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[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

  西西里蔬菜烤鱼,顾名思义当然是意大利菜,意大利菜的特色有两样:一是番茄或番茄酱少不了的,二是芝士。
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  材料(两人分量):tvb now,tvbnow,bttvb! [$ N- m  I# y

5 ^  \- g+ @9 [: Z7 L7 T) l% U' m5 y& Z5.39.217.76             西西里蔬菜烤鱼公仔箱論壇1 b# O' g- b) S7 `4 [& \  V5 E$ U( {1 v
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      1.番茄两个;切片公仔箱論壇6 e; j( c1 w; |: O- \7 V  S6 i2 g- l
  2.笋瓜一个,切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”,味道像云南小瓜)( l- h9 m! ?$ q
  3.洋葱一个,切片5.39.217.76. `, V! s  ~4 a9 G+ f. h( x* I3 ?
  4.香芹一棵,切碎(像芫茜,但更香)
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9 k, j) _' F5 T5 R9 x      5.番茄酱,即番茄沙司
3 U4 B3 }+ ~: u& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6.芝士。
0 [! V' p5 |% q5 @; }' |/ ]  7.鱼柳两条,最好是白鱼柳,例如鲈鱼。tvb now,tvbnow,bttvb1 M# R4 _, \8 C# _# o9 f0 j
  8.盐,黑胡椒粉适量,锡纸两张。
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  做法:在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉,把所有蔬菜放进去,还有芝士。tvb now,tvbnow,bttvb6 r& G; `/ _& C  D
  把锡纸包好,放进烤炉,260度20分钟即可。
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            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇! X, w! }* l+ D9 O/ ?

0 M' Z5 y- B, }' ?  p" ~tvb now,tvbnow,bttvb这样做得鱼柳一点不老,还很嫩滑,而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄,所以自然会有一些水分,但因为同时配上芝士,汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。& [# X7 v3 P! c1 V
  这次肯定是减肥餐,因为鱼是吃不肥人的,这个菜里面有没有一滴油,而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士,芝士的含脂肪率是少于百分之50。
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