營養不僅對一般人很重要，尤其癌症患者更需要營養。醫學研究發現，病患有了良好的營養狀況，較能對抗癌症對身體的壓力，也才能承受長期高劑量的化學、放射治療及度過手術治療的恢復期。
2 r+ q$ {+ u' b! K- Z! y, @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! u" n& [" g9 q- X6 P7 X! d
1 C, ~; J: R& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，吃東西對癌症患者而言，有時並不是一件容易的事。因為疾病本身或治療過程常常會出現一些副作用，使得一個人的胃口變差，影響進食，於是體重減輕，進而瓦解病人的抵抗系統。
1 r, J8 Y+ C' U4 G4 j! c/ f* W1 M$ itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 m3 ~4 l Q3 A. D1 M7 ]1 Y. X
E+ e- x' K, x% H* G h4 v公仔箱論壇那麼，為了使病人獲得更好的營養，飲食上有什麼改善的辦法呢?- v: Q0 \1 Z& |( b
5.39.217.76, P2 u) L5 m6 d9 C, T
* o n8 i9 }$ N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重減輕:5.39.217.76! c2 N5 }* ?# u- R, R- f
以少量多餐方式供給;用多變的方式給予高蛋白、高熱量的飲食;並遵醫囑適當補充維生素及礦物質。
" M- y, E/ |4 ]' f! y) X+ y# i, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X0 D0 @+ j. n3 i0 b1 C/ D公仔箱論壇
- D0 a. c& Q! L, j& x) R食慾不振:# o! h. F& W; h% [
少量多餐，並適時提供高熱量、高蛋白的點心或飲料;試以溫和的調味料，多樣的烹調方式變化飲食，以增加食慾;儘量避免油膩的食物;在用餐前作適度的運動，可刺激腸胃蠕動，增進食慾;或餐前可食用一些開胃食物或飲料，如:酸梅湯、果汁、洛神茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 v- h( r* W+ | V5 t9 z
6 m% w O- ~4 ~8 T7 g: I; F7 f公仔箱論壇
% ~$ r6 e7 G j% W* U0 P" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噁心、嘔吐:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 E6 `/ a3 C
少量多餐，避免空腹;起床前後及活動之前，吃些餅乾、吐司、饅頭等較乾的食物，飲料最好在飯前30分鐘飲用;避免太甜或太油膩的食物;勿同時吃冷、熱的食物;並儘量依病患的口味來挑選菜單，且要細嚼慢嚥，放鬆心情。# q! c6 G, o- O) S g" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( S% I) w7 n
1 O( v" }1 s6 K: a2 ^9 ?; T5 w
味覺改變:6 n, p" d. i: m6 P. R
通常患者的味蕾對酸、甜的敏感度降低而增加對苦的敏感，因此，可在烹調時以檸檬或糖調味且避免苦味較強的食物，如:豬肉、牛肉及芥菜;為增加肉類的接受度，在烹調前可以酒、果汁浸泡或混在其他食物中;經常變換烹調方式，並以病患的口味為依歸。' U7 Q- x. u( f/ E
' e' {0 i" T& y公仔箱論壇公仔箱論壇; Z& _+ J# L" r! e a% k
口乾:$ p/ t) S1 \' b% s" P& x/ `
每天至少要喝兩千西西的水，並多利用高熱量的飲料;儘量吃有湯汁、軟爛、易吞嚥的食物;酸辣的食物應少吃，以免刺激，而含有酒精的飲料亦應避免;咀嚼口香糖有助唾液的分泌。tvb now,tvbnow,bttvb# i% H$ i8 n- t4 R, ~5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 ]. I7 T+ V$ ^$ Z9 K/ D
$ q3 w3 {8 U' v% ]; |# X
口腔潰瘍:
; \2 ?: G2 V$ ]1 k+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細嚼慢嚥並避免食用酸味強及粗糙生硬的食物;食物的溫度以室溫為宜;可適度補充綜合維生素B。5.39.217.76" R( a+ e; L/ A% I( ?) n) {7 y
! }% j$ h1 u+ L5.39.217.76
! M) A$ e/ U! z6 j$ }- m+ f3 ]# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞嚥困難:公仔箱論壇3 F5 z$ t+ X. f$ h, [4 o0 K
應儘量挑選質軟、細碎的食物，並以勾芡方式烹調;可與肉汁或肉湯同時進食;若無法由口進食則考慮使用管灌食。
" S: a* j8 Y/ |/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 o, Y B, _8 g3 `tvb now,tvbnow,bttvb: G8 J( D& |3 x8 h3 B) t! @* \
胃部灼熱感:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ W5 T; ?: Y7 S' G
少量多餐，並避免濃厚的調味料及油膩、煎、炸的食物;喝少量的牛奶有助於症狀的改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P* ^7 ^5 l: B
# H( x+ `6 i, p$ l( ]/ |
- E* _ D' \* I* \* Utvb now,tvbnow,bttvb腹痛、腹部痙攣、腹瀉:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. e. I' x" W% K4 Z
應少量多餐，且食物不可太熱或太冷;避免刺激性的食物或調味料;易產氣、多硅彖閬a粗糙的食物避免食用，如:洋蔥、馬鈴薯、豆類、牛奶及碳酸飲料等。
" I! E. ?3 w! b h* Y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j- @- p6 O: h$ {* C* F
) ?0 z5 l9 N. V& z
便秘:9 I& G- I# M( s8 F8 j7 q
可增加富含纖維質的蔬菜、水果、全殼類、皮及全麥麵包並多喝水或果汁。% H% R. x# c( _' x
tvb now,tvbnow,bttvb. Y! z% I% \3 q9 v# N
8 ~7 D$ I! f7 s D5 v: ^2 l3 ?+ r1 v如何改善營養狀況:! U; Q- Q6 S# q7 r4 n; E! H; W
( C; l# _- P: x) ?5 O1 A; h, @公仔箱論壇(1) 增加熱量:
/ J3 w7 [0 r+ W" i* K& f, v公仔箱論壇3 n& ]5 [% }+ s' w# G4 P% w
當患者無法攝取足夠的食物維持體重時，不妨嚐試一些高熱量的食物。2 M3 {6 k. d+ i. k1 O
7 X' t: u! z9 r% P0 ^ 奶油--抹在吐司或溶入湯，蛋及烹調中。tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 k, V9 v$ V
5.39.217.768 ~6 N' A8 b7 ^' h
花生醬—加在水果中或抹在三明治上。
& i7 I f, W4 `& V, q
/ A! A% r' H+ _! E, K1 z5.39.217.76 美乃滋—用在沙拉、蔬菜或蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb) z' D# y, o$ N
tvb now,tvbnow,bttvb: c1 M- M- \% O* G W! R
鮮奶油、奶精—可加在水果、甜點、咖啡、派、巧克力、布丁上。公仔箱論壇4 Q8 n, d( A/ {: O6 q5 Q! ?. {
tvb now,tvbnow,bttvb" s4 x9 y+ b" ~2 j4 Y
果醬、糖漿、糖果的食用。
+ e7 {( _& ~) ` H% B$ r! y8 K! {9 V# c+ N3 B
. x4 ?& |. ~7 c$ D* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 增加蛋白質:5.39.217.76 r. h2 H$ k& K' \5 d
4 ^# j. l a$ u9 q- i
以下為富含蛋白質的食物，可用來增加攝取量。
! l* U! u+ E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) `) J: [) K0 k* C) M: H
肉類—不論豬、牛、羊、雞、鴨、魚肉等均可。
. y7 e* \) N' T- b2 v公仔箱論壇9 z, q- o B& q3 o$ B* b: @
乳酪、豆製品—如:豆漿、豆腐。5.39.217.76# j$ Q4 J1 `0 ]0 _( O8 I% M( t
公仔箱論壇+ d& z4 N6 ~/ _ D/ r# w
蛋—可使用不同煮法來烹調。tvb now,tvbnow,bttvb1 R( i9 V+ H3 X" {
tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 o# N8 K$ |! r/ |
奶類—不論牛奶、奶製品或一些市面上可購得的合格醫療營養品(即均衡膳食的代替品)均可，亦可將麥片、穀類加入其中以增加美味。
$ c/ }+ D2 B" a2 h0 g0 t9 k8 ~
6 o* d# S6 P) k2 U/ {公仔箱論壇5.39.217.763 W! C* }5 u7 K
癌症患者因心情沮喪，食慾不佳，要保持良好的營養實在不容易。因此，我們要讓患者把吃東西當作是自己的責任，再加上周遭旁人的鼓勵，並不斷提醒食物對健康的重要性。為了維護病患的健康，病患的飲食必須加以費心照顧並予以關懷和重視。 |
發表於 2007-12-28 12:09 AM
| 
