+ N3 ?4 H) B/ ?4 n公仔箱論壇【材 料】
! M& u" J. m: S- j$ r- ]7 b熟麵 150公克
# D0 l- t2 n; X3 rtvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1個
- A+ e6 X$ W' o6 T洋蔥 1/2個 公仔箱論壇4 s4 l' X! v( x' f3 G' I1 {
水 3000㏄ / c6 r) h; E: Y5 w
蘋果 1/2個
# l) W- c9 K* p, C# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1/2條
( U1 m6 k6 x+ }- _6 Y7 {# P7 I韓國泡菜 50公克
: |3 k$ n( v1 f3 }- c; p水煮蛋 1/2個 公仔箱論壇% {; T8 ^ f' Z5 `8 Z/ k2 B" }! s6 G0 l
薑 10公克
- [6 N+ h. Q- t, i5.39.217.76蒜仁 1瓣
' g( N! `1 w0 T% H* |8 I( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 1茶匙
, c5 B8 a2 U+ V! |9 V( Z$ o5.39.217.76湯頭：
. A+ T Z Q+ I9 x公仔箱論壇牛肉湯 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 K: `+ o5 X3 H, V
水果醋 1大匙 公仔箱論壇: i2 `+ O: k- W
醬油 1大匙
9 f0 E& `9 L# m( Z' V6 W. G7 D公仔箱論壇糖 1茶匙 9 O% M2 d5 O2 d5 V- a
【做 法】
5 Z2 E: c3 G7 {' Y1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。) r0 R" D, L9 c; O5 k; a. t5 m0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; z7 D7 e5 Y
2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。" s% R2 I- b$ _, }, R
0 g- c2 N1 s6 f( m- V. c2 {( y3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。5 S* n1 O" S4 G( {. k
5 y: b5 B# O* z1 t6 T/ |/ E1 a公仔箱論壇4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" b$ }) ]# ?6 M: F: c" N/ Y) }
' s8 T+ I) [* v, D+ a* \5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 J( z* Z& _7 `1 s+ z
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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