西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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+ }6 z/ Q- s+ t( U; W 材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( ?* v. x6 S4 k$ `1 X
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1.番茄两个；切片
" E4 Y8 q+ e* s- e 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)tvb now,tvbnow,bttvb, F, D. x- E/ {( u0 }' `
3.洋葱一个，切片tvb now,tvbnow,bttvb1 R( I& J8 e# |6 b' o- |
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)tvb now,tvbnow,bttvb- U0 B+ I2 {# I- O
) r( f+ a! g) [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.番茄酱，即番茄沙司tvb now,tvbnow,bttvb) o3 i. [9 E) z0 O9 k2 F/ X) S
6.芝士。
$ {8 u c8 q P/ L* J: w0 y/ P 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。公仔箱論壇* f7 Y8 L. t/ w7 T4 W
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 q! s9 P4 Z' k
; z V+ o* C( d) F" j7 C 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
$ M. X. J' G4 J: l5 d( h, }tvb now,tvbnow,bttvb 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
{2 Z _; s$ y. y) p; ?) ^. N3 g4 R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C+ s/ r: v, P; r# ]& ~4 Q; {公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇; |3 A3 ^5 u7 a
0 Q5 W) h$ q/ }" c4 M. r% Z这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, R) | j% {. [' Q) U
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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