戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
C O G7 {* i! N+ w+ z9 O1 ?公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
6 _7 m+ s; ]" J* Y8 b" O0 s. B- x( v5.39.217.76把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W3 z% G" V, e4 ~8 m# p; [
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。公仔箱論壇5 x1 I; ^& C m) F% d( g
' A3 I4 b- a9 X! Y8 H5 N- I十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
& q6 |5 T6 \ ~) H5 M4 D. L他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，公仔箱論壇/ t5 y* e' r4 h1 o
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。# c; ?) Y. F4 [3 V
6 D8 D" M6 Z, E「管」員工，慘賠一億! h. v1 b2 u/ g: k I* W
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, t: c8 w& \6 o7 g, A
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，% Q5 P9 x, I! y0 ?" O) s
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，# ~) }9 {, C/ h. u
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
" P& }. @+ l9 }9 W. ]0 Y' |4 A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，& H' d' x4 J3 t
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& D7 a/ Q6 @3 a+ n: W. g
' M, g" `" W2 N" q「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
9 r" `1 b4 @7 F" B0 a9 ttvb now,tvbnow,bttvb有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
6 t! @; u# F# `6 {/ w# C' S# }5.39.217.76但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
- t, M% z) o% @3 A- g戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，; o; b! v) ^# k$ d3 T% @# Y: \
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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9 {, u6 s. c, r* N$ ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」5.39.217.766 K6 W$ b1 h9 ], M& o) J/ S
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
% M$ Y# ^8 o- `# M$ m# y+ P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，公仔箱論壇' h9 b0 r- Y7 A& e/ c2 C
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？tvb now,tvbnow,bttvb2 R: ?) K- [ M5 @
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
; w' y% o5 S; o3 o! v2 A- I許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
& x* ]- s: U! N5 u8 T Xtvb now,tvbnow,bttvb大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
" F \1 z1 i: H9 h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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# D- d0 H5 s: [4 o公仔箱論壇同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
% a- p* W! N( b0 c3 @許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，tvb now,tvbnow,bttvb- u# |$ J( `- ?4 U/ m7 p
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
( F# e* i" P& g9 C5 ~tvb now,tvbnow,bttvb猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
6 `2 I3 ~) n* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x9 V3 g- j# J3 o! M9 O5 J第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，% {+ N/ m& e% d+ L, G
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，+ J3 Q- p# G8 Q5 m
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d% o o: v* f% D4 F
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
/ k9 C* K) g4 ^( ?9 }& p第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。公仔箱論壇8 @6 u" d) a/ N: ~3 l% Y
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，* H" @! Q7 R& e Z7 ?2 f" ?
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，5 n5 R y) R& E7 [1 L
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。公仔箱論壇1 A/ b3 }3 f/ z9 F2 I5 b2 I
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
" v6 e) j: S" q/ C& q4 w uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。tvb now,tvbnow,bttvb. _3 j+ H B I/ R6 _: S$ U7 W L
' c ]: @) d2 R6 G* \$ ]公仔箱論壇如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
: e! t2 C( }' M1 f: mtvb now,tvbnow,bttvb還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，公仔箱論壇% A7 D$ u, T: u; ^
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。5.39.217.76+ b9 ^: a: A& l" x, C
! f4 w2 G, n* I公仔箱論壇用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
5 o- V) D5 m$ s9 d) h5.39.217.76從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
( L& R0 z. i- T7 U才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
- C. x# m4 I! Z1 p公仔箱論壇業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
. J9 A* n4 }* G5 q5 X希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；' a( c0 \' e& O* z0 H+ v
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( ?' m: ]% _) ~: n, g
- W0 p: h0 v1 O3 N! R6 V! Q4 W公仔箱論壇再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，tvb now,tvbnow,bttvb5 H! v# q1 R* E. `. ?1 s
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
7 p( \5 i% k9 Q u( D t7 ]6 y把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
6 `& U( C$ c R* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- w& U) B0 @# i
「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
. k) Y- y1 j8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
4 n: A! t& V+ q公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
/ l- d L6 W0 @# o2 a1 Q; z5.39.217.76「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇: Y& J9 g5 F/ C0 x: L. u2 n
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。tvb now,tvbnow,bttvb* Z: e, s, [ {2 V5 m4 u' Q! Z
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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E/ ] g* n. n! A2 e公仔箱論壇當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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