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35 克黃糖tvb now,tvbnow,bttvb8 n- U& F! f6 Q2 [
40 克幼砂糖+ x, ^- [* f: J& F
80 克絹豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: j' `: b& x
3 個雞蛋黃! d8 c9 S# H$ K1 U2 k5 Q. _
5 個雞蛋白
( M" u2 s7 M! H1 N' t3 克泡打粉5.39.217.76& @# m/ J; v. m" x* e# j
90 克低筋麵粉
* \/ l5 a$ X& g4 B1 湯匙白芝麻
* O7 a4 w1 W" j: V+ f4 \( P3 g$ o# Mtvb now,tvbnow,bttvb60 毫升植物油
9 O+ `! g" {" u公仔箱論壇60 毫升豆奶 (無糖)
5 ^1 z# z/ _% {7 o$ v公仔箱論壇鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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2 h6 ]! s6 E6 ?- r! O0 |公仔箱論壇步驟: - q) s- h- B8 E" B1 C6 g3 O9 p3 q7 v4 c
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。( j: G. b; w3 \5 ?
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 N+ q% C s7 }9 F
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
0 I( U0 ?$ y9 v9 Y2 C5 jtvb now,tvbnow,bttvb(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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