戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」tvb now,tvbnow,bttvb* x7 U3 `. H: {" M: R
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 公仔箱論壇0 _& Q$ J5 q+ H, ]! t. F
: ?' ]; P2 ?. ?" U$ F6 S) V7 ]
一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，) Y/ z7 G& L; u: }# c0 o
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。/ Q& o# D4 u- i' z& F+ w* ~" B
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
8 k6 W! {- R7 `# E8 i2 a公仔箱論壇
; q* s& l$ E: e1 K3 a& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，+ `0 T* c( T8 I3 i1 ]( P1 F3 {; U
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，2 W( d8 [: e; ^6 M" A- p
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
$ y2 M+ T) F% c公仔箱論壇5.39.217.767 Y0 d$ z/ ~* d1 d& X) T: T0 n: I4 Z
「管」員工，慘賠一億
/ n0 c+ S3 z {$ `# D+ D+ \1 d [機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，) T% \8 d# m: m' A* g
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
; d/ z+ c2 E/ _. e I8 Q0 E公仔箱論壇他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，5.39.217.76- O: Y7 a1 t) K7 h
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
) T/ K* i# ]* o$ r4 J1 C/ l- dtvb now,tvbnow,bttvb第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，5.39.217.76, M5 k2 ^6 |4 v6 Y
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
3 w6 c% W& G: G5 R
9 ]+ V, I/ N1 x# {3 K+ `6 n5.39.217.76「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
4 M- U0 ~: U0 A; M! i5 ?有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，公仔箱論壇7 k- v5 d9 Q6 T4 H1 j
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
) @7 S' p$ |$ k4 T8 H戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
: O3 p S D3 Z0 e5.39.217.76/ q3 { ]- ]' o, t3 K6 C
他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
c% L' ]* v0 v0 I6 a+ J' y0 g+ C% B公仔箱論壇來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
7 P4 T, Q$ r8 I. j公仔箱論壇
9 Q" M1 d" Q# |. b$ ~ a! r& A公仔箱論壇懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」" G! D4 B( {! W
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
; C, S! C0 m6 A, o他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，公仔箱論壇6 K1 W6 c& h) u. B
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」9 @& c7 C7 t m+ ^& L& M
, f2 |) d" P9 O# c" O5.39.217.76他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 g% V& @+ l% v. y. }6 q0 t2 e# J
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ x! y% D2 K I# J2 i' J3 b
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
! R% _! v) z$ d6 U9 a2 d. j5.39.217.76大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說， `, u& S3 L+ M4 V1 g2 h
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 |9 O. Y$ w2 N5 z: `- M
5.39.217.76: x, b& Q0 e4 r0 ?
同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 q9 M" h1 ~8 v0 O! V
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
! R7 Y9 j4 ?3 o: [1 Q公仔箱論壇現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，公仔箱論壇. O- P6 k$ z" p. t' m7 O7 ^
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
& {! ?2 @+ ~" Y" n; K8 ]" d+ Gtvb now,tvbnow,bttvb- I/ B" O4 K9 X
第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，tvb now,tvbnow,bttvb& H4 p" v' }! k1 }- D4 s2 E
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
2 x n8 N4 O4 M5 i8 \7 Q' Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
7 Z3 ]/ N3 a& z* h5.39.217.76公仔箱論壇2 G0 y# X: F. W( X
懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
& U7 ` ^6 z# W公仔箱論壇第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
$ N" N2 _- E: ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，tvb now,tvbnow,bttvb8 `# L2 z" Y$ H
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
" n& U3 R$ }3 i. P* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
- {! {$ t# e$ f& W" E( l" T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 v+ v! z( u( |( K; E" V
之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，tvb now,tvbnow,bttvb* l3 D+ V% u) s) b
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。tvb now,tvbnow,bttvb1 e( u+ |: r0 ]7 |2 |4 i
0 E+ Y. ?# v. J: Y- x3 s8 o
如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，5.39.217.76$ k' K: n* e& G# q6 F
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
. v: h. g: F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
% L' g5 L, \% m+ g" a公仔箱論壇
$ [: B6 q1 z/ ztvb now,tvbnow,bttvb用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
, ?2 y6 c" p: F' d5.39.217.76從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 |. T c% U* B4 G6 D
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，公仔箱論壇9 W1 f& l3 t0 R, p" j4 z' Q, g
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
5 K: {* f( e$ ]7 ?( |8 o" N希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
$ ]$ P Z4 X1 z* z登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 {6 e' ]8 m+ t2 P" A' y
, h* D! J2 x7 n0 r% }# Y
再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
- R& \; u: _8 ]2 b2 n. b; e公仔箱論壇他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，( f' n( {$ ~; V: l
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。tvb now,tvbnow,bttvb: r* l% b/ Z/ j* ]
4 t f' s0 G- U: @「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，+ I* s$ Q: `5 e/ z8 e; h
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
4 U0 V3 _9 n& v, K公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
( a- p2 w+ ~6 C9 V- [3 V; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇/ n5 T+ {! U! }$ O& R% s2 R
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
' {4 c, s2 ?% b$ D% Q7 a1 Y2 z8 n許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。tvb now,tvbnow,bttvb" s* G2 s6 r$ R# P$ }
tvb now,tvbnow,bttvb" _! b# F& H! V2 t: f
當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
| 