成份:
4 m* n! j- v$ L; Ytvb now,tvbnow,bttvb35 克黃糖
5 b# d- t5 r* k5 T! a40 克幼砂糖
2 W2 J5 ~# V8 t$ Q80 克絹豆腐
7 w) w: a: ~5 T0 N4 q: K+ w3 個雞蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; \" ^( T/ c: V
5 個雞蛋白5.39.217.764 ]8 u' t A; s! b" n' P' H. Q
3 克泡打粉tvb now,tvbnow,bttvb) t6 X; V( Q2 I% K5 o
90 克低筋麵粉
) m4 T& K- o" d. m% ytvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙白芝麻
4 K' b* G- L% M. z; |2 wtvb now,tvbnow,bttvb60 毫升植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, u- h7 q: x/ j' O
60 毫升豆奶 (無糖)
2 J8 t1 a( L* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、鮮果及甜忌廉各適量 5.39.217.76% V0 Z* T) d9 ?" }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: \, e9 m1 Z- w, O0 ^( o
步驟:
9 H0 Y) n/ u7 y5.39.217.76(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。/ g; _5 _8 V* y6 p
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
# |& R5 r. P4 v; b: X& i公仔箱論壇(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
% P- @9 q" ^7 n. i0 ~1 l6 o! R(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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