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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* g1 M& a' P5 B" H/ P
牛絞肉 500公克
" u& _0 N9 p5 j4 V雞蛋 1顆 $ }$ b+ l/ w$ K' u
洋蔥末 100公克
3 @) a% P! V) A" A: H( r$ q薑末 5公克
% R: X' B- O/ Ftvb now,tvbnow,bttvb去邊白吐司 2片
! p+ ~) A! d V. w7 dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 120cc
: L" `( I' w* {5 m; Ytvb now,tvbnow,bttvb板油末 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! ~3 E8 {" Z' L
太白粉 2小匙 7 `" r5 t! f3 o1 B- l
洋蔥絲 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 L1 g: u5 x4 N5 q' Y
蕃茄片 12片
( ~, a I) R$ V% t9 p* y; t小黃瓜 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? O( ^1 O5 T; b
美生菜片 1/4個 - [' D! x3 W8 ?( N4 {+ Y0 I- q$ U
奶油 3大匙
1 }( N" [) T+ ^8 R: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 Q$ c8 j( P4 f+ otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 公仔箱論壇. \ v, k9 D( l C& M5 q
胡椒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x% ?; H2 h+ G4 Y* {& ]5 C
豆蔻粉 少許
. S5 @7 M( _$ Y7 ?3 jtvb now,tvbnow,bttvb漢堡酸辣醬 適量 ]+ i( l) c/ c! d" C
【做 法】
7 m% t( z" w7 @8 @* Q1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。. o: W% S! t9 W3 N' @' b0 {3 T
- [1 q' {, Q# k* Q8 @2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
# i& S, s( a$ Y2 S公仔箱論壇& G: G8 I2 e/ A( B' }! g4 h( U4 \4 D% m
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。公仔箱論壇$ j. p* c8 ]; Q" k: B+ u
% r) A! Y; o3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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