材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
! k% c( x$ i) w2 P0 d
/ a# m9 S4 l0 r1 T蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 _: @# R& o. Q0 z2 f c( P
洋蔥1/4顆
2 o9 I% ^# E* k+ R) v8 y1 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條
# G* g% w! I1 E. r* |" I& ?生香菇3朵
. \& |0 |9 B, K9 M/ j6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇5朵* ~1 R6 F- w; I5 V: V3 k5 ?6 n
菠菜1把(半斤)
4 g5 c7 W6 p6 Y: E* i$ R蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 X1 [! z8 T; C
素肉少許5.39.217.76# V% X, }! J; g: B4 c
中筋麵粉適量
7 O( b' Y( z9 k: |4 H f! ?. o清水2000cc2 Z$ B( x" |7 P/ B1 D8 T$ C8 j
高鮮香菇粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: i! y8 Z. B& w& t
香油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 |( P0 T" k/ o& D, ^/ @7 Q
6 Q( f8 I& v& W$ d; E* w公仔箱論壇作法：
% g! S) s5 @) c: n9 h7 m; W; e5.39.217.76
' Z: p; F. T" S; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。6 s8 B f2 ?1 q& e4 w& `) q! {
公仔箱論壇$ N* \9 `( p+ @* S/ q4 r9 y2 n
2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
e, w6 ` @% C/ v) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' B7 Q0 b( t, q1 i3 H! k
3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。公仔箱論壇7 U0 X9 h9 F* b h8 g* u
tvb now,tvbnow,bttvb$ i. `5 D2 _# b) c) P& w
4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
7 ?& r* C; `, ]3 a; c w# z4 G5.39.217.76
0 t( K3 h: l/ {; n4 ?2 ?3 p5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
| 
