別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇/ {5 m. o" s! \: M# ?
7 L" _5 S8 ]$ ?% Y0 A三種芝士覆蓋- _0 t/ g' E) _# C- d5 d Y6 a! P
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇: K7 j' F) t' S# A' c9 G$ y
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
0 x- D8 P, J3 l8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 Y5 N) T1 \6 V4 h9 C
鬆化脆爆炸雞翼
* @: V: t0 o* d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。: l! b2 g3 b2 P; E8 |! W; \
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The Works $38tvb now,tvbnow,bttvb4 C% d# |( ?* m; D; [1 w
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。5.39.217.767 d" G- z1 y1 B, y( z
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三重芝士熱狗 $36
+ X: `4 Y4 u0 u( T- B3 y' r公仔箱論壇鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
" u$ @2 ]% s: q8 d- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; t4 o& H( z; W5 N5 q9 K" ?+ e' U
和風熱狗 $36
+ c( K. u# t2 Q. h+ s6 x' W燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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9 D4 U8 H" ~( f4 E" y! V) eChili Cheese Dog $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, t# M) S' t) o4 o& O! T
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。5.39.217.76: C) P p1 b! }/ s* s( W- N4 {
" {3 M4 G" `/ N$ ^$ {. Ktvb now,tvbnow,bttvb惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb: P5 Y* c' |- r1 U& R7 L/ d
微辣Juicy，皮脆肉滑。
, m3 @: ]" p+ u/ D0 \' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y9 O' P- {) b1 u( G& p公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
2 x; E& P: K8 x5.39.217.76田園沙律 $22
% E6 S% t, C% ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔬菜帶來清爽感覺。5.39.217.76$ {6 E( o7 }2 w- {% T' w
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Poutine$38
; M& V1 C$ K+ o) k- Y稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38
4 u& p" N7 m7 D8 E# Y' k, i公仔箱論壇味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。5.39.217.76* i9 q/ w. v- o; s! k$ e
& b5 ?9 g* `9 T. d) [( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律 $225 `/ F, c$ X: M' F1 {* G7 e; n7 Q
可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! O* e/ ~. o2 Q( ~$ P; x
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+ \9 m' S. l8 z2 P0 v) r炸足三次，做到外脆內軟效果。5.39.217.762 b% q, P! F) O8 |9 O
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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