西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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6 P. W( l6 h5 m3 y8 w5 ]1 G5.39.217.76 材料(两人分量)：公仔箱論壇* p9 i4 L- a# T- H o0 \8 @
$ b% H5 ^5 ?4 H8 w6 f% N公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼tvb now,tvbnow,bttvb$ \# [" K& ^- t# S
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1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 L; d' [% ]7 k+ v/ r v
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
: n8 S) d( W( S! F! M$ `" J' J6 _% T9 ` 3.洋葱一个，切片/ _9 U8 N* m4 }# T
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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7 S# L$ B" Y6 x( G0 v& z9 O* t8 c 5.番茄酱，即番茄沙司5.39.217.76' J+ V7 W+ d' Q4 M
6.芝士。
) D5 R u& S" W. F7 [4 E( Y; d6 q0 n5.39.217.76 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
( D/ W& L1 |# y; j% X/ \1 x5.39.217.76 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇6 n' u0 u9 P* t& y0 r6 m A7 K
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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9 s3 d$ G, Y t2 l7 d* jtvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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0 S0 L; _. H0 l; d/ L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
( I' M! g" E2 h7 \- ? 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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