甩開保健食品 免疫力飲食4原則「免疫系統」為人體抵抗外來微生物侵害而生複雜系統。若失去平衡，不管是反應不足或是反應過度都可能會出現嚴重的疾病。常有許多民眾因對免疫力有錯誤認知或迷思，認為要大量補充保健食品或食補過度，無疑對身體造成負擔。其實，只要回歸規律的生活型態、良好的飲食習慣，謹遵每日進食4原則，自然有健康的免疫系統。
; b0 [) @6 j' z
4 Z% U# n* a5 q! _& L. f) Y
# ~6 {3 B2 d& L2 i2 O/ Vtvb now,tvbnow,bttvb坊間有許多標榜「提升」免疫力的保健食品，但其實健康的免疫力人體與生俱來，除非是疾病造成免疫力低下或亢進。而保健食品中的成份如維生素、礦物質等，都能從新鮮、健康的食物中獲取。因此，只要掌握規律的生活、優質的營養及良好飲食習慣，不用花大錢，就能「維持」良好的免疫力，而非刻意「提升」。針對維持健康免疫力的飲食原則，列舉4點如下：5.39.217.76' C( ?! h" i7 V% g, K- u9 A+ w
tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 c; f2 T6 Z7 n/ ]! H0 _1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# C) N1 J4 I1 u+ U
1. 蔬果多健康 Q7 B8 c9 ~9 r5 D
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% d. ^6 X7 A
5.39.217.76/ O! t$ O/ Q4 f" e3 ^
每天至少吃1-2碗深綠色葉菜與1份（100公克）的紅、橘或黃色蔬菜，以補充維他命A、B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統正常運作。另外，每天最好吃1種高維他命C水果，例如：芭樂、奇異果、甜柿、木瓜、番茄、草莓、柑橘類水果等。5.39.217.76% W' Z$ _/ E& y* n! J: C
8 t$ E$ j8 f* P: A6 ?: O2 Stvb now,tvbnow,bttvb1 s: \( o F9 b& E; ?9 y
2. 優質蛋白質
, d* X5 G4 y5 w+ @9 v7 c# q. M7 N: f
2 _. ]$ W: y& V0 w' J' M( J
/ k7 I1 K6 x* v5 {$ n5.39.217.76補充優質蛋白質，是免疫系統正常運作的關鍵因素。最好動物及植物性兩種蛋白質都攝取。優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、深海魚、低脂奶類、雞蛋等；植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。
9 D5 u1 J# d8 C6 D) T/ _9 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb m% @1 D2 S1 d
5.39.217.761 V) x- M8 u- R0 C4 y8 ~3 p) Q$ s8 D
3. 抗氧化食物4 d& J7 U- `6 G8 G
5.39.217.768 B' P; p B" M- q& E
. l6 C- b+ P& s+ E* R
葡萄、葡萄柚、韭菜、大蒜、番茄、高麗菜、綠茶等，含豐富植物化學物質，具有多種天然抗氧化物，如β─胡蘿蔔素、番茄紅素、兒茶素、異黃酮、含硫化合物等，皆是最近熱門抗癌成份，可中和自由基，減少對健康的傷害。) U9 K0 P2 c; [$ p! _
0 K, e$ B1 {% h m* \1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 v ]" F) w1 {
4. 必需脂肪酸
5 G0 D* D/ I- |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 E: N# J. ]) w' C
! u: G6 \1 `6 ?# {必需脂肪酸（EFAs），決定細胞膜的流動和彈性，對免疫細胞非常重要。人體無法自行合成，只能從天然食物，如鮭魚、沙丁魚等深海魚；胡桃、杏仁等堅果；亞麻仁油、葵花油、紅花籽油皆含有，食用亞麻仁油，最好直接加在烹煮好的食物上。
9 g' q" j ~5 e! f# M5 p% f6 J6 \
& ?. k# b0 A) I$ H. j5 {! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# x) ~9 a p. U( a5 Q
另外，不管免疫系統多健康，都無法完全保護個體不受致病性細菌或濾過性病毒的感染。針對致病力特別強的微生物（如流感病毒或肺炎鏈球菌），還是應該要提前施打疫苗。免得一旦感染，造成嚴重後遺症或併發症。 |
發表於 2012-12-13 09:01 PM
| 
