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黑豆5.39.217.76$ U2 h. j3 G. w4 H( ]! h# r- g
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。tvb now,tvbnow,bttvb! f5 p3 k8 a% a6 p& }( K! E
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 ) I0 K9 y; M, m1 U: Q6 U' ^+ Z0 n
营养价值" R. b# |* H" g9 G8 O0 D! W/ Q1 L7 Y
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；( y7 g4 f' Q; J. t. v2 M, F5 H0 P
+ D3 G6 l H, ?6 m! ?tvb now,tvbnow,bttvb 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；. k' Z' h" \* i% | N/ g
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 p* R& I1 I& f( a5 h$ A/ Z
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7 J( t: t" t) G" }4 h, z0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般人群均可食用
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: l5 N* I" {, C3 U 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；5.39.217.76. X: j! X0 ?4 B6 Z9 z
( c0 I" Y, ]+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、小儿不宜多食。
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注意事项tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ G& w; j7 M) }/ x6 f4 L9 i
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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用法用量
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+ Z$ l+ F u- ?: d公仔箱論壇1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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]/ T2 v y/ n H' t- B2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
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食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
* ^8 E$ M) o) s2 D6 q! ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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