想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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4 w# r" W) d& P& |) m$ L6 @農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
/ ]' C& q6 _) _" s6 ztvb now,tvbnow,bttvb台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 ; ?1 C0 ?. w: U
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
# J* ^+ n" X/ }" {+ N他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
% x3 k$ b- J" }" I. e( A5.39.217.76就連農委會官員們也來討教。tvb now,tvbnow,bttvb; g" {0 a- @6 ~7 v1 U1 l/ z: ^+ b
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
! W% {; U% V: Htvb now,tvbnow,bttvb有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
) T! `4 `+ M! E% } P" {1 \公仔箱論壇冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 o7 i# s+ N7 G0 R
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
' c# ]3 D1 X4 d5.39.217.76交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
' `; O+ H( T; o1 m* o9 w+ O公仔箱論壇畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
7 R0 Z$ [: P! U, V) G8 D公仔箱論壇「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 公仔箱論壇* v7 h5 |; G# m
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
& O& x+ y$ X V0 L2 D小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
9 ~) W* `( @, d- @5 l. L; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
/ Q0 g R' j4 G: `9 f6 y0 Z5.39.217.76脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M, Y! n. \% o( o$ i/ m
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 ! N; K) B) i# D) d9 Z% l" U) x1 i
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
- ^2 u4 o, z# xtvb now,tvbnow,bttvb「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
# K! Y# V# s0 q3 k# _& d. v2 u姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 5.39.217.76 H% t4 H" S3 {. B
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
9 C! s Y" U7 g( x0 Z& _! k「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
1 n, y* e/ ^- O+ L* Z7 ?7 O公仔箱論壇〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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