18歲以下的孩子有8%至少對一種食品過敏8 c, v5 s v2 B$ A+ s' S6 d
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美國有史以來規模最大的兒童食物過敏研究顯示,過敏情形比以前認為得更普遍、更危險。( n- T0 U1 I( h
. [. I7 @$ ]8 l' ^ i 調查結果顯示,18歲以下的孩子中,有8%至少對一種食物過敏;之前所做過的研究,還有2009年政府公佈的調查結果大約是4%左右,最常見的是對花生過敏,影響2%的孩子;牛奶和貝類過敏排名第二和第三位;其次依序是樹堅果、雞蛋、鰭魚、草莓、小麥、以及大豆。
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紐約科恩兒童醫學中心的Susan Schuval醫師表示,美國食物過敏的發生率比我們所想像的還高,她在看門診時也發現了這個情形;兒童對許多食物的過敏反應是輕微的,且會隨著時間消逝,但除此之外,對食物的反應是危險,甚至致命的。
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: H1 }2 T# x0 k8 Stvb now,tvbnow,bttvb 調查結果顯示,有40%的孩子出現嚴重食物過敏症狀,例如氣喘和過敏性反應,特點是呼吸困難和血壓突然下降;學齡前兒童(3至5歲)的食物過敏比例最高,青少年,特別是男孩,最有可能面臨嚴重、危及生命的反應。/ w* i6 f3 w9 \3 Z
2 ]& u& l3 S$ f# z% D7 E3 {% f公仔箱論壇 芝加哥西北大學范伯格醫學院的Ruchi S. Gupta醫師認為,人們不很明瞭食物過敏,它有可能是會威脅性命或是導致死亡的情況。
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Gupta醫師表示,青少年和年紀較大的孩子發生率較高,他們與朋友們出去時不想要和別人不同,不管是在哪都一樣,不會在餐廳、在人群前問每樣東西的成分。5.39.217.76! i$ S& g. c9 t, H2 W6 n8 A
. f2 Q5 B4 U$ I8 w: `6 y公仔箱論壇 這篇最新研究刊載在一月號兒科(Pediatrics)期刊。
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這項研究大到研究人員無法使用臨床檢查,例如驗血或醫療記錄來計算過敏病例,但可以加熱過復熱;當症狀與父母說的不同時就會剔除,例如,喝完牛奶後脹氣,可能是乳糖不耐症的症狀,而不是真的對牛奶過敏。
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8 \$ L) t- q9 T0 _' r6 M5 e 不過專家們認為,這篇研究並沒有目標措施,這些數字可能已被扭曲;紐約市西奈山醫學院的Scott H. Sichere醫師表示,與之前的估計值相比,整體患病率為8%似乎偏高,但因為研究中並未追蹤過敏情況,8%是否能代表孩子食物過敏增加還不知道。
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因為這篇研究很大型,且評估了許多不同的食品,所以對孩童食物過敏的嚴重度與風險有一些見解。
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6 D9 h! W: `/ J; l. l$ r" stvb now,tvbnow,bttvb Schuval醫師表示,對花生過敏的兒童在學校會被安置在沒有花生的餐桌用餐,這有一點讓他們覺得像被拋棄者,但有些人在吃了某些食物或到餐廳用餐之後,會害怕有過敏反應,它真的會影響你的一生。tvb now,tvbnow,bttvb+ O" u3 k0 W1 ]2 q
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出處: WebMD Health News
$ I& I# Y- J, Z( F作者: Brenda Goodman tvb now,tvbnow,bttvb; k# D, s$ e4 \" i0 ~0 B3 x
審閱: Laura Martin |