哈密瓜的营养价值、食用功效公仔箱論壇, ~0 C6 i- I+ }) V& A) h V
2 |! V" {8 E, K+ g$ H8 ?! F, j3 `. z7 P1 T n
7 O* F. V$ u) g3 Z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ t- J4 W( u0 ^5 Q6 p$ E
! M Z! X7 r9 M& d5.39.217.76
u" e% c9 i+ l* y- |$ `tvb now,tvbnow,bttvb
; K l4 p! F) X" l. w
6 r- w) Q$ H! j2 Y公仔箱論壇7 S0 j9 x' ?5 V9 n; }
/ V! h7 ^# J& e5 H3 \6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。
6 h- t/ D& E7 ~2 D+ @1 F; Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 E* S: N/ n& Y/ ?2 G
别名：
) Q' w' A3 u0 d+ H! X! H7 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( R9 C/ T/ X6 _) p
古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。
9 s$ c V$ L2 V5.39.217.76公仔箱論壇( X8 v2 f; b/ a5 K7 u$ }# K
形态特征：
% P) B, y3 ]; v' dtvb now,tvbnow,bttvb
i& O/ Y `! o% `/ X) }Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。5.39.217.76; z9 b) \7 k1 W! ~7 B
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。5.39.217.76* B. H) b8 j9 U9 K q# z
6 t* p$ d! n3 v. G2 x" @2 g& h公仔箱論壇营养分析：tvb now,tvbnow,bttvb) `2 x+ d6 r% v9 ^
9 P; p! v* [5 ^& y( B5 e每100.0克营养成份含量如下：公仔箱論壇1 v# P9 d$ f9 W+ s: h: _8 @1 y0 z
1 h/ L1 Y! K4 Y* `7 c# a
可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34
( V# [6 B' o5 h, m# {能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) ~) B; S5 L/ F6 g* g! V
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb) K- [1 X' j& w# \- a
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920
' y- M2 @( `2 }' ~) K" z5.39.217.76视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01 5.39.217.76+ q0 L9 H9 [" p0 O
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0- B1 m5 ~1 @1 T8 f3 k
钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190
$ u& I0 y: F Etvb now,tvbnow,bttvb钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0 公仔箱論壇- X/ Y- m4 j+ u6 b1 L
锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 |3 Q$ W( q* T
锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0
9 d# |6 E- [% n* \$ h9 @! z
3 ^, Y' r+ R7 m* ~7 r公仔箱論壇营养价值： 公仔箱論壇" T# ]: S0 p, O. U/ n% m( w
/ o0 P+ m/ c) r) I2 Z+ f5.39.217.76哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。* Y$ j# z0 L% m( U/ w
公仔箱論壇8 R) Q i9 x3 O* g
食用功效:
# H5 w) P/ G8 z3 T4 F* s# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# a2 Q& V1 j# B" L. O4 S9 `
哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。tvb now,tvbnow,bttvb- s6 G; R j) F8 _
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。tvb now,tvbnow,bttvb$ `* z" p: O! p1 f
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。
) K5 @$ @1 r1 Y, M8 Y' B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。公仔箱論壇9 T$ m/ w* ]& W x
7 R) ^" p0 c4 P% B2 o. ?/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。
+ Z. _3 e7 i, u: w5.39.217.76
7 I5 q, c; J ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。) Y" a2 n. u7 q5 g( q1 G$ h
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
9 {) v4 f: g+ T5 U. }tvb now,tvbnow,bttvb中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。5.39.217.767 Y+ e1 V9 Y- r+ P* [6 l E/ o
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
5 X% D# z( }' K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 p4 l q" X1 r* u, P3 ^
相关人群：
4 d) {$ g* ?4 F. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% j8 ~6 f0 H) F" v: B; c, A( b
一般人皆可食用。每天90克左右。
3 C4 I! H* W1 { i3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 Q/ }, }7 `5 z! z# _: z1 R5 n
5.39.217.76/ z2 N. ?1 D' z/ a- F
精选妙藏： + c W+ @- m, E$ y: W% }
* q0 B" O( N# }: T% ]# z6 _哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？
, h: y) ?: a; O) ]1 Utvb now,tvbnow,bttvb * R0 U. ^& _# @2 R5 F8 [0 a1 Q. @
方法很简单：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 X1 j$ Q Q: d. v& f% w+ p1 c. U9 j
tvb now,tvbnow,bttvb2 u. j0 ]/ z$ Q$ c+ e* i5 v( Y+ J
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。' G& B, l( y3 A7 J7 R4 ^, W
然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。
: j' m& j' ^9 w7 s, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
0 M6 c7 d9 ?- l5.39.217.76搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。- d) s2 b, U# w C- K x; u9 j. g
/ {2 K+ ]/ N# e* O4 ptvb now,tvbnow,bttvb小贴士： 5.39.217.766 F) \ t V1 ~! v( D3 E/ e, B' I
2 C. f; Z P0 Ytvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味5.39.217.76. ^% l! o8 p' U! b6 ^( q
有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。
1 j4 }* x# o: h1 r, L8 G公仔箱論壇
* G& O2 d% ?' w; N2 a- S5.39.217.76转自：中华素食网 |
發表於 2012-12-11 10:05 AM
| 