別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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3 K6 L. R6 I8 d9 ^! @tvb now,tvbnow,bttvb三種芝士覆蓋
5 z# c; H3 d# H% z% m公仔箱論壇屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb" T3 k5 j2 k- z
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鬆化脆爆炸雞翼- G( G! E" X q% S/ ` j' `
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ q! `/ E" T) N7 g
$ p( d7 I3 D. e9 B2 K跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% K k& L7 u
8 R& G/ K2 D- Z3 P4 U) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Works $38, @7 D- r c+ t8 E) |, i* }- Y
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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* V/ b, n4 z) Otvb now,tvbnow,bttvb三重芝士熱狗 $36
/ _& o2 e- V# z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。, B' ? S/ z% e1 ^7 [
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和風熱狗 $36
* m" t; E% N! n8 g5.39.217.76燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* z, S& ]! ~* L6 h3 I
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Chili Cheese Dog $36tvb now,tvbnow,bttvb Y; x3 x5 b& g" |) ?9 V
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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. i3 I) T1 J8 E" }公仔箱論壇惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb& M' J! m% T& |9 g! p, f, @' B
微辣Juicy，皮脆肉滑。tvb now,tvbnow,bttvb2 _* ^- j2 y5 l2 w* _: ~
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。' _$ G0 d9 F! S% }3 C
田園沙律 $22公仔箱論壇$ B$ ~# v( V' a U. T L) w
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。+ I, O ]4 G6 j f2 [5 ~8 d
8 {) |6 L$ S' T! ~! Rtvb now,tvbnow,bttvbPoutine$38公仔箱論壇& t2 Z7 I2 m) c
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。tvb now,tvbnow,bttvb% P6 O, R, D `
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Italian Job $38公仔箱論壇' P+ S' m% C# U1 e
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇' ^3 a( O3 f" d2 q
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凱撒沙律 $22; j) p, m; M, \5 ^
可嘗到煙肉鹹香。公仔箱論壇( \* V( ~- j$ T% i- J& u5 @
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原味連皮薯條 $25起
0 {8 [ ]% T2 ^3 b5.39.217.76炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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