- ?7 \7 g6 a" A x5.39.217.76
; U- w; \ J. s- n5 f公仔箱論壇 H5 }1 q# ?. H. z' A% ?
份量:約6人份4 c% ]6 g( i- O3 S
' ?9 O( ^* i8 ~9 M. G1 x5.39.217.76材料:
) y4 B) {( [/ T& l; O公仔箱論壇1.有機雞蛋 6顆5.39.217.76; N: p: U) D+ P) h$ Z
2.芥菜 1枝! T, Z6 x9 F8 h8 v
3.八角 3粒) w: g: a% z8 J
$ W3 R+ V5 z% d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 j; O) f- \7 d) e2 @+ s/ L5.39.217.76調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 ~ l5 N/ j2 y* x& H& Q; ^
1.黑糖醬油 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, H$ k7 Z! Q; v% f
2.水 200公克
/ Q9 ~0 ^# P% M% Z5 a2 \3.太白粉水 適量
n% K) J' @! P$ r8 X" P公仔箱論壇4.香油 適量
3 P" Q! Y( v, R$ `' z( ]/ c3 p% u) h3 r7 Y! V% z
4 h8 F( Z& v) [9 s: Y4 u5.39.217.76做法:
' ^% D: g0 V8 K6 j公仔箱論壇1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% ^8 u* m! f% E) ^4 w
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
1 I; u2 H0 w) q5 y$ {3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。. N5 z9 Y7 \, k) ~) X: r
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
| 
