 公仔箱論壇: F7 \ c1 a+ ~) b' g! y5 L* Y
材料：
5 x4 U5 {3 m+ u% u螃蟹- 1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& C+ _+ e/ n( N$ k
鹽- 2.5克
1 g5 J* i }! k* T8 l* ^* O0 d味精- 適量tvb now,tvbnow,bttvb! ` u- I+ C9 y' D
胡椒粉- 少許5 Q: T7 x' ?7 a! I; a3 D
料酒-15克
9 N3 h, C2 O M" ~) ~+ A) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油- 750克tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 n) Z# ?( u3 J" |
蔥-2.5克公仔箱論壇/ n' @5 z1 U9 }- E/ J. R
姜末-2.5克! g% I$ ~/ }- N& a) g
澱粉-2.5克
q! a# r7 [6 k2 C+ F! x1 ptvb now,tvbnow,bttvb香醋-2.5克公仔箱論壇* B' y& h3 D8 u! |# I; f+ d
蠔油-25克
2 x5 S1 N8 Z0 ~- x; |7 o
6 i! K4 z1 {: I$ d# x; I. W做法：3 H, [* Q' F9 h
9 I* g! w$ ], A' g3 K" L1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
% A+ q7 S& {- P3 P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 T v w! Q) k; ~8 v+ }" {
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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