 食麻辣鍋嘔1.5升血 不如吃牛糞？
7 w6 G3 S; n; |6 K5 A3 h$ H- {$ G4 g公仔箱論壇
) w: q( ^0 E- Q; E+ ~! N3 r! M公仔箱論壇 寒冷天氣，三五知己相約外出吃火鍋確實是賞心樂事，但湖北省武漢市一名男子，與朋友吃火鍋時突然胃痛，隨後更吐血1.5升，須送院急救。醫生指是火鍋太辣所致。另在貴州，當地出現了「牛癟（音別）」火鍋，這種火鍋的湯底竟然是從牛大腸中抽取液體牛糞炮製而成！
?4 m p) G; ~: D6 n+ {公仔箱論壇 食火鍋食到吐血的男子姓周（26歲），周一（3日），周先生與多名朋友吃麻辣火鍋。初時，他與友人邊吃火鍋邊飲啤酒，十分愉快，及後開始胃痛，然後吐血，須由友人馬上送院。1 n# o* O6 F/ ~2 s; j t
" ^0 D' w! _0 d1 P9 g# c. E
1 r1 z0 @4 f' E* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周先生一向健康良好，未患過胃病，但這次食火鍋卻讓他吐血達1.5升。醫生估計這是因火鍋太辣，因而引發急性胃粘膜病變。
' @* O( }2 ?0 l" \+ q7 P1 [5.39.217.766 w0 ]. Y% [# C5 l
3 h, s; y9 H1 d8 A' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周先生事後稱：「這餐火鍋太費血了！」醫生又提醒，火鍋最多一星期只可吃一次，而且要控制麻辣指數。
" r# {3 B {6 L. A& J3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o" e1 Y( S) R& Y
; F& N3 i1 d. k' l: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z! N' d5 O+ d; l3 b3 D
7 G; O3 ~6 `+ N& j貴州推出牛屎湯底5.39.217.76 R( T- U: Q5 C7 e
然而，出外食火鍋，湯底不是麻辣就是沙嗲，不是芫荽皮蛋就是番茄，毫無新意，貴州省有一種名為「牛癟」的湯底，這種被侗族視為名貴菜式的湯底，「一隻牛弄不到多少鍋」。5.39.217.76+ V! M7 N1 U) H# Q# C+ p8 K# p
) U" Y) D( l! H7 ?5.39.217.76
9 {1 [2 v D. | gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，牛癟到底是甚麼呢？其實牠是牛腸內的「液體糞便」，但這不是一般牛糞。
$ _/ Q2 V \4 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' A0 t: ]3 L; t* e1 s
公仔箱論壇0 N% h6 q# l- h$ {' j, J# y( P
在做火鍋前一晚，農民要餵牛食上等青草、中草藥材，翌日屠宰時，再從牛腸內將液體糞便取出，經過濾後做成湯底，再加入牛肉、鹽、油、五香、麻椒等香料。據稱，味道極好。一般的牛癟都分平、貴兩種，較便宜的都是抽自牛的大腸，而從小腸抽出的則較貴，在當地是不可多得的美食。過節時，如果不預訂，一般都無法品嚐到。tvb now,tvbnow,bttvb3 r, Z6 r) V( p8 {" `
( N3 M5 ^- F# }# M# g5.39.217.76
) Z, j' @9 I) X, S1 ctvb now,tvbnow,bttvb《武漢晚報》/新華網 |
發表於 2012-12-8 12:05 PM
| 