: f. D% R1 q) W2 L【材 料】
8 s( a6 `, E' W: h牛絞肉 500公克
& r5 l. P9 D2 X! _雞蛋 1顆 5.39.217.76# m$ H5 O* o; U$ i
洋蔥末 100公克
3 m% B' v: N' C薑末 5公克
* |7 O9 a9 f( F公仔箱論壇去邊白吐司 2片 5.39.217.762 O2 T) w# p" X T/ Z5 `
牛奶 120cc 5.39.217.760 E7 k2 U0 f+ J
板油末 80公克 ' J0 i4 `* n0 T; N) w0 ]
太白粉 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" N. W, v4 l3 a- p; o: T+ c' K
洋蔥絲 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb; E N8 C5 q4 E$ `+ Z
蕃茄片 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( D% [ M( Z
小黃瓜 12片
6 `1 C+ r# D5 H; ]; X8 |5.39.217.76美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 i. |# @- c' e1 y* Z6 j
奶油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 K1 J6 ^) }2 G+ i5 N% R8 r
【調味料】 8 J# ]; B+ b' n% V
鹽 1/2小匙
, y8 |: K0 B- N- {( k. f3 l. T: |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1小匙 5 q+ r ?( [* ?8 k J: T
豆蔻粉 少許
: p$ \9 K1 _1 Y# u1 Y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡酸辣醬 適量 / q! K1 t4 U* j5 @8 r
【做 法】 , T# A* P" N4 l* h4 J
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。% @' @6 s3 `. E* n
( U, d$ b7 }9 h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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0 C4 o1 {: S9 s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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