別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。5.39.217.76 G s9 b8 c5 d. A' x
2 |# V5 \/ q% N1 H' }% g X5.39.217.76三種芝士覆蓋
1 j0 z# f& E" J. n" G3 U( e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。2 f' F+ `8 C3 R" y6 A
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鬆化脆爆炸雞翼
6 }9 m* A+ F# F* \7 l" N; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。3 `9 B$ w. u: S7 V% L% {$ `
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38tvb now,tvbnow,bttvb) l( ^! P, p1 H2 h
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。5.39.217.76' m2 J) N+ q4 z- o8 g
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三重芝士熱狗 $36
! H6 s5 D! u* q s9 D, |! X5 Q5.39.217.76鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。公仔箱論壇 l6 Z- K; ?0 j" b" x8 w
7 s- t3 I6 D: i和風熱狗 $365.39.217.762 }7 @& b3 T3 l+ K' m, N$ b
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ n3 b% c6 K' `' o" ?1 n
8 {5 L6 L1 l7 P2 Q1 R$ j ?0 {9 e5.39.217.76Chili Cheese Dog $367 k. E, L1 y) O! @8 |; r
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
m/ B) G. F1 v1 R/ ~. K* a0 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' Z t$ D* O8 o
惹味炸雞翼 $38
6 y0 b, I& I6 Y微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
& Y2 k3 j6 Y2 o. t" N2 d% Stvb now,tvbnow,bttvb田園沙律 $22
}5 M* D& g M/ R* X, r5.39.217.76新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇- m, u+ L! C7 V$ h
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。1 n w6 m" ]- [5 P6 @% K# |
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味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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2 ~9 A2 ^2 a% g# V4 E凱撒沙律 $22+ m5 y9 j7 r; Q2 D+ w+ U/ {% @+ |
可嘗到煙肉鹹香。
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& o: v8 \5 u, g- m) {6 _公仔箱論壇原味連皮薯條 $25起公仔箱論壇6 l; t5 L6 h+ B) C8 z8 i$ ^
炸足三次，做到外脆內軟效果。. A3 g3 l7 j' |! U8 V7 l
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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