對麵包師傅而言, 每一個麵包都是他創造出來的作品, 或該是說養大的孩子.
0 e3 n, r* M; S& H不同方向, 力道, 和施力時間的長短, 可以造就出不同形狀以及柔韌度的麵包.
8 W' E/ {: g$ P! G# [5.39.217.76不同的原料和添加材料, 可以造就出不同口味的麵包.
8 u0 ?9 D& p7 C, L O( \5.39.217.76不同烹烤的溫度和時間, 可以生產出不同色澤和嚼感的麵包.tvb now,tvbnow,bttvb+ B* w k" K' E" h
這似乎與教養小孩子類似.公仔箱論壇4 n& u t6 t- M" e, z1 l
好的麵包師傅, 必然用盡愛心和心力, "教養"出各有特色的"兒女"吧! |