/ ]/ w) o* s8 C0 F7 Y材 料】
6 k: q4 F6 f% l1 v$ {5 h花枝片 100公克
: A4 `1 b, ]8 c8 S' R蝦仁 100公克
; g# J& s8 |" V) `公仔箱論壇海參片 100公克
) U' t$ ~- h+ y% i( |tvb now,tvbnow,bttvb碗豆莢 30公克
+ H# D" L0 s' Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 30公克
3 x! ?3 G2 g9 R8 a* A$ [5.39.217.76玉米筍 30公克
2 ]; ?" @3 [% [ y( R& ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 20公克 $ h8 N! l+ z0 x" w. B' N
蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# J+ u% Y7 Y) f3 Z) I p
沙拉油 2大匙 公仔箱論壇8 `6 B) j ]: a. _* k
【調味料】
$ b% M: i/ J. _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 . O/ T0 M" V! {! n% n5 A
雞精粉 1/2小匙 5 M2 u1 ]+ x" z$ z5 B
糖 1小匙 公仔箱論壇' J2 b S4 F+ g) r: o, ^
米酒 1大匙
6 J' U4 P4 w2 e! d3 E$ G5.39.217.76白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- G! }( M% d# \9 y4 w1 U! `* N
水 60cc
. i: T% o/ A# O4 T6 a3 f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量
6 @7 X6 f4 ]& }! S. e公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& f8 ]* s, o+ |$ i" ~
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。公仔箱論壇 f- W2 r8 j. |8 R" c1 R
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。公仔箱論壇 N# B4 _: W/ x( u5 x
/ @0 n4 j% U& O3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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