別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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9 V) l a5 X' ]" ?; x4 ?" \0 ]三種芝士覆蓋
* ^. U, ^! m0 K' h9 ?公仔箱論壇屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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8 E {- v' H4 _2 p5 j公仔箱論壇如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。( S) t, S6 O/ J! Y" | b6 C
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。5.39.217.76# _/ B1 ^0 a; A9 U L+ Q
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鬆化脆爆炸雞翼
7 z5 A: h4 P4 b) t. m5 Q& A公仔箱論壇炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
" e) m( m# y& f B# @0 H0 l9 I2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 K8 F6 z& @% x( H0 s
跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。3 h3 f9 G# F4 |% x# h
; ^9 p" E" o) l! x( V) t8 PThe Works $38
& e6 |+ X4 H3 y `公仔箱論壇每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。" J( h, L4 ]* E) k
& O! ^3 c$ s' P& g! W8 p" ^三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇7 ^2 A( e0 |8 M6 i4 i R
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。2 b+ B: }% p* Z6 E5 L
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和風熱狗 $361 O; Z8 z/ ~! S, |
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。9 ^8 U2 M7 U( t: i0 z" V" i0 [
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Chili Cheese Dog $36, ~/ T; g) F6 R/ h5 @
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
) t" B, w) r: K4 h, V. W/ r- D5.39.217.76公仔箱論壇% U. A5 O* P" M! S0 |" n* V; u
惹味炸雞翼 $38
& K: i8 X) P$ o; u' @5.39.217.76微辣Juicy，皮脆肉滑。
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3 a" j! T) I. `9 l" V6 {■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.76& U; k0 q% g3 H# J4 x0 l. U4 e' Z8 s
田園沙律 $22公仔箱論壇4 C6 A0 y; e9 v# y4 A) i& t
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇9 b0 S7 `" b8 X
$ b! j4 K6 p2 ^- D) Q$ _5 dPoutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 F- C/ ]' `& U6 X
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。( y9 s r j, G6 ~8 F- s% c( s
8 \$ v5 x/ A" z) C* s$ o5.39.217.76Italian Job $38
" M7 k" L5 b' v/ `2 e5.39.217.76味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。tvb now,tvbnow,bttvb, b, Z6 `* ?# A% y5 Y$ O9 I
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凱撒沙律 $22公仔箱論壇8 n6 Q* p& v9 F' |* I& l$ G
可嘗到煙肉鹹香。公仔箱論壇1 s$ W; L$ U, z* r+ S+ Y, u, h) x
+ C& c/ ?; A7 @+ b5 m公仔箱論壇原味連皮薯條 $25起
' P# e# v& B4 d) G1 j5 B& R炸足三次，做到外脆內軟效果。- `( Y# `. }# u9 O$ `1 t) \
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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