想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。- K, \' J* e8 B1 T! b
" O- \' u" X, w6 d公仔箱論壇農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 公仔箱論壇/ n- g! W0 Q& a1 d4 Y; {/ |/ I
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 ( h& j ?% z6 y% M( V
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
5 q4 Z. k! \5 O! M* m2 atvb now,tvbnow,bttvb他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 6 F' s+ k3 K) ]5 @; x, S6 N
就連農委會官員們也來討教。
# X: w8 s0 j8 T5 a. T4 _) V6 L* T5.39.217.76抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 $ s5 V1 k; ~9 z" D: G" i' x8 l- T
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
; |" n6 k! M- [1 _: f$ P' b% H5.39.217.76冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb! H7 {* U9 r' H0 f/ U h
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
& H1 H( [, D/ p( \: S: g, D交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
- t: u# F3 N6 h4 }( R- |畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c& j0 ?! h# g0 k- y5 t+ A
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
1 x% K) ?. _0 L1 }; s" d2 X最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
, d% \0 v1 l. p小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T2 G. v) ?9 @' G0 w
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
8 n$ y% s8 S5 [- U' I3 H/ H脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
; H, ~, _! s& Y- o農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 % c% k$ [7 |, U
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 ?/ N5 J+ J# |# B/ S! E
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
4 O2 Q4 q n0 r m- ? `* B4 S公仔箱論壇姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 5 W- w! V8 O9 I0 s% c
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
@- S( N4 P5 ?& l「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 ! S" g2 [ h# D, F! V' _9 V
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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