; p" q& p1 ~1 S& \& X（馬魯帝16日訊） 由於峇南河三大河水水位上漲，峇南杜多港一漁民今日釣獲一條重45公斤與15公斤重的巨鯰，也引起民眾圍觀與搶購。目前，鯰魚的價格大約是每公斤35令吉上下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, x. \5 L p( I3 d# c
4 ?$ V" o! z) `: }
 7 V" V7 S; ^, P6 V$ t
▲漁民在漲潮時釣獲的巨鯰。
. w- Z! Y( ?! s
$ C U$ }3 |2 ~7 R& A5.39.217.76峇南河沿岸漁民在水漲時，不時就會釣獲巨鯰，在2007年9月27日成釣到重67公斤的鯰魚。
' d' d* O: V" h$ R1 I5 s公仔箱論壇& e; h; i( S# O
目前，馬魯帝市場上每公斤鯰魚叫價35令吉，因此該漁民賺取了1千5百令吉。除了魚肉，鯰魚的魚腩價值也不菲。tvb now,tvbnow,bttvb( N/ O% o7 \$ _; R# i
- F- R8 v4 _1 e
山城民眾搶購' v2 h# F, S& A9 Z: t( e: R
tvb now,tvbnow,bttvb" ^. } s( Z' H
鯰魚是淡水魚，峇南河也以盛產鯰魚聞名。不過，一般釣獲的鯰魚多重約10至30公斤，40公斤以上的鯰魚較為罕見。tvb now,tvbnow,bttvb5 j" F/ x& c0 j& z" z2 b% y" v
$ {7 Q6 Q- [! [9 B( v7 T
俗稱「TAPAH」的鯰魚，是馬魯帝每間餐館菜單與酒席上必備的菜餚。周身是寶的鯰魚可清蒸、干煎或紅燒。魚腩曬乾以熱油干炸後可成為火鍋的佐料。由於魚腩不易得，價格十分昂貴。
: E2 W. G3 ?- c) S: j( m; Q- i7 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ]: S' h1 x" y9 t' j+ {+ y
據資料指出，鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水份64.1克及蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 {" K3 h: x
: H! A' x7 o0 r公仔箱論壇鯰魚獨有的特徵是身軀無鱗、頭扁口闊、牙齒尖銳，背部蒼黑、腹部白色、上下頜有4根須、尾圓而短、不分叉、背鰭小、臀鰭相連，外觀如泥鰍。
% P4 {3 \6 ~. x/ u. X% r公仔箱論壇* Z. ^$ m" _7 ?3 | `3 S
鯰魚在科學上被歸納為SILURIDAE家族，有兩個品種，也就是WALLAGO ATTU和 WALLAGO DINEMA。雖然這兩種鯰魚都存在於馬來西亞，但身型較大及分佈較廣的WALLAGO ATTU較為人熟悉。除了馬來西亞，其他亞洲國家如印尼、緬甸、印度和泰國都有。
( z% k/ R' F) y' K2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^% V' Q/ }# ]/ }* @: b- T; m最大型淡水魚之一tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 M' r7 z U$ u/ G$ B: X
8 U! P3 ]# V, _* V$ |9 a; V. ltvb now,tvbnow,bttvb鯰魚可重達80公斤和身長5尺，使它成為世界上其中一種最大型的淡水魚。鯰魚的超級體型也使它被冠以「巨型貓魚」或「吃人貓魚」的稱號。
0 p5 ^/ D; L3 {! v5.39.217.76
1 O% O9 y5 z4 ~/ S0 s* R雖然許多人覺得「吃人貓魚」只不過是一種稱號，但從鯰魚的嘴巴和肚子的尺寸，以及兇猛的舉止看來，鯰魚把人類當作獵物的可能性是絕對存在的。" z. F0 ?2 X# r0 G# B% S, ]
|
發表於 2012-11-17 01:50 PM
| 
