 + U1 O/ ~2 l% b, i( K' E0 L
* w2 G; Y: g0 Q# V; n+ I; m* \. h/ ~
; z/ m/ c( x- J! }+ y& V$ U5.39.217.76份量:約6人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" v% Y% {0 I$ O! e' v# s. p
8 g, M( }( C, Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇, \4 q' @/ p! U1 I4 N0 P8 {* _1 @
1.有機雞蛋 6顆
- ?" a2 q1 K, E6 h7 E2.芥菜 1枝3 X4 H$ _; e* `- t0 \
3.八角 3粒5.39.217.763 l# \! b) J2 r! M" \
公仔箱論壇4 F5 l3 i( {/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* _$ D7 m8 J6 D0 v; v6 Y( d
調味料:
6 a0 a% |: V6 t' G) ^7 E, k5.39.217.761.黑糖醬油 30公克
2 R, ~5 k% [+ Y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水 200公克
8 D4 I" I+ A+ w! S+ _公仔箱論壇3.太白粉水 適量8 p. s. G8 s5 E
4.香油 適量
* B- s, e9 U4 r! U
4 l7 L5 K8 c" y' m# \1 c" D* i# z) h) t5 `' ]2 r
做法:
* d% B6 `, a1 m2 E4 l4 k; t( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。8 j+ d3 f+ \4 H: A
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。5.39.217.764 }% G) M7 X9 n4 d/ ~
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
! N* B' K2 w$ V3 t8 G公仔箱論壇4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
| 
