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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ z% v9 O2 J! F$ A
牛絞肉 500公克 , R9 v- S3 |! p$ T& E0 r
雞蛋 1顆
! o6 o1 a/ i$ @洋蔥末 100公克
- @% o1 L! c( h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克
8 f7 f2 v2 z3 I* `8 W4 q% ?8 F去邊白吐司 2片
. e( u, S1 [5 K" q, r& Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶 120cc tvb now,tvbnow,bttvb' u# Y4 w, y5 l2 w) |( P
板油末 80公克 " U3 a3 \( G {, T' ~* A' X* t
太白粉 2小匙 公仔箱論壇9 j! [8 L5 f( U; }
洋蔥絲 1/4個
8 | b6 a, C* R6 ~8 D公仔箱論壇蕃茄片 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' J% E% u; n7 |
小黃瓜 12片 tvb now,tvbnow,bttvb2 w- p# I7 G+ J
美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 m, K- }, v$ ?3 l
奶油 3大匙 9 @9 z- q' G6 ~$ C1 x7 Y
【調味料】
1 R7 k/ L% H; @* [! q- J鹽 1/2小匙
" \# e6 G3 l$ G; Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1小匙 公仔箱論壇3 f: C& `: _; W. i- S
豆蔻粉 少許 7 G' K- h4 z: x. P. i- ~6 E7 e/ u( }+ C# L
漢堡酸辣醬 適量 5.39.217.768 n- t; f- T9 z [; n1 P
【做 法】
2 O7 U# z! C( O& @4 U5.39.217.761.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
( m1 ~, ~/ N# {; }# n5 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ U& L6 N5 z7 G% X) t, Y
4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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