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材 料】 5.39.217.767 V% b% z# K$ \. ~
花枝片 100公克
2 \/ ~. U3 d/ ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100公克 , W: @; }5 p; d0 ~: i7 r
海參片 100公克 ; y4 l! r* ], {" D. b
碗豆莢 30公克
: |' p4 c$ }- {, a0 {7 d% h8 d5 @. Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 30公克 5.39.217.76, u/ Q- Y! L4 l
玉米筍 30公克 ! @& i( e$ H/ Q3 D
辣椒片 20公克
' T) V) V# V8 {: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
) z, f1 c5 o0 k9 L+ t* B! ?沙拉油 2大匙
" i: }! C# q* P* i# dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ R8 m/ H3 H t; L, W6 L! ]. C; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
2 y" o- q4 ]5 H0 `: z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙
9 Q4 g+ L# Y- r8 Y) |) D- Y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 5.39.217.76+ Y; g' y2 ?5 j, ~3 u
米酒 1大匙
5 g8 ^1 v& X) v5 T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
* w* G( [- a% U9 w8 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ d' b% B/ K0 l
太白粉水 適量
) @6 u! M) x" y/ x R【做 法】
& k7 U1 \ v/ q# M, n0 C) h% _1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。& `! s5 y- d9 ]; Z- [$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# _: s7 b4 @1 L
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。公仔箱論壇8 [# ?6 @5 s2 ]
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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