& R/ ]. ^9 s' b
+ O7 x" x; A. R( D% C+ A2 h7 T2 d. h$ ?公仔箱論壇材 料公仔箱論壇& p/ x+ z: W$ h& q: |: r5 F* e
火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2 兩
! T7 q3 v: p3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ g% N( K- ?/ \+ l做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, Z4 P' N7 U( l7 E2 c
公仔箱論壇6 T( E' [% [8 T, ]
1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 ， 瀝 乾 備 用 。
% ~! c# `2 O) t: u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. z8 a0 ^" m- F2 u) u6 H5 l
2. 燒 熱 鍋 後 ， 加 入 麻 油 ， 油 熱 之 後 ， 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。
8 h2 l9 B; a. d公仔箱論壇
: u; K. E( e" \0 G4 J% M& btvb now,tvbnow,bttvb3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 ， 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。
! S% Y- ] R' m' X/ n& h
1 S+ e. F1 ~! @' P- q' ?" T公仔箱論壇4. 灒 入 米 酒 ， 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 ， 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
5 R( `- h/ n% \+ d$ f: q) r/ Y) ` |
發表於 2007-12-28 09:32 PM
| 
