' W; G9 z) T g8 r4 j) U2 P) ]' k: W5.39.217.76【材 料】 5.39.217.766 O$ o* j7 k0 @4 L# ~# J
熟麵 150公克
?# p' u) ?# H7 x0 g' |+ R牛腱 1個
' p+ _9 k! k' G; U. P; t洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( F6 e. w2 N- u. D0 p; e
水 3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 h. d) V0 _7 n; l
蘋果 1/2個
/ c* P) c$ U. H+ H G1 h( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1/2條 公仔箱論壇& {- p, x) T3 y% @7 { M/ b$ c1 O9 s
韓國泡菜 50公克
7 U- i1 g4 g8 v$ D" b/ ^+ b4 J水煮蛋 1/2個
* }/ w$ @0 ^( t/ A5.39.217.76薑 10公克
f4 E+ K- I& g" ^5 U公仔箱論壇蒜仁 1瓣
0 j) f8 ]) Y& G4 [% I2 @! i/ T公仔箱論壇熟白芝麻 1茶匙
- ]& L6 Q. ?( j$ q5.39.217.76湯頭：
0 B( t* y$ T& Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯 300㏄ + v9 ~# w; ^' ]' r6 T/ Y
水果醋 1大匙
# V2 y3 _* F9 F3 A0 H6 M2 v" @* h: A- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" `- u0 ]& M$ d5 b( T' {! S
糖 1茶匙
2 P7 k1 j5 o7 T5.39.217.76【做 法】 5.39.217.76& b5 u0 @6 A0 F/ w" m: n' w( N
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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9 [$ n& j: o# J! @: E: r. ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
7 J: S+ C; F. M/ a5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h4 i( N ^, V9 v) f) o8 u: Utvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。5.39.217.761 Q" K& r1 U) ^6 Q2 H: l. h8 _ ^. ^ t
' H& W: m. w6 F( e) c0 n8 D5 P* @5.39.217.764.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。3 R `- A# @2 t' `+ u6 `
5 l. K) G; d) }- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。 ~" p4 F2 w4 O# u
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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