薑絲炒龍鬚菜公仔箱論壇: M7 ?. v0 z2 h# {
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| | 【材 料】 | 龍鬚菜
- g/ Y, T. l5 P3 c | 500公克 | 鮮香菇
1 ?9 e5 `8 a9 `9 F$ H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2朵 | 肉絲公仔箱論壇 T3 O/ n& E7 [, U1 z9 Y& M
| 60公克 | 紅蘿蔔絲
1 z) @& E$ ?) v$ ~6 Ytvb now,tvbnow,bttvb | 10公克 | 薑
1 m7 `/ s5 G; [6 W公仔箱論壇 | 1塊 | 蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 V5 P1 S: g& f
| 5公克 | 【調味料】 | 鹽
m7 t, Y( I" c) T/ p8 ptvb now,tvbnow,bttvb | 少許 | 醬油5.39.217.76' R# h3 y |1 h- _3 W
| 3大匙 | 米酒
: Q( V- }, o p* R0 \7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1大匙 | 烏醋
+ h+ O! P3 V1 e% f | 2大匙 | 糖- R" U( f2 w* A
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
: _- X A& y% Z, itvb now,tvbnow,bttvb | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。
( j- W3 D, R' B. f! B# B | 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: [; Q+ \' @ G& m& w% C9 z
| | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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