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: l) L' ~1 _# T6 q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:約6人份
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材料:1 j1 x9 J, N$ d, J' y8 N: D5 Z2 ?
1.有機雞蛋 6顆
+ b9 { ^/ X6 W$ x- n* c公仔箱論壇2.芥菜 1枝
8 w1 F( d F0 i5.39.217.763.八角 3粒公仔箱論壇! z0 r4 e& W$ l, Y& V i: U; v
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調味料:公仔箱論壇6 O N% `) h# {* {1 o, ~% i
1.黑糖醬油 30公克5.39.217.76* ]; l/ O. g3 \7 ^: z
2.水 200公克
% t& y7 J& G- h3 F8 Q% G4 V公仔箱論壇3.太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb! ?# j# I' `( O# d$ v" q1 e. t/ U
4.香油 適量公仔箱論壇9 v: K6 R$ n& K
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做法:' c) x1 j" n# ]4 c5 Y
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。公仔箱論壇. ^! D% i: F* D V$ u
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
. f( L; A/ f' h1 d5.39.217.763. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
. p$ _7 g1 c9 T4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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