材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆( K) v2 P8 q7 Q' \$ o5 D+ [
洋蔥1/4顆公仔箱論壇% j p, y5 u7 O. e) r I
紅蘿蔔1/3條3 V; B2 U" B2 O! ]4 g9 E
生香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb" z0 G/ O4 W7 c" x e* ?. z; ~, k
乾香菇5朵
# N+ ], M4 U1 G& i: D公仔箱論壇菠菜1把(半斤)tvb now,tvbnow,bttvb$ s' a; B+ L, \8 j% \8 s3 z+ {% j
蛋2顆
; R0 ~! h- B6 P! F素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb" p0 ^# y6 [: R/ M! A
中筋麵粉適量
# N/ c+ T- J7 \6 I$ I S5.39.217.76清水2000cc公仔箱論壇5 u7 E. T# D) c6 A% `2 c, z8 c6 B
高鮮香菇粉少許5.39.217.76* M7 i0 ?' z6 J" K
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' \6 T7 ?8 |) D3 j
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作法：5.39.217.76- |6 r# O) |# _3 g" c+ F
8 T8 M) D% E# e- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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. Q& {% K3 s2 S/ h8 N公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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4 ]3 F3 Z$ d4 ]' g2 P( x3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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9 [" l5 [ }# G" `" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。5.39.217.76+ O' R+ S* D, i& K( ^
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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