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1 X1 k/ \ e+ j; j% p& a- W! ^; ~* n1 w花枝片 100公克
& h" r" }$ v0 ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 n2 w4 V( K `
海參片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c& N* m* c) C' U0 ? w
碗豆莢 30公克
" f, a2 o" @& d! L( x( l! B公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克
/ |4 `4 ?9 o! p6 k% B7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E; C+ \: {1 n" O3 G' o
辣椒片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K# ~( U7 o- n; m2 z- @8 \( v5 v
蒜末 20公克 公仔箱論壇9 j, Z+ O1 ?- a7 o. g
沙拉油 2大匙
% \3 M+ `9 O+ c7 J6 |【調味料】 , a4 v* y: s9 _$ F
鹽 1/2小匙 / l, n* d) E1 g+ ~/ Y
雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; B! E' V$ e, j+ R5 H$ b$ S; n9 \
糖 1小匙
1 D" g1 R7 Y: X& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
4 ^9 _) }" B( {% E% F白醋 1大匙 . Z) @& }8 d4 Y, u: K& p
水 60cc
+ t; h k% u! b4 C! [ u太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! E/ q( c7 a0 Y6 }
【做 法】
" o, T1 Z% ]* h, S9 P- H5 x3 V5.39.217.761.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。. ~* z% @& k3 M5 ^/ ?1 E* h ^% Q
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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