4 a( O; R) }9 p材 料】 ( I5 X o/ D; J( s/ q' b
花枝片 100公克 5.39.217.765 v; t; } y2 X: W' d
蝦仁 100公克
) a( M( a7 P8 T7 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參片 100公克
$ r# F2 ?, z7 a( j8 _' |4 O/ H7 ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb碗豆莢 30公克
$ w7 y* J3 \8 H# Y# i紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 Y5 F5 h h" }" @
玉米筍 30公克
( W9 ?; P' a1 D9 _3 J/ t公仔箱論壇辣椒片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 K% x' J4 m6 z' H# Q$ V6 }" m
蒜末 20公克
% a7 m+ I3 }7 H) ~$ W% P公仔箱論壇沙拉油 2大匙
$ p. \, w- l; s公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76- N$ X# H1 P7 F- I% L
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* H& ^0 P2 E. H" y9 p
雞精粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" ^) x+ ~, q! Z9 H: U; D+ F
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' L( U0 C8 w
米酒 1大匙
& I! M" H* w: X' t! E' W4 t公仔箱論壇白醋 1大匙 5.39.217.763 i* j2 z, v+ F$ q$ N4 {3 y
水 60cc
5 V2 o" G# y' P太白粉水 適量
. f; I- k9 f, r2 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* O& I+ ?# }2 V9 x u. e, R) G6 ^& s4 z, {tvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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