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$ r) \! _ s" j8 D8 T- S份量:約6人份
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C7 F0 m$ q& |% z3 }! R w
1.有機雞蛋 6顆! v' i' i5 T- W- m" H
2.芥菜 1枝5.39.217.76$ m9 g9 q& g" Z
3.八角 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& Y) M8 M7 \( u' \
5.39.217.76. z; U4 N$ |& r; I+ t) }9 ?( w
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調味料:
# t) `# q! ^9 I1.黑糖醬油 30公克* {' R t- T" w) V
2.水 200公克
# b( Z# [+ ~0 ?( z2 K: s5 ~0 D qtvb now,tvbnow,bttvb3.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 F* _+ s1 \, o* v; \) x. N
4.香油 適量
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( ^" a x) F% A+ L3 O公仔箱論壇5.39.217.76' z: _3 ?0 {: ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: j, X; Z6 r& J# w
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
9 l3 |3 z! D; q, o, R公仔箱論壇2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。% \* @. |1 U( Q2 X0 p! e- q$ Z
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 w* }- i2 e& w6 O8 i
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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