健康【蒸洋蔥湯】* B& C1 f/ x0 B# ^5 t
- U3 {, M) e7 y5 D) T0 y$ E* G公仔箱論壇最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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) L% M9 e, E) l! u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。 M# b- `) x$ C6 C' R
: B$ ]6 }- [, F1 V9 A果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。8 N3 j4 c' H3 N
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：
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★材料：洋蔥一顆5.39.217.76) K/ ^$ w; u+ Z; A; K
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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★貼心叮嚀：
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１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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↓洋蔥一顆去皮
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水/ }0 V6 i+ T2 \3 `+ ]# K
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝2 m2 W" w# t7 p( Q o& I& L
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一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味* d: F# O8 U, l) {
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. d& Y& N$ G8 s% j. Q3 v5.39.217.76部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源8 G; a) T1 F' U" @/ W; t
2 y* ^ T5 ^/ [6 @公仔箱論壇(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
2 C# I. d* w2 I+ g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d0 _; v7 Q4 {8 x9 S& k! K1 wtvb now,tvbnow,bttvb(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。3 o: U$ x3 B2 n
]; Z) f$ a+ ^8 e( z% H公仔箱論壇(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
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+ s9 L: p, I: F3 ^公仔箱論壇(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; { W9 C) b7 @- C8 O' n, J
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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( s& J7 h, P6 y1 c) x* p(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。1 V. U9 n* p4 Z1 u" T
/ M2 {( y6 z# v2 A. W% e' `5 @( x5.39.217.76(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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' A. B6 S* @/ ]& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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