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇6 t" b# d$ T, q6 G
售價:$25/各
+ ^2 N- v& s$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b8 A6 t+ i' o* i- M+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
+ T; N, g7 U8 x8 `公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇  B! u' C9 L6 h
售價:$5/件
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
1 v# Y6 E% B! Y4 [$ V% v6 J5.39.217.76蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61公仔箱論壇0 B! \  J$ A$ E; z
售價:$7/件公仔箱論壇! `7 {$ b8 j- N0 l

: [2 b2 Q  C! x" R0 ^tvb now,tvbnow,bttvb眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。公仔箱論壇  S6 D4 l2 j" R( A, W# z
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a9 d$ k9 S4 m0 U
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B205.39.217.762 D" [; d8 J7 M9 I) G) {& ~  D
售價:$65/1磅裝7 U, ]% w9 D2 {

/ @& x, Z- U, P$ F% d6 V7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
; L/ d% k$ G- E: o( s$ Qtvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 \7 ]7 [5 z' D+ t2 w
售價:$10/105gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; ]5 m, a2 x" R# Q' l6 N6 i

6 K0 b6 K1 r# Y9 _公仔箱論壇特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。公仔箱論壇: p' X$ }( w0 [. ]) X3 j8 v* o
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
' |2 k! }: B& n4 W' S1 r' j* ]tvb now,tvbnow,bttvb售價:$15.5/包
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7 L) t  ^- W/ }. N: b% }) k+ X) L味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ t4 u/ H& U( P5 V5 l( W
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
5 x. F- \( Y! @# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝5.39.217.76* H" g6 x9 K. h  Y' k) V

5 G1 c& r$ m! N$ N1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
/ @- l7 }! o  v9 A0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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