薑絲炒龍鬚菜
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& C: Y2 n3 m& O2 m6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 【材 料】 | 龍鬚菜
# n. H/ Y( I" p8 ?( w% ?公仔箱論壇 | 500公克 | 鮮香菇
7 y, K! f& e! u0 _0 F+ V* G* i | 2朵 | 肉絲5.39.217.76* S+ r" z+ O2 D8 a. T
| 60公克 | 紅蘿蔔絲
% |9 @. Q- ~# r9 | L | 10公克 | 薑
7 i1 |7 a0 a0 R& K. v公仔箱論壇 | 1塊 | 蒜末
, q; R; h: n5 h- G! U8 M5.39.217.76 | 5公克 | 【調味料】 | 鹽
, d3 S% m# R* B' X- I4 k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 少許 | 醬油
: j1 u" B7 u, _ Z" D, etvb now,tvbnow,bttvb | 3大匙 | 米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ k! b$ B4 o! }
| 1大匙 | 烏醋5.39.217.76$ e+ ]( O( s# A$ n) K
| 2大匙 | 糖
2 b/ \4 W3 @- X btvb now,tvbnow,bttvb | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。9 G3 v" K0 A8 {5 |7 |5 V
| 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 ]% t7 Q: S5 U& V
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
8 }& F/ h2 W1 K5.39.217.76 | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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