健康【蒸洋蔥湯】
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4 S, ? J4 U s$ M0 Q$ |; j0 X最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效) _: J7 O3 \8 V. j' x; I' o1 a% {3 n
3 A4 s5 o" \( A+ h: d7 x0 C5.39.217.76上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 u$ O5 B' \( q4 U
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。- A j* X* y) ]/ M8 g; e
; n Q4 w3 X8 E S2 ?/ h以下分享蒸洋蔥湯的作法：
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★材料：洋蔥一顆tvb now,tvbnow,bttvb2 r' {# e" k% ~& w, b
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# o' J3 r+ F/ Q7 ~( @★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。6 r! O! \5 @- D: c6 S
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2 F S- t- k$ y% K4 Z5.39.217.76★貼心叮嚀：tvb now,tvbnow,bttvb& G( Z9 C2 G, ~2 O6 n. p5 W
1 N6 h$ U: M9 \2 h/ m( w １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。tvb now,tvbnow,bttvb1 \, g6 x) X4 P6 @" f
" e6 Z X! v J) l: z公仔箱論壇 ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！公仔箱論壇( l! ?6 l) h* {
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法tvb now,tvbnow,bttvb1 n# Q4 g3 J2 V) W) y
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% o+ m5 W2 I% p% D" B3 V1 d% u↓洋蔥一顆去皮
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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& W' L& H: a6 N' y) i+ G↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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. P% @: M. o" Z; h7 C) S公仔箱論壇一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。公仔箱論壇/ C& F8 A. @/ T+ X
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(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。tvb now,tvbnow,bttvb& c7 ?! G& P( ?( o
5 D. l+ K* `- g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。5.39.217.76) J0 q7 B2 D! N8 o0 H9 g f6 N# G1 j
; B" m2 S0 b# z# ]tvb now,tvbnow,bttvb(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。5.39.217.76& n' Y6 n9 i, z
. ^3 S9 _0 _2 v5.39.217.76(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。公仔箱論壇3 D; l& o2 S+ v! N' T( v
* T, R6 f; y5 A" B& z) g) ^公仔箱論壇(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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( s6 {% m) [1 L6 _! f$ Jtvb now,tvbnow,bttvb(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。5.39.217.76% A" }3 O3 A3 C' _) b( s X
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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