哈密瓜的营养价值、食用功效tvb now,tvbnow,bttvb9 i( F5 _6 f8 g, V/ _4 k. h8 {$ n
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3 u7 C8 h2 m! {$ A* H0 b' p! n) V. Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p8 h- r! {0 ~5 a! c
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" u- H6 N2 s4 }' u3 H XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。
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" e6 X8 E- F h6 r x7 Z公仔箱論壇别名：
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/ k* L% N1 p1 w6 T$ X& X, ^9 t公仔箱論壇古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。
# Q/ b# s5 P; U0 M: M. S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) Z* q; {$ Q; E7 Q8 V. s/ @
形态特征：
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Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb3 j% b- F. M% n. u( W
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。3 W. @# A1 Q5 B' P" T4 ~
0 D" u& Y! g7 U6 ?! Y \; w营养分析：
6 J U0 r& X# b0 M: z& g5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ n% I5 H5 l* A5 O
每100.0克营养成份含量如下：
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可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34
" h& R4 N9 L3 a; U$ r2 E+ e公仔箱論壇能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 f7 R/ q/ Q! F6 e' a
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0 5.39.217.76! b- T1 o/ h# n W
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920
! M4 g4 g% r1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01 tvb now,tvbnow,bttvb Y+ v1 E i" {: g& U: o
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 05.39.217.76" D; K1 W3 u8 K; t& h0 L5 f/ J
钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190
2 F1 B |2 r1 {钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0
3 d! w" ?. a9 n. N5 V锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01
! F( e) {- c. b9 s& F% e( M1 P! w公仔箱論壇锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0
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& l2 a" y% K- H- r7 ]! K7 X公仔箱論壇营养价值： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v P$ p8 @; K6 A9 j/ u( n
; l& U, P% t' Z, D F" I* S& x哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
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7 z$ Y1 r' Q8 i+ B* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用功效:
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哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。5.39.217.769 |: x Z8 j8 }0 w# K* Y
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
5 n$ _% N; E; D/ ^) K6 ytvb now,tvbnow,bttvb食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 u+ |8 X" M% v
根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
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0 d3 f7 G& D9 e: T$ U9 {3 R- L/ y* Vtvb now,tvbnow,bttvb《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 g5 `, Q A7 l2 ?2 T5 f% R
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《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。
% q9 m2 t" m, s; c' b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
* o3 s, T8 G3 L- c) Etvb now,tvbnow,bttvb中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。5.39.217.76$ w" l9 j* m' y6 a4 \% @
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。5.39.217.76' }, C! l9 T) w+ j! a7 D' S
0 K3 K( K+ f% O7 N. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相关人群：
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8 u. b( x! Z8 P# f一般人皆可食用。每天90克左右。公仔箱論壇 K; C% M8 x7 r
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。5.39.217.76& h6 N8 F) O7 B8 T+ M) ]: K5 y
( {' [- t* }. f' U% l- w- U& S- U精选妙藏： 5.39.217.76' U1 h L7 @% t5 x/ n0 J: y
' a7 Q6 z3 {! W2 Q! r哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？
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/ j- p% k, M; I& T! Ptvb now,tvbnow,bttvb方法很简单：公仔箱論壇, E4 d# ^( [. X1 q* m
: O5 x' A6 \2 P: a0 Y5.39.217.76最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
) ^* ?6 [3 g5 `: K1 u公仔箱論壇然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。
% A6 Z6 p- |* D" L: j+ `公仔箱論壇再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; O6 @) L6 ~' O
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。5.39.217.76: ~6 i E( r2 I, \
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小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 x; X4 \" r! D/ u
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哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
5 s$ I; q5 y; ~4 r' ~, r. }有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。
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转自：中华素食网 |
發表於 2012-12-11 10:05 AM
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