小麦：
6 `! Q$ V+ S) K1 }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【简介】公仔箱論壇3 E2 n. B- G, f& e
小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。小麦营养价值很高，是补充热量和植物蛋白的重要来源。
$ D" i( ?. f) e! K, Y4 T- Q5.39.217.76【功效】3 q9 m9 y& [: b/ A
1、《本草纲目》把它的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。5.39.217.76 ] E' D5 ^8 R7 x3 c7 h! y
2、对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合征。& T: R3 p2 {. `2 K
【提示】5 ]3 `. y, O0 j; y
1、存放时间适当长些的面粉比新面粉的品质好。公仔箱論壇 O7 p, r. T8 D% y8 [# g
2、面粉与大米搭配着吃最好。公仔箱論壇& [0 B0 U( o) x4 K6 N
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' _7 F! n: g% f, ?! D公仔箱論壇大米：
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大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。7 z1 j0 p5 B! d5 f' J" x' Q
【选购】tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 w5 q1 ~. D) c
大米颗粒要整齐，无杂品种。均匀，无裨子，碎米，糠粉和砂石。表面光亮、整齐均匀，硬度大的米。色泽鲜艳，有清香气味的为优质大米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) r4 ]7 B/ `2 J$ ~2 N
【功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 C+ v0 w& q+ r: o; B* p
1、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 G& e/ S# ?8 |: a2 D
2、米汤有益气、养阴、润燥的功能，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。公仔箱論壇. O: @, G% ^7 r9 t, g
【提示】
* v, a4 G! j5 {8 z5.39.217.761、大米是老弱妇孺皆宜的饮食。病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。奶水不足时,妈妈也可用米汤用来辅助喂养婴儿。做成粥更易于消化吸收。但做大米粥时，千万不要放碱。
0 p* T" b( l5 p2 A: S2、不能长期食用精米，对糙米不闻不问。应粗细结合，才能营养均衡。
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8 U% S% \3 O" U4 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% n; ^9 i! r& M9 ]( S
[6 v P. K$ B2 r7 W9 t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆：tvb now,tvbnow,bttvb; _0 t, r; | m' x$ N* P' Z
【简介】5.39.217.769 z$ ^6 O# t8 S% ]: N# s. l
豌豆又名雪豆，荷兰豆是豌豆的变种。可作蔬菜炒食，亦可磨成豌豆粉食用。5.39.217.762 [7 L+ A [9 V" s. T
【选购】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" q5 r4 K2 V- e
颜色青绿为佳。选购时可看能不能把豆荚弄得沙沙做响，有响就够新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 v7 p+ j6 D' [+ d) y
【功效】
$ F- Z3 A/ [! B$ X' ]* J! `tvb now,tvbnow,bttvb1、蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用对生长发育大有益处。
7 T! v' O: X T" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、抗菌消炎、能增强新陈代谢。tvb now,tvbnow,bttvb" M. d2 |) ^2 Y% p" f
3、豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维C和能分解体内亚硝胺的酶，有抗癌防癌的作用。
4 {0 J1 X$ v1 w5 d. x2 B- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、中医认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效。
: e; _% k. j: i1 d$ I Y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、防止便秘、清肠、排毒养颜。
) }& _) S6 Y/ k, l% m; V【提示】4 B, o h6 Z" P
1、 多食会发生腹胀。
& v. r- z: N% Y2 i0 u6 b公仔箱論壇2、 适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。* z5 W# [, g; d# m+ v
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/ L8 z/ n3 S9 V, m; c1 u% z etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 ^- [) n! U& \; W- Q
黄豆：
) T( L- z+ Q9 J: \' _tvb now,tvbnow,bttvb【简介】6 j: p, Q3 h- o0 i9 h% ` [# g
与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油。由于它的营养价值很高，故被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。8 H5 T6 b2 O6 \. f9 w( X
【选购】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& ^" U: _: B* z
以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。
, C$ f3 W0 s3 i; q【功效】- Q, | m/ [" X0 g' g& E1 w" p
1、常吃能降低患心血管疾病的概率。对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。tvb now,tvbnow,bttvb. l+ e9 ^" S& O5 d
2、为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用。4 s/ `, x( v/ f' y1 h6 a D
3、对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。5.39.217.761 Q1 q6 V y' ]' a* |
4、想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。' J2 t- z' \& x4 x( X) b
【提示】
- M' G; |. d/ V! p; k+ u1 C7 y公仔箱論壇1、一般人都可食用。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。不宜生食，夹生黄豆也不宜吃。
7 t& d" j5 Y8 J/ C Htvb now,tvbnow,bttvb2、患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。5.39.217.766 M0 e" W. Y1 }# P% a1 B
3、消化不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。5.39.217.76' f/ a# A6 I: v% M7 X1 ^
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7 m# }' w7 o; z" Wtvb now,tvbnow,bttvb燕麦：公仔箱論壇* W2 P( B. ^3 }/ `
【简介】
% ^$ ]) I7 [+ V+ m+ s公仔箱論壇燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。麦片食用更加方便，口感也得到改善，是深受欢迎的保健食品。
# M1 F2 X4 {. a5.39.217.76【选购】
" V- ~' d8 x, Y9 J. u& F- F4 j5.39.217.761、要选择信誉好，质量稳定的知名品牌。
' E8 Z! A9 ?+ \. M( ytvb now,tvbnow,bttvb2、要选购标识说明完整详细的产品。& f. l9 K0 k9 @0 n3 d9 f& m
3、尽量到大商场或超市购买产品。
% K" D8 D Q- v( x4 w2 A6 R" O$ M【功效】
# B e0 [5 ~! G, M5.39.217.761、有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁 — 心脑血管病起到一定的预防作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 F7 V4 K, J, y! P6 a9 E
2、经常食用对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。- N" ^. s; S3 }
3、很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦粥能解便秘之功效。
- o. X* u* ~* V; ~( b7 K% M4、改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。7 ~9 {; y) G. d$ i
5、有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血之功效，是补钙佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 n# V* R$ e/ y6 B4 R% ]
【提示】
8 g5 j: z+ a% M3 [& N一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。5.39.217.764 \5 a8 u* s8 w; i: P
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( h9 a4 P7 I+ p# X. H1 X荞麦：tvb now,tvbnow,bttvb; |$ i4 E# J/ F( S6 [4 r
【简介】 V; V, u$ i2 B
荞麦，又名三角麦、乌麦、花荞，主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ Q$ H8 b! B, u
【选购】
j) X; A0 D* K9 x& ?8 Jtvb now,tvbnow,bttvb注意挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的荞麦粒。tvb now,tvbnow,bttvb' ]- Q/ [4 _2 P3 j/ I
【功效】
- _8 [; x6 S: |& y/ s& N1 q6 _公仔箱論壇1、有很好的营养保健作用。能降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血。5.39.217.769 X2 S1 h8 W7 j5 {; v4 a
2、有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。
6 u1 d/ w! h1 `5 {+ e3、有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降低血糖的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% Y ]: R: n; @' ^: k4 `
【提示】; _+ \+ A% M5 c0 f
1、老弱妇孺皆宜的食品。对于糖尿病人更为适宜。
. B9 O9 i) j; G2 y* `8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称这为“净肠草”。所以平时在食用细粮的同时，经常食用一些荞麦对身体很有好处。/ S) c: J! L- W7 i+ p2 O5 A
3、一次不可食用太多，否则易造成消化不良。脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用1 d- `/ K M2 O
! v. y( `/ E0 [) X" M% |7 y, M5 u1 ]5.39.217.76
! M4 a/ p2 Y) t9 D3 P9 c1 u0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: V7 u$ `' C! D公仔箱論壇黑米：
& ^4 m" l2 A; a8 j# V【简介】
8 L! S; q- G; Z! P* U6 {公仔箱論壇黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在营养成分上二者基本相同。用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。公仔箱論壇( i( j% m- n4 A2 D" V3 h' {7 x! ~
【选购】5.39.217.76+ H# `. U* ^$ t' W6 P4 N- z
1、有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米，无虫、不含杂质。5.39.217.768 a2 T1 o) j6 b" s. n
2、由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。用手指搓捻黑米数次，如手指上染色，或将少量样品加水润湿有颜色浸出，便说明黑米经过了染色。* c" J' {1 ]- s
3、取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即闻气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。劣质黑米有霉变气味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。
( t! _9 _5 E$ m, _, j4 t" j- S9 dtvb now,tvbnow,bttvb4、取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无异味。劣质黑米没有味道，或微有酸味、苦味及其他不良味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% ^0 V* ~( z p! W2 ?
5、注意观察产品的包装是否整齐美观；注意产品包装上是否标明厂名、厂址。
: T7 Q3 d) \4 R& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】5.39.217.76# x$ f4 G1 r/ ^0 c E$ k* p4 b
1、比普通大米更具营养。有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效。3 h% X5 M* j; D' g5 b. p6 `
2、对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。8 A7 {$ a/ }( R# K% C
【提示】公仔箱論壇8 [2 ~7 P$ C: J4 s4 T: L
1、不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数营养成分未溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。公仔箱論壇/ _5 i, z$ u& B, g& C
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调解。3 g& |) g) a9 |& G
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6 b) N7 l3 _7 {2 B公仔箱論壇3 r) V) O1 ^. G( v
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小米：( Y4 z- b- u# q/ C9 X- q1 T
【简介】
) d& @ i* N7 X$ [7 U/ U又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* V& Q& U; h% N
【选购】( q+ Z7 n3 U. x y, C5 g0 j' o: O& G4 }
1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O G' K* m. }: }
2、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T Z1 G# u3 a. L3 H( k
3、优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。
+ f2 h/ g$ S+ u- D# o) @1 d" q【功效】
% E3 o' G6 Z; _* B1、有防治消化不良、防止泛胃、呕吐的功效。5.39.217.763 M! `* ]* ?2 C( n
2、有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
* g2 U- x I9 i$ o0 B; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【提示】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 |4 N5 A( L1 i. \& V' X
1、老人、病人、产妇宜用的滋补品。
/ s4 I. E) x* E8 `# }* M公仔箱論壇2、宜与大豆或肉类食物混合食用。小米粥不宜太稀薄。
1 p: i- l+ C- L3 j8 Q! p1 t% o5.39.217.763、产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ R1 p- T k
8 H" y' Q7 ^# y: v+ w公仔箱論壇公仔箱論壇' O* x7 l7 h% j1 l
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5.39.217.76; ?/ `- M6 n/ v+ C3 e9 W0 l" F
土豆：
+ E" c$ P2 S \2 s$ H【简介】
j0 j0 O( ^( i9 c- J公仔箱論壇土豆学名马铃署，与稻、麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
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挑选黄肉的、表皮光洁、署形完整、皮色正、芽眼浅为佳。特别提醒大家的是出芽或者皮变绿的不能买。
) e4 A" i2 P# T- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】
# J+ u. o! K- A/ M' @) B2 `公仔箱論壇1、可用作糖尿病患者的食疗。tvb now,tvbnow,bttvb, z* ^5 L+ H" k
2、可治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。4 X% V L, U* z+ ~# X' v( R
3、理想的减肥食品。tvb now,tvbnow,bttvb0 y% ]4 ]# p' }6 V2 Q
4、对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。公仔箱論壇& e7 }. ?- j& r
【提示】" ^3 @. @0 Z, ?
1、老少皆宜，减肥者首选。
) n6 n, E9 ?% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。4 r1 E- O1 G* u2 k3 c8 R/ ^' o
3、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。公仔箱論壇! \. E6 f. b6 r% I/ {
4、皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。 |
發表於 2012-11-23 11:23 PM
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