西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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$ n7 [ I, C* R) a* Y# ^) z! Atvb now,tvbnow,bttvb 材料(两人分量)：/ q1 p" g; b( ?
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西西里蔬菜烤鱼tvb now,tvbnow,bttvb* @3 x/ R7 b. G1 Q0 n
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1.番茄两个；切片
" S3 d) y# [! S( d' F1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)公仔箱論壇6 u' U V) P: C
3.洋葱一个，切片公仔箱論壇7 o; ^) S1 \$ {3 w& F
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司, T/ w# [+ q: c/ c! x8 a6 w
6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; G/ C/ H: _8 ^
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* {$ H% Y5 a- V9 U, z
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。2 w& K' m9 X* j* L4 ^* E6 S& {
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 t5 t3 P( ~) K! Y9 Y
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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3 \1 b4 k% F. F# u. u 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦5.39.217.76% k8 f9 v. e' D% y$ w9 w# |- a
y% v9 W& B; Z& t1 k6 e: P这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
$ q' e/ @" n0 w; @; V9 w, s1 \ 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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