日飲一杯翠華咖啡傷身咖啡因勁超標 隨時誘發心臟病
， 描述： 蘋果日報
0 o4 E5 |8 N) v d9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  翠華咖啡超標 飲得多唔係講笑
5 h" Q2 i& m6 p6 U f+ U4 g* s公仔箱論壇
* A+ P& h4 b+ X5 O2 n 【《蘋果》測試】
& S3 m$ Q; H6 \) a公仔箱論壇公仔箱論壇" e- V/ ^# @- S# ~% P4 b
【本報訊】飲咖啡可提神，但攝取過量咖啡因可誘發心臟病。港人愛嘆咖啡，卻對市面出售杯裝咖啡的咖啡因含量一無所知。《蘋果》化驗多間餐廳及咖啡店咖啡，發現翠華餐廳咖啡「最提神」，咖啡因含量超越營養師建議每日攝取量200至300毫克，一杯招牌咖啡等於四至五杯Espresso，一杯已「超標」。
3 d1 _ |5 O5 X$ m8 j0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n( q' p4 ]6 B+ G, r5.39.217.76記者：伍雅謙
4 V* n6 b K8 g" r 香港標準及檢定中心受《蘋果》委託檢驗市面上包括星巴克、Pacific Coffee、McCafe、大家樂及翠華餐廳出售的杯裝熱咖啡。記者購買時向店員一律表示要「熱咖啡」，任由店員冲調出「是日推介」或店內「最基本」咖啡，連同三間連鎖咖啡店出售的Espresso（意大利特濃咖啡），共八個樣本交化驗所化驗。
5 r5 _( N0 L' {
" u" x" p! M) L! {$ `. Z
: z$ ^+ g# |" O9 C- r8 C: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本報根據化驗結果（每公升咖啡因含量）及杯裝咖啡容量，計算每杯咖啡的咖啡因含量（見表），發現翠華出售的招牌咖啡，是八杯咖啡中咖啡因含量最高，較以高濃度見稱的Espresso還要高出四至五倍。翠華咖啡每公升含1,990毫克咖啡因，若以每杯8安士容量計算，一杯已有452.34毫克咖啡因。只飲一杯，已超出營養師建議的每日攝取量。
- }- b0 z! ]0 G7 P7 `公仔箱論壇
4 p1 W9 o. z9 L! [' R/ [8 l- \, |tvb now,tvbnow,bttvb
! w& ^ Y2 n1 l4 D) C: j
: k. N& A7 o3 Z' i5 H* e公仔箱論壇影響中樞神經
& Z3 \, ^8 f; R0 J% }$ z: e! M0 d, J而星巴克及Pacific Coffee的咖啡因含量，每杯均超越200毫克，達營養師建議攝取量的界線；McCafe與大家樂則每杯分別含119毫克及155.02毫克，相對較低。
3 o2 n9 f* A+ Q/ i; }1 {2 dtvb now,tvbnow,bttvb
% l+ q8 x! }1 N6 X8 W4 d公仔箱論壇
) V1 V) a7 s" E: \2 [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於Espresso的化驗結果，三店咖啡的咖啡因每公升含量，由1,640至2,760毫克，惟因每杯容量較少，計算下咖啡因含量只有69.9至99.73毫克，每日飲兩杯也未超標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ u8 S) u1 x4 a$ m+ k
1 v% R+ Z% ]/ Q6 t u) `: Ytvb now,tvbnow,bttvb1 i9 Y% K, E/ d" W8 b
營養師張可琪指出，不少人每餐均飲一杯咖啡，「有啲人甚至一日飲幾杯」，咖啡因雖可提神，但同時影響中樞神經，導致心跳加速、血壓增加、焦慮及失眠，更有可能誘發潛在疾病。「如果平時好少接觸咖啡，突然之間飲一杯比較濃嘅，就會影響到」。
2 Q; J2 ^1 q2 F2 ], d; w7 t5.39.217.76
* y7 { Z0 T! p$ ?1 L- rtvb now,tvbnow,bttvb
) k# M Y( M9 A2 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ u) P- x0 Z# O7 W: N
誘發心律失常% F3 x5 {7 I# H( U. _
心臟科醫生劉柱柏表示，若本身有隱性心臟病如心律失常，過量咖啡因有機會將病誘發出來，嚴重甚至猝死。「如果飲咗咖啡覺得唔舒服，例如心臟跳得好快，就唔應該再飲」。對於旗下出售的咖啡，其咖啡因含量超出營業師建議攝取量，翠華至截稿前仍未回應。 |
發表於 2012-11-28 05:44 AM
| 
