西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, u! W% f# Y( G
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西西里蔬菜烤鱼. N" s1 V- l1 l8 r4 P) c
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1.番茄两个；切片公仔箱論壇, q! d1 P0 m7 X" v4 [8 h" H2 j
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 O; ?) P" e* U
3.洋葱一个，切片
* l! u& ^" b. F' F公仔箱論壇 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司
5 [- v" G0 U0 s8 M! g9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) N# O- D4 x9 I+ e
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, p; k6 X3 `1 y' O8 ^+ Y
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) }4 a( D. _# y
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。公仔箱論壇2 D8 S$ G& w2 [* T" ~3 i3 [
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇3 a& h" i7 M& Q
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
& v: v: H* n0 F# r: [tvb now,tvbnow,bttvb 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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