西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。6 R/ N% F0 n" ~2 I2 x( @ V- s
% _" T2 R3 X% B! |( i 材料(两人分量)：公仔箱論壇: W! K7 ^0 _# g/ N
 tvb now,tvbnow,bttvb! a) ?9 N' l, n0 m, M! C/ s* t! G; R
西西里蔬菜烤鱼
* Y4 b: e2 F X0 w# T公仔箱論壇
, ?; e' U4 I; B( u: i5.39.217.76 1.番茄两个；切片
* c' d2 f9 y/ G公仔箱論壇 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5.39.217.76' Y( |; N9 j( K( {6 ^$ c' R
3.洋葱一个，切片% x4 U( }1 f1 M y( n9 S" I- w, ]
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
2 ?6 h& Q1 ^& J; W: @5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 E$ x+ x9 ^+ Y
5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 Z$ `& s3 V$ X
6.芝士。tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ f. n: `4 y9 `# Y$ K
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 `( a$ P( u: M( c: g5 [: u
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
$ D( k; X- \1 V2 W公仔箱論壇- g* M! h, T& p5 `( }* e
做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
. A6 V* F) L x6 y3 ]- A( m 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
: v1 s7 {4 P5 X$ g( [tvb now,tvbnow,bttvb
7 B; m* i1 |, M# W+ Z5.39.217.76 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦5.39.217.767 W5 n% {# l2 i# z2 _: k9 R1 l
- K$ Y, e7 D9 f- j4 a; etvb now,tvbnow,bttvb这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。) F$ \$ O3 u2 ?1 q7 @
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
| 