! I4 F) \0 I# |, @黑豆5.39.217.76# T& V F7 I" _4 c( g" k
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。公仔箱論壇, @* _& u6 m% K$ D" {- A
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
3 }" A2 m3 H9 j' }+ h# z7 J7 b公仔箱論壇营养价值
% R/ Q' q. I1 d M公仔箱論壇2 ^' X' a* _& p
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
: _+ `- S. v0 ?1 s* wtvb now,tvbnow,bttvb
- x$ ?% T' Z% |2 q wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
: w: ?7 w" O( }6 Q) ntvb now,tvbnow,bttvb
% C. i. x" t/ i公仔箱論壇 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
. M- w, v7 N) ^+ h' B) {# B8 u: D4 Z
7 v, k2 k' _6 `适用人群
8 m+ Y* p8 B9 o" G3 p; ]
e% y9 B. T- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般人群均可食用. W8 j+ M3 n" G* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 V% j* K$ M/ l; U4 i Y
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
8 B$ M+ k; ^! T% _" N0 S5 ^3 l2 k5.39.217.76) o3 ]4 A- J7 g- Z( Q7 }6 Y c/ k9 U9 M
2、小儿不宜多食。
0 z7 ^& m+ I8 O0 M' K% P6 |4 {tvb now,tvbnow,bttvb
! S+ g( G) F X% r" F9 c注意事项8 j; \6 d) \. S f; n4 g
公仔箱論壇2 O" L/ j. |3 R/ v& r1 s; w9 h
《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 l/ {0 Z0 e0 _5 c$ o* h4 Q4 Q) ?
+ |. L- T0 ]# _" ^" A
用法用量公仔箱論壇# g6 z8 b# t* D
tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 ^1 r( y% i& `# ~4 l3 X
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；5 a; r( O6 ~: z
1 m$ x& u! H) J$ Y公仔箱論壇2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。公仔箱論壇6 K/ N1 w! _2 d# Z+ ^
9 C! B9 [0 ^0 z& V& j食用功效/ m" E5 B5 p1 S+ H1 B0 A3 Z
7 n( }3 P# `) Y1 Y2 N4 Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。, V2 ~1 m6 F6 T- Z4 N
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
| 
