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份量:約6人份
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z7 A/ p9 X# l, [- w- @% h* V
1.有機雞蛋 6顆tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 G: Y- M% B' F
2.芥菜 1枝5.39.217.76$ m) f/ y4 r+ e, e1 [* I
3.八角 3粒
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調味料:
+ F; N, y1 W1 S/ y9 s; e1 H0 k5 I1.黑糖醬油 30公克
* [ N6 \: W% V4 Z. z9 h, t2.水 200公克
- {3 z$ D, e& t: h% Q9 {* V* O# ^公仔箱論壇3.太白粉水 適量
! F9 y7 U" p' m/ P7 h- Z# A4 [% @# w/ z4.香油 適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r# T2 d& A$ h7 N& n, ]+ S) Y6 y
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
3 m3 \9 c& [, y" L: N2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
5 M# z o' V- `' W \5.39.217.763. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 o* P; c% M0 w) L$ N
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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