哈密瓜的营养价值、食用功效
1 ]& C3 u1 q: ]' Gtvb now,tvbnow,bttvb* V) q/ p% G0 h9 b
公仔箱論壇 d- {2 P# e( ~7 w! D* [
公仔箱論壇3 S: ?7 `; Y7 O9 M, D) W2 P: C
. A- C' \( c) u+ p2 F' n* a公仔箱論壇" q& x6 J! B# u
- }% J. u; W1 C6 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ o6 \; r% c+ b& V2 ` m$ H% S( P
公仔箱論壇; x$ @1 o' h* s% j6 A
* k. ?/ t+ B' l% d$ P
1 T8 V: x7 X! q6 u6 e. C' D& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。& T3 c+ z4 R% s
0 w$ _2 Y+ x9 Q; I3 y J别名：
& T/ s# P$ A, x8 c6 _2 v7 a. m公仔箱論壇公仔箱論壇* U2 ]3 ?" \0 O, T
古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。tvb now,tvbnow,bttvb. j: E; J9 m2 m6 B H
9 K, K1 y: D" f公仔箱論壇形态特征： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, ~7 K- o! G) ]1 U4 E) q2 ^
; A: ~% r# E9 k1 j& Y) R) q7 d: X. n/ Stvb now,tvbnow,bttvbHami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
6 Z# |$ b5 V) ?4 C, ]4 r# S5.39.217.76哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! K5 V& D. y9 {! l5 s/ ?
" C! X. y) D. b1 p) H8 ]- J营养分析：5.39.217.76& w8 s3 o, D7 R7 p& C+ M& T+ m7 d, F
5.39.217.769 a3 ^+ c- `- G0 O9 M- @1 F
每100.0克营养成份含量如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 O& n+ B4 M6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 X; m0 P! y0 G0 }
可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34
% K$ i2 O' A2 ^! u6 q* I6 m! @5.39.217.76能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 5.39.217.76- a- j& F8 ]( y) u% m
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0
. x, g5 g% T' `2 `& c灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920
& u( X2 c: _/ d8 `- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01 ) M6 ]3 H( ]0 I
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0
: y0 |$ @, W. j7 W) J: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* g3 L& U5 r+ m4 E7 E
钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0
) j5 k' [8 K3 D' l锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01
8 G+ i( d. D% S' }! r: Z/ R# ]/ t" D5.39.217.76锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0公仔箱論壇+ c3 t2 b$ ~+ \3 g6 H) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R3 S4 I8 {/ G8 a# t/ U; V& [
营养价值： C% X* ^- Q! ~$ {; \
tvb now,tvbnow,bttvb) `( Y- B7 h, \
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
: [0 E6 p; R6 A* C# Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 e) _$ `) b- N/ W5.39.217.76食用功效:8 R& Z: R5 t) y
! q9 C8 m+ ?1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。
% i' k7 c" O6 u9 W公仔箱論壇哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
; Q/ B$ A& C. K+ }$ k食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* ^( r Z; F; ^ @1 ]: l
根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
# K, [) p' O5 |4 ]' |公仔箱論壇
8 V3 [# q+ E! Y《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。
( i% e( {' i( `# v# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 O k1 p" Z5 x9 Y( S+ Y7 s' ^
《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。公仔箱論壇* M- t D$ f3 ^
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
, z; @' A R' C% O tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
2 Y0 N2 C% L0 e. h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。5.39.217.769 B' u; t1 f/ o) M; n+ \2 ]
0 S6 |/ w7 b$ b2 z6 c
相关人群：
6 Z3 y( V% O( ?/ u4 Q! p- E. v' V5.39.217.76
! O0 M' A. F7 f- H. mtvb now,tvbnow,bttvb一般人皆可食用。每天90克左右。
! }/ w7 a6 p3 o哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
- s! \8 c2 f, a6 r* A. M) o2 a( X2 G5 {. p& E7 b# U
精选妙藏： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- p' G6 A7 p9 n
$ @/ G* @2 U$ x$ h5 u
哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？
/ k( M* U$ b% _) m 公仔箱論壇- J) L9 N g' W# {- D# y: N
方法很简单：$ Z9 ^( A- Z5 X0 N; c1 j9 F, o S2 T
4 T+ o( x2 v$ ~& p' P; G0 s5.39.217.76最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。tvb now,tvbnow,bttvb; }4 E1 j1 V6 {; u+ F6 `
然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。公仔箱論壇: t/ C/ J: s, n" i9 g! ?/ y
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。) g* l, L9 R$ p9 d9 h- x$ P
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
4 N$ \5 J, c. J' [' p, [% L0 U公仔箱論壇
' t1 a0 f' e8 F小贴士： ( [ }1 O- e: `* [5 P1 U
1 c& J4 U- t+ e. [! U: g哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* Y Y; Q/ ?% `- R9 W3 h% q
有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。
' }9 Z" q; a8 q2 Q* U; Z; _3 K5.39.217.76
X2 @% X! {: }/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。转自：中华素食网 |
發表於 2012-12-11 10:05 AM
| 