戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
+ |3 n, @" y2 j+ @$ z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，; | ] k0 r4 b% A- T7 U* F
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
8 _7 U. n: X5 J' _- ~! z+ i5.39.217.76講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! i3 ~& X9 c- N: P# }
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元， i( M1 y6 z6 o) b% y; \" z# f
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，5.39.217.76. Q& L: Y1 y; z" O8 o/ Q- r7 y& f
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。' ]3 z* g0 B$ C) c! y
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「管」員工，慘賠一億& ^1 j. y2 g4 v. m
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，tvb now,tvbnow,bttvb" U/ ~7 t: T) n8 _; I$ l+ R" j
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) q& R( ], o, W
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇8 n$ v" u) ]( H4 L' O
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
; z6 J7 G) d+ r5 S公仔箱論壇第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，2 n* K0 |. g- k
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。5.39.217.76. n( |! _# y' E0 y+ W, q
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，tvb now,tvbnow,bttvb! E8 X( ?; ?% a- o& ?9 H* p7 o5 p( i
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
. j9 @! m% N* u5.39.217.76但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
' u0 u J0 n4 e8 U& P3 T戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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1 D4 e' @5 L# H' T% Q. {3 ]他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，5.39.217.764 z# p4 C& m* k; U$ s) L
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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: j4 w1 K, A: y- a9 h9 J5.39.217.76懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
& E0 a+ r O* k: ]) c" F) atvb now,tvbnow,bttvb困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
% ~+ |% T* A' Q' ~. N; z e1 ?他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
2 K7 @; J. D" }7 k「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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B! p6 d8 k: h `公仔箱論壇他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 B" g- U8 B& r; i
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。5 R7 H4 t9 r) Y7 \
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
! }3 A" K2 `# f6 C5 d1 }% G H公仔箱論壇大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，5.39.217.76 Q/ H. y# f: K) B
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？* Y7 f5 X @2 a& j9 w. R
$ r6 A9 i4 p- X; {公仔箱論壇同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 [7 y" K m& E2 p+ f2 t
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，公仔箱論壇, G5 i7 \0 E' R; t, e: M6 ^
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 e4 V" H8 K
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。5 }2 @) Q/ W2 z' h
' r3 I; Q, { |/ h1 g# I第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，5.39.217.760 _$ m( ?0 B2 n: N! [, P2 V3 _
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 R% B1 _/ m. S$ O% y1 j' B
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
& C0 D( E3 z* N) ktvb now,tvbnow,bttvb第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。5.39.217.76# s& ?( }/ ^4 X
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，5.39.217.76* D. t, P' r) i) B; d
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，公仔箱論壇0 D {1 W" l* Q8 ^/ `
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
; [ F+ Q( L$ M9 E' m6 E- F8 t) n分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 n) [4 d1 t7 M( |, w% w
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
3 A- a0 |; _; Q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。公仔箱論壇& ]& Y+ ^3 b1 V
1 m6 P1 l( n, \: z# a& E用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
V: M9 e$ ]! F% b& L公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
; ]* M% O8 i# s r0 Otvb now,tvbnow,bttvb才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，% u2 @1 f3 U; m3 }7 l X
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，0 T1 U& ~8 e$ k, o1 `
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
, Z5 X, h3 E6 Y; j6 x/ O3 y登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。5 M1 E. O, H: N/ w( W3 @/ G0 t
e2 x0 \( ?8 N6 o8 d" D再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，公仔箱論壇4 m- E t- |; ~ l) P d
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
" ~- G* b& Q7 j. w把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
1 A- m' o# A; U# i9 `/ D, A公仔箱論壇你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」5.39.217.76/ U) P% S. J; c: a
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 S- Q0 k/ L- S
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，, l& ?8 x$ }7 e1 W. @( t% Y; p
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。) q: ^4 g! m5 e. }" b. @. [+ r: P, U
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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