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/ U! C/ ?- I. p- `. m3 k% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 d( B/ J' ] R2 R: I) Y [/ A
份量:約6人份5.39.217.76& d- i# R. N4 _( `
) n+ s7 e* ?4 W5 Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. ?" Y2 {4 V: e% ]/ O* L3 {7 l$ f$ [$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.有機雞蛋 6顆
$ W/ _9 O+ r0 P& [5.39.217.762.芥菜 1枝
+ v) x+ u q/ {+ w7 O$ Q8 F, x: Y7 [% N5.39.217.763.八角 3粒+ E3 y' [9 ]/ G# y$ `/ _
& D+ g' `2 G, K z& O C# i; J g5.39.217.76" z0 H4 m, L) {6 S2 W
調味料:- W9 e; _: k% z" b8 J' R5 v
1.黑糖醬油 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [. ?/ u: z. a; U& b2 E7 u
2.水 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ W5 x8 E0 o
3.太白粉水 適量
1 p$ C0 Q8 t. E公仔箱論壇4.香油 適量
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做法:
9 t5 T2 j2 b, P1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
2 l. i# x2 Q' {0 C, Htvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。5.39.217.76! N" n6 Z6 K9 j9 V' |0 c9 N
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
/ E/ F0 L) w+ G7 [- btvb now,tvbnow,bttvb4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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