薑絲炒龍鬚菜5.39.217.762 {) V) [ g; P% Y
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| | 【材 料】 | 龍鬚菜
# H/ v* K+ {; ^2 E! C5.39.217.76 | 500公克 | 鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb& k ] H0 t9 r3 g
| 2朵 | 肉絲
" ]/ C1 z9 g# ?1 P% D4 y% k6 v | 60公克 | 紅蘿蔔絲
' n1 N$ J/ \3 m | 10公克 | 薑
4 Z# @3 T _ K, s" E! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1塊 | 蒜末
! {' Q- y/ ^) @+ O% M! A. r公仔箱論壇 | 5公克 | 【調味料】 | 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' J3 B" z9 G0 N1 H
| 少許 | 醬油
! q; _; k$ U, O" W Stvb now,tvbnow,bttvb | 3大匙 | 米酒
- K5 G: m' }. r$ u | 1大匙 | 烏醋3 W% A9 x4 |1 u2 P' x
| 2大匙 | 糖5.39.217.76& g/ t/ }& X1 ?( {& V, d3 k
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
$ M& O* d4 I& A* y) r/ D! u( P5 Z6 x5.39.217.76 | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。
" M( a$ P# x) { Y- m5.39.217.76 | 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
( y/ }) z! j4 {$ o7 J4 S; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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