想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。公仔箱論壇: h8 c' A" A# K# }' G/ ]
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 公仔箱論壇' _$ Q' w( u1 f0 n
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 ?1 w {1 {( @0 A
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
! x/ U/ f5 F5 h2 T3 W他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， tvb now,tvbnow,bttvb. n2 j9 U1 P' \; \! E2 _- ]) P
就連農委會官員們也來討教。
) H3 | ?1 {* ~1 A抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
& j+ {8 J. g4 j3 i T6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 公仔箱論壇- @- U" m% b/ [( K% e5 _( C
冷藏米這概念，在台灣算新。 % R( `# {5 ~6 a$ j3 b
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 公仔箱論壇0 I) p4 E3 A* ?
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
0 u% [. Y* R1 m2 K4 E* n1 B畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
: X" ]! y1 C K& d「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.768 F8 Q3 r' D9 C* K8 X: P" N! K- b: L
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
# m4 m' y }, p$ r) ^! u6 A; e公仔箱論壇小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
& s/ G5 f* `- g0 x$ r2 H5.39.217.76即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 : D5 P2 a% Q9 f# B! }0 v
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 5.39.217.762 M- f5 i0 F3 k4 Y9 q" h5 A
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
: T$ w* _+ } {4 n7 T公仔箱論壇將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 / L4 c* V$ X' H, r Y! v
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 5.39.217.76 {8 q# E; k/ |8 C" w/ i
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( I0 L9 R/ ~( U' ~% @+ W9 J
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇" m" ]* v7 K6 }
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
$ @( r, f( k1 _# L9 P〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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