健康【蒸洋蔥湯】
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8 q& y/ _) ^! `) R最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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$ b+ i. a R) L A, u* Qtvb now,tvbnow,bttvb試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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+ }8 x6 ?: v! X: k公仔箱論壇上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。5.39.217.769 g# ^7 z# ^7 _! P: U) ~6 ]) D
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。公仔箱論壇5 \- s# F5 e% Z" w
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 [. e$ F* j4 B- F5 F/ L# y
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" U) n7 G# J( m1 M公仔箱論壇★材料：洋蔥一顆
3 \8 J0 w: h3 v+ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 k. E+ F5 O L% ?& }# I
! g% c: C G# @. ` [6 O7 L6 Z9 y. u" h5.39.217.76★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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★貼心叮嚀：: D7 k Y% F! k+ A
% p% ?8 H8 X. d7 Y) V; e( C １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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+ z9 X: x# k7 A9 z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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# R2 T5 d0 c" q2 ` I久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法
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: Q6 _3 E! k% { O" O, o. U6 F↓洋蔥一顆去皮
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, y+ s9 x; O& b7 K7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水1 K7 }& d$ Y# |4 b$ c. `* w& a
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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! Z2 Z& h$ K. M% O% o$ ^+ m一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味公仔箱論壇3 }* K# @2 \- W/ e; A% u+ @$ M3 @+ B( G' v
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源; C- E1 K0 l- } {: Z) J+ I
8 B& e4 i; L* {/ |3 K(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。' J, R! L s( R8 x1 ^6 ^2 ?2 `6 L U! t
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(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, E! p& w9 d" L. Q, ~5 ]" }
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。公仔箱論壇6 ?/ n5 ?! E N6 j8 Z, p# {) [3 l3 u
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。5.39.217.76. i8 f# e6 e, g, o6 p/ M. S0 x
0 e; j6 W' Z6 F. n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。公仔箱論壇8 F s. N- a" e4 B8 B3 R! s
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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6 ?! q2 a$ C: [5.39.217.76(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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