薑絲炒龍鬚菜/ r1 G2 P3 ]! Y4 r
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5 B0 ^0 j* h1 \& I$ E- S( Wtvb now,tvbnow,bttvb | | 【材 料】 | 龍鬚菜3 K* o, j8 I) m
| 500公克 | 鮮香菇
! d0 ^( H" p7 Y# g' ]tvb now,tvbnow,bttvb | 2朵 | 肉絲
9 W. U- p. e# x& L- `0 ztvb now,tvbnow,bttvb | 60公克 | 紅蘿蔔絲
9 m/ G6 F3 s7 z, j. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 10公克 | 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# a( b q B! Q7 s; j- f
| 1塊 | 蒜末
$ H$ N- n! w6 ]& w7 W" qtvb now,tvbnow,bttvb | 5公克 | 【調味料】 | 鹽
" P0 O& t/ D, B* v5.39.217.76 | 少許 | 醬油
1 V p" R' G( ~4 [6 O& L# q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3大匙 | 米酒
+ }1 b& U" d" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1大匙 | 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ c9 k- r0 E) c4 o
| 2大匙 | 糖
6 P9 S* @7 _2 U/ J# }tvb now,tvbnow,bttvb | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
4 z5 E% i4 z. e7 ~1 S9 A | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。
. c0 s4 ~5 Q# S, O0 Mtvb now,tvbnow,bttvb | 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。公仔箱論壇2 }+ W, T/ S3 h$ p
| | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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