西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼5.39.217.763 J7 @) e% L! @ `; u; h) g1 e# @! m
5 \! N, P$ K4 L6 G+ A' itvb now,tvbnow,bttvb 1.番茄两个；切片公仔箱論壇1 I" L: t: X4 k; ^
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( L" ~9 y2 }" ~2 R
3.洋葱一个，切片- R7 S8 Q$ O7 y# w' Q( }
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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3 A6 C) ]2 b6 c# ?2 P 5.番茄酱，即番茄沙司
4 N# a6 L. m: f/ a \$ ~) i 6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. J, F) E: v
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
' I Y: j, l* ^) N/ Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇+ t @( y4 s1 `9 y. h& @" b4 m
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
$ w) Q r% V. M, z- f$ stvb now,tvbnow,bttvb 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 J9 R; y! C- ^$ `( v
% ^! o' ]+ H. q" c) A 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。5.39.217.763 I! ~( y+ }! a/ p* v% q
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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