西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：公仔箱論壇5 P) s& |9 L2 v8 b# j: i# F
/ J( t) z! D$ k( X8 N* J 西西里蔬菜烤鱼
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4 h# }5 t4 o& _. L; S( Q$ ] nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.番茄两个；切片
& m& q4 g0 J; o- Q5 t |公仔箱論壇 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
; u, `' @( B) h2 V5 J6 r2 { 3.洋葱一个，切片
9 n0 G. w9 ]! O& r: p公仔箱論壇 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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! j1 Q0 U+ v1 U- T5.39.217.76 5.番茄酱，即番茄沙司$ t, k9 t' [% S- s- q
6.芝士。
9 v9 V5 O* S4 e( H: h6 r$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。tvb now,tvbnow,bttvb; M( U( {% u7 l/ l/ n
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 t, T+ [3 E2 h1 n" h* E
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。2 A3 S0 ?' j* w$ U a
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇! U& _" L5 C. ?8 }. Z
9 o$ n. V. M: P0 s: ?$ s$ h0 otvb now,tvbnow,bttvb这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
; p% v& {. ~8 `' ptvb now,tvbnow,bttvb 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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