西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
* a- E8 y% G/ c0 I- }" D6 C0 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 I+ ~! C3 |4 D
材料(两人分量)：
& @2 t6 @5 f& F% l6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p# k5 N/ ]* ]" E5 ~9 O' M- z: P: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼
* ~! _' _% p5 L; [6 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g8 b% J# P: ~) U T
1.番茄两个；切片- }. H/ ]0 U5 X) V
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; x- l5 {* b
3.洋葱一个，切片
; b' _+ x0 o2 a5 d C+ D 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 f1 ]2 h; G% U5 w* O/ ]; @3 O; M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 W+ }! G2 B! u4 X
5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ R& x: \( M' W) f6 W# W
6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- M5 N2 o* `( t; A9 A
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。tvb now,tvbnow,bttvb @; w# \) e% d- z* [# C U
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p' h8 Z) N) T# ?/ N, w
) ^/ z( N) W V# X) x& {4 ], J
做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇$ \: g* a6 g5 B" X
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
% q+ b% D! E" }( _' ~ tvb now,tvbnow,bttvb* l" k X: |# C. b7 p0 ]8 P( y
西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 M* i& u8 c* ?/ T3 |
tvb now,tvbnow,bttvb. z- g* U& h+ p4 u+ A+ U
这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
% w) S2 `' V; F4 c( {( k 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
| 