0 D& y: R2 J8 |& ] a公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.76, Q2 J3 m& e3 n# W$ H7 Y
熟麵 150公克
2 I8 K* u6 f( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 1個
$ C2 S4 c3 B; s+ _( J# atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個 5.39.217.76- r4 ^- E. N5 J9 p5 |) J2 x) e
水 3000㏄
- f) H) n# @* E3 R蘋果 1/2個
) \3 r& C% o: {3 C5 |; ?, z公仔箱論壇小黃瓜 1/2條
; O: t$ j. C5 W! ^- Y! N6 `5.39.217.76韓國泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 ]7 f$ C" |" [
水煮蛋 1/2個
, B. k3 {2 }/ u0 w6 I, `% H& G1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
& R1 u1 Z: W; S0 p8 _1 Q! q& X* \, w公仔箱論壇蒜仁 1瓣 $ r- g5 e( F B0 W) S- P
熟白芝麻 1茶匙
1 b- \0 r; K6 ~; }! Z+ u9 p& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭：
* i0 {: Q+ k/ L- ^+ ?. m, [- {& H5.39.217.76牛肉湯 300㏄
: L M* L! `8 i( q公仔箱論壇水果醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# i6 |+ p% O$ H7 q
醬油 1大匙
3 [+ ~3 j/ s. Y" E3 J2 b公仔箱論壇糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R4 B N8 n9 C5 \+ U: w
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& V2 y- p6 }0 |* n1 l& S2 _- _
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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9 C; M9 U8 o8 f+ y% S) v2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。5.39.217.76: ^" r6 ?- w' B9 B9 ~# D
f6 z3 B7 b/ G$ h8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, a) T9 [* [9 j
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。5.39.217.767 \0 F h6 ~% _" [$ W
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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( F# [! j1 Y* } `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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