材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 5.39.217.76) a+ S, y8 j- q3 ?6 I& V u
/ k& [* D: u6 z5 T# V2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄1顆
- ?$ u+ \& _ z" @& N公仔箱論壇洋蔥1/4顆
/ U- d" Z5 F8 f4 Q7 k- v7 ]7 ]5.39.217.76紅蘿蔔1/3條
0 d6 N: c8 q! g) f* M生香菇3朵
2 q& Q0 \4 ~/ ^( o/ M: r乾香菇5朵
' J# e% }* v# {0 a菠菜1把(半斤)
6 g) z8 R4 D: H. Q! X$ o4 k% F rtvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆
- _; J3 Y4 d6 W J! N4 M素肉少許
4 ^2 R3 ?6 m% R, G( v$ Q7 Q3 wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉適量
! R" |9 i$ r! ^1 A7 r% n# c: C5.39.217.76清水2000cc
0 a4 r, S( o' L+ _! z8 g7 o2 t1 e公仔箱論壇高鮮香菇粉少許
5 g' u) N6 ]6 o$ z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油少許
) F: e( p: C6 [0 g9 x- N" E# W* I) S公仔箱論壇
; m) O* @6 @) I) \+ A5.39.217.76作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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1 h- X; Q1 r* j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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% }. t( T9 \. z! X; C3 f3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。0 G6 b3 G3 T) ?
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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