薑絲炒龍鬚菜
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/ Z+ Z( S5 }2 a7 x公仔箱論壇 | | 【材 料】 | 龍鬚菜
' M3 r8 R' @) h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 500公克 | 鮮香菇
' K+ p; z f! ?+ P+ j: e8 c | 2朵 | 肉絲
3 _* e8 h! m2 P4 p( f2 `0 `5.39.217.76 | 60公克 | 紅蘿蔔絲4 v* M" j" ~" m( I+ m% ]
| 10公克 | 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 |- u6 Z5 @. S/ r
| 1塊 | 蒜末公仔箱論壇: a, ^% Y, d* V
| 5公克 | 【調味料】 | 鹽5.39.217.76- x/ ]( Y- |. W' t# E
| 少許 | 醬油: K4 W$ v2 x0 z: `! c9 a& ~ p
| 3大匙 | 米酒
& M" i& I( W+ r2 T, Y8 `tvb now,tvbnow,bttvb | 1大匙 | 烏醋公仔箱論壇: z! V/ D9 x" z1 o
| 2大匙 | 糖
! o7 F6 ~0 `: W公仔箱論壇 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
" y: K. x) U8 [. f# m# |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" z4 G! t6 {4 m, C
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
- q5 O+ G0 \) L4 G# ^8 y! @5.39.217.76 | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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