材料﹕
: M: F1 f; S/ V7 j7 j: n5.39.217.76‧南瓜一個 450克洗淨後將南瓜的「頭」部分切開用作蓋。將中間的籽和一些肉用匙羹舀出來，南瓜肉切碎備用（瓜籽也不要棄掉，瓜籽纖維和營養豐富，而且可以做很好吃的東西）
3 X8 {, g' R( a# ?1 w5.39.217.76‧有機糙米 1杯（隔晚浸透）5.39.217.76# k1 F6 N3 \7 T) |4 K; T4 z+ q& A3 k
‧淡味橄欖油 1湯匙: p$ `& G0 u9 {1 @3 j" I7 V
‧洋葱 1個（切碎）$ Y, V$ g7 f& O2 G) c3 S3 I/ o
‧乾葡萄 2湯匙公仔箱論壇/ h7 ]% z" V* M6 c1 f
‧咖喱醬 1茶匙+ g: Z" q1 V# Z& d
‧鹽 酌量
# [! U% h" N; \1 ~) W5.39.217.76‧錫紙 1塊$ N: Y- p/ ]8 E- B# Q0 G G" B a
‧水 半杯
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4 X- V" J+ C/ g5 T) y6 h& d' ^5.39.217.76步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb& l9 k7 F+ b+ Z4 _5 y; a
1. 將焗爐預熱至180℃
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( H4 \1 q8 V, G0 d) S- l公仔箱論壇2. 將橄欖油燒熱，加入洋葱稍稍爆香
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3. 加入咖喱醬、飯、南瓜肉和乾葡萄
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4. 加入鹽調味，將所有材料拌勻，略炒數分鐘
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8 K% x. x+ y' E6 k; E S公仔箱論壇5. 加入半杯水拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 d2 F, E% `4 Q
( x* D- ? C6 `5 |& x/ r6. 將餡料填入南瓜內，將南瓜「蓋」冚好
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7. 用錫紙將整個南瓜包好放在盤上，放入已預熱的焗爐內焗1小時tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 P( H6 [" X; a Z5 l% Z
: q' ^5 {) {1 H6 N, `tvb now,tvbnow,bttvb8. 將瓜切成數份便成
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發表於 2012-11-11 07:14 AM
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