公仔箱論壇6 ~2 U# O7 x) c7 O& G; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e o* S/ h J) W% L) d* G% W1 t
紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。
- i7 p6 o0 [# c" L) `9 E5.39.217.765.39.217.765 t; @3 R0 ]5 |: {6 P
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb. [! P# y( \( U2 N2 F, ]+ E
y! P3 X9 m3 V2 B; J- n
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- ?5 r$ F) ?' R# K
4 ?1 N4 Y& r, @% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
: V/ E1 w) @) N( n: ]4 v5 l# d O. ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb; T8 M2 J. _! q! U2 C( j
5.39.217.768 i6 [) [2 Z) k: L: ^
3 W6 h: I3 ~. u. R# r) Dtvb now,tvbnow,bttvb/ P! U. n/ s- U- O* C* a! Z& V( i
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。$ X& N1 t- w, k! h, i+ C
; |* u7 {6 @5 [
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。
8 f& N* H. |( d* F+ F公仔箱論壇5.39.217.76( y2 `. X# r; t; ^: W+ o- A( b* L
' g7 B- S/ X ~. i
& Y+ t# |/ a4 J) T0 ]$ ?* J! h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' b+ G7 Y- H# j
3、富含花青素，预防多种疾病
( g2 [( o: ^/ a+ t, t" L2 ~* Htvb now,tvbnow,bttvb
2 v8 m& N: r1 C0 M+ y8 V" P公仔箱論壇 花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。5.39.217.76) t" l) P; N* W2 `# y5 G
5.39.217.76; d3 ~ M8 S, r# b" {2 {% y
/ w% F8 t+ O" ]5 ]2 u$ H) y9 ?5.39.217.76
) ] J n+ N" L1 ]: K9 a! D+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( _4 K3 X) U v0 m
4、纤维素含量高，促进消化
5 N! Q5 c; v9 i4 e; M) x, K8 v& btvb now,tvbnow,bttvb
# M$ a. z: ?0 w+ I: j. {6 O5.39.217.76 紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。公仔箱論壇 r$ W( q; O. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- d( y" u; s6 c
5、富含维生素，健美、健身3 c" o9 ?& c9 A0 g5 G1 p4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* `- o9 r8 {. Z
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 ]/ [- Z+ ^4 \1 y+ {
公仔箱論壇5 g! l4 c# r7 ~$ M
紫薯的好处这么多，下面爱美网健康频道将为您介绍几种紫薯的健康食谱：tvb now,tvbnow,bttvb& V# `5 U; B0 D! h4 [! G# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ O, m7 x7 `$ n ~
% m" J4 J* q7 ^+ ]$ r. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `" [! e0 O$ {- ^. V+ S* Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 O1 F3 ~% y' j/ K- d1、紫薯南瓜糖水
8 ]7 X$ X4 h0 E) L/ P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U$ C* ~/ p/ ]6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
: ~1 h* J( t! A) x- ktvb now,tvbnow,bttvb! [! h' M5 d) O1 T( O
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
" K2 ]6 {8 `0 l. b
2 g7 X8 l- V, s) l) I: T
) m+ K7 ]; A; m: G. _
0 p& D7 O, a2 N公仔箱論壇
Y d* I. L& v- B公仔箱論壇2、紫薯桂花粥
4 Q% R' Y+ y" x+ |( [# w2 i# ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ K @) h6 \- h5 L: R4 R' \( [
做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
4 i% L) `5 f* G% W8 K5 jtvb now,tvbnow,bttvb5 h# B' K; W! }
功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
' b$ q) d8 J& b5 ]' K& \+ h7 U5.39.217.76公仔箱論壇" X5 d0 ]# _% u: t. H+ |) H
tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
4 G+ r/ l3 M, U; z d, @
% Q8 _6 o2 r' e7 g) c/ o
' [4 Y( r9 |$ C4 U- m* Z
# t; I: P0 i& ~6 u公仔箱論壇
9 |1 P$ v" A% N! D/ @, N公仔箱論壇 3、紫薯银耳汤
7 d1 {9 e5 u& D5 ]+ q% M" M% c& R 秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。5.39.217.76& g8 ?9 ~/ u4 a) j/ |6 c
) q/ r' W. Q' p! R% A, f/ btvb now,tvbnow,bttvb 功效与作用：润燥补血
4 u* c9 Q6 t0 P4 D* ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& |% p' A9 g& o* s3 |2 Y2 s7 s
公仔箱論壇0 ]2 \$ c8 ~2 P% p" C# P& u z
2 u( k. I0 N6 A# t
8 ?8 L2 D* \' [; b2 b$ l+ T
9 J" G& F8 z4 a5.39.217.76 |
發表於 2012-12-5 02:36 AM
| 
