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0 m: ~# v8 L; {9 z5.39.217.76熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 y( k- S& I8 R7 N
牛腱 1個 7 p6 j/ Z* u, O1 h0 O
洋蔥 1/2個 / b1 g8 K1 z! x$ L: E+ [
水 3000㏄ 0 c6 i& d; u3 s6 N& Y
蘋果 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- q6 U/ ?* [' P4 C5 N3 d: V
小黃瓜 1/2條 1 B5 L, O# ^, b/ i& B6 C# ]
韓國泡菜 50公克 公仔箱論壇' ^! z4 Q7 H# I: @3 u, d
水煮蛋 1/2個
_ b" T1 R, y! s& `8 r( i, X Z( Y薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 J5 y$ l" X4 X- ^
蒜仁 1瓣 5.39.217.760 e$ N# Z, t1 d w+ c2 l C" m
熟白芝麻 1茶匙 5.39.217.76) A8 d5 p7 l2 M1 A
湯頭：
' t1 w' I4 h: v6 mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯 300㏄ 5.39.217.766 O3 L" d/ J, Z, I: f7 V* @
水果醋 1大匙 公仔箱論壇! A# Z- U: N; h9 m- a% F
醬油 1大匙 % G. a9 M4 Z! M. x& e2 V7 D2 m
糖 1茶匙 5.39.217.76, s. N7 `* h! c+ X
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 U9 F- C+ s8 i9 E
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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. I0 d& a% j/ f% i ^+ C/ }公仔箱論壇2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S x) z5 d" W% Z9 O" a
6 D8 s8 n4 o% n# P公仔箱論壇3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。* V5 `& j# i9 x% f% K+ g4 c
4 z: [' Q4 A7 ]- l* q5 Z% ztvb now,tvbnow,bttvb4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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/ ?% h4 x, N: W6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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