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【材 料】
- {2 W N, k/ s% v# v( W1 o5.39.217.76牛絞肉 500公克 公仔箱論壇9 Y% Y7 O- J% t$ c
雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ s- O# W' z. |; m- q
洋蔥末 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 N/ d) {# z+ y6 d) ^
薑末 5公克
% l& c! b) @ y: E6 G" ?去邊白吐司 2片 f6 j: y6 [) t. Y' d3 W
牛奶 120cc 公仔箱論壇1 a8 n7 E9 o! p3 O
板油末 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( o. i' w. P) F3 O' h( e6 `, U4 r
太白粉 2小匙
+ B5 ~- z T# I7 H3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/4個
. w* D Q+ l0 L2 S) P/ D- T5.39.217.76蕃茄片 12片
8 q0 D% u; A/ U& o4 ?" L H3 }0 j+ w公仔箱論壇小黃瓜 12片
3 J& v3 v! D6 J美生菜片 1/4個
; ^$ R) Z; G# d1 G5 ^公仔箱論壇奶油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V) ~/ q+ _$ K' t1 O
【調味料】
* G( P* `: z) h$ F: N鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* x, Y* o! @! l9 F+ r( X# \& J+ d
胡椒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i# p, p8 @6 B* Q v* Q; j
豆蔻粉 少許 公仔箱論壇- H8 `% V/ a3 c9 x. Q
漢堡酸辣醬 適量 5.39.217.76" c; t) `- p% q
【做 法】 5.39.217.76# s* j' {+ X% {! {; K
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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; r8 M a% J. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。5.39.217.766 q) Q$ f' f6 P3 o" f
/ D n1 f% d* n# H; {tvb now,tvbnow,bttvb3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 j3 P: G% u) H: F# q
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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