【原料】 公仔箱論壇+ u o& Q1 g8 X! F& G
2 k z+ S) S6 T# a, {5 d& L/ w7 ~+ a鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ s" }5 @9 h0 W4 G+ V# N) L4 I
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1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 公仔箱論壇6 k2 J' _: a: r" w
! V0 @5 ]9 H3 |0 k& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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. M1 e5 @5 M; A, \+ P5.39.217.764、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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