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材料：1 l6 v# x. @: L A% n
螃蟹- 1公斤$ |5 s, S0 s" l' A- M: a
鹽- 2.5克公仔箱論壇! ?+ q, C" |8 K5 ?
味精- 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! @9 W+ D! {' [9 r, E9 a
胡椒粉- 少許8 t$ y3 B5 N9 U
料酒-15克公仔箱論壇5 ^5 H ?, ~! u: k
花生油- 750克8 Y6 w5 _5 s1 p6 w) J W+ |5 u
蔥-2.5克公仔箱論壇" s/ M: h' ^8 t7 @" x+ c
姜末-2.5克
( Q) v! J) z) \3 x w! @' E6 V5.39.217.76澱粉-2.5克
. F" t$ t4 F0 u5 @/ g香醋-2.5克
$ S, I) P9 |* M% c0 m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油-25克
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做法：
o# m$ Q: @' ?$ |$ o" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! s/ [1 t8 y
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
0 {3 G; T( C; e% x; \$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；5.39.217.761 s0 `0 J! R" m0 j% Y
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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