薑絲炒龍鬚菜
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6 w! Z' o( ] o( Y' ?3 L5.39.217.76 | | 【材 料】 | 龍鬚菜
2 N6 H: N3 a* `" ^" u$ p1 ?5.39.217.76 | 500公克 | 鮮香菇
* ]7 l8 Z d6 k. k9 p% r公仔箱論壇 | 2朵 | 肉絲5.39.217.762 t- C7 t5 f% Q. p5 j
| 60公克 | 紅蘿蔔絲
0 R+ G, o$ X# R3 u+ |* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 10公克 | 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ \% z0 K2 a" Y& \
| 1塊 | 蒜末1 S4 w0 c2 d2 d; n& v) h" N& u
| 5公克 | 【調味料】 | 鹽
- r: v# c' ~* N4 c( y! T5.39.217.76 | 少許 | 醬油1 A( J, l. |: Z8 `2 T: x
| 3大匙 | 米酒
& g4 u+ R9 \( l+ c: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1大匙 | 烏醋tvb now,tvbnow,bttvb0 h, b T7 m$ t7 n! A5 D
| 2大匙 | 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |% g9 c5 c+ E/ ~
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
D3 z: U A( Z* }; ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。
) u" k" {% D) H! O, E" k* r: L | 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。5.39.217.76* b1 O; n3 W: L6 j- K- B/ z
| | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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