戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」公仔箱論壇$ Z2 p8 H, w: R* i9 G# m* N: O* l
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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) \* H) B4 h/ _9 C, n# D5.39.217.76一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
$ A; U* J6 U7 q. z把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.76* o; U8 s. N) m5 z, m/ l$ M
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ B$ q# B& g j! r& x
0 L+ R# {" l6 \3 g" r: G十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，5.39.217.76& t0 F) J% Q6 I$ |3 k5 F
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
: J! G, B* c2 r, P/ G% Y+ F1 Ftvb now,tvbnow,bttvb打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億公仔箱論壇2 |: \3 j; g3 W* I- e+ k6 e0 d
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
( X; L% o8 `3 @% g$ b4 I' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 @# u0 ]/ a
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
9 O0 ^1 n2 |/ i t+ g! q公仔箱論壇「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，5.39.217.76, T* @0 ^7 k" l/ m" O
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
% P" L5 Y1 H* D/ a5 ~. Q5.39.217.76第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。0 W3 T8 H& V, n) @* j2 h$ Z
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，5.39.217.76' w* G' {2 l& V
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
1 \, p6 I6 D I% X2 r* P公仔箱論壇但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
/ q4 q2 w/ w* m/ Etvb now,tvbnow,bttvb戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，公仔箱論壇2 H5 \: k& t+ Z) k7 U7 q% f
; U5 Q3 Q; ?+ ]+ W公仔箱論壇他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，公仔箱論壇# H: ^2 h Y% R+ d+ k2 c$ B
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。公仔箱論壇4 I8 E" J' Y6 [0 w. P# h+ q/ s
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
8 F5 u+ r* i+ M* a困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
& r# e. x) X' m) O公仔箱論壇他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
g3 g3 y6 }; j: y/ `「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」5.39.217.76$ H* b2 `, c( G: W
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？公仔箱論壇. o% {+ j! O# k [2 k' Z
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
# B9 c1 M! D4 X- O公仔箱論壇許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
$ o5 ]5 H* R! Q2 N7 l大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
0 ]# b0 `% H( [) T& k; Mtvb now,tvbnow,bttvb「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？) `' l# _ G6 z! D2 S, I' p# f2 {
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ `- [( u9 T4 S; o* Q
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，5.39.217.76 E$ N- q$ P$ m. l( _6 }
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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5 M5 u3 W5 Y m' Y3 [9 ?' B" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. o2 j6 ]. Z2 R6 P9 X+ J
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
. C" B1 v2 d. t$ z公仔箱論壇其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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" R4 _# V3 s+ W+ }2 S0 h/ ^" p懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店公仔箱論壇% T1 e4 s% e2 q
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: z4 ^- ?: c- N- X
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
8 p5 C: o/ r) ^公仔箱論壇許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
* P8 t1 C: s; S4 `* z( y公仔箱論壇他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
/ d9 O7 ~; p# V% {* R" y+ ztvb now,tvbnow,bttvb分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ g7 Z% f, M4 T
0 S, H' V6 s5 ]9 d如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 e [6 u2 M) C3 [ {9 J# V
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
0 G0 q4 V: x. V4 v公仔箱論壇下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。2 ^1 \. q% {) ?6 B( S7 s; S7 i
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，tvb now,tvbnow,bttvb: f' t; E" H6 Z, a( O2 j
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
( t7 i( W: {% ^5 F% G m5.39.217.76才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，公仔箱論壇! k: {6 K# G% z9 s
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
4 ]4 ]- N* y+ T9 i) ^" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；tvb now,tvbnow,bttvb; X7 ?; w1 z2 B/ Y" Z
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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9 S6 p( R- T( e4 c, Q" U8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
& d b/ X9 u% t) ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，; y! d: O* \% R$ `. U& Z5 Z' e
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。tvb now,tvbnow,bttvb Y+ n7 k$ b% A7 L6 O( c Q
! q3 E# ]5 }/ t, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
) x/ m4 k: O- W; ^你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」4 E6 W$ k* `$ q; a5 V7 J
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
, B- h f8 {$ |4 ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 p0 q0 x- z6 O3 D( O" Q
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
/ r. p& H, Q' n! }$ _公仔箱論壇許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。+ g1 Z t* k# f/ |- c I
; B7 b" q) M: ]6 \當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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