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材料：
6 G! z3 i- n& {+ v5.39.217.76螃蟹- 1公斤5.39.217.76- Q% E; l8 h: B
鹽- 2.5克" G. B- Q3 W1 }2 D8 k
味精- 適量
7 F7 L/ o9 A* @# l# U: J; }5 O胡椒粉- 少許5.39.217.76% c$ N5 B5 e; |$ A( Y9 A* c N' O
料酒-15克公仔箱論壇# ?. \! [ Q0 m9 `" V6 x
花生油- 750克tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ J0 Y+ B( H% Q- P: y8 ?/ Z: [
蔥-2.5克
! l8 ]5 @. a* [; m% m; o姜末-2.5克
: Y) P7 `6 X: l: \- Qtvb now,tvbnow,bttvb澱粉-2.5克
* k5 F7 @3 V: T4 r, U2 X+ \2 K% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋-2.5克
3 O" h1 t* ^/ t4 y9 n8 W" n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油-25克6 G7 ~( _2 ?2 k
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做法：
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
% B2 O$ L# l' n& X6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
( g, p" U7 }1 \4 S4 h) W; i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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