$ J; X1 e; M; @& i& K公仔箱論壇6 z. F3 x/ x+ B6 b) f
4 q/ n6 d; l, i" @材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 {" m# p& A) Y# H
澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克tvb now,tvbnow,bttvb& ^( L7 H: {) ?( L: P* W# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 a% w7 d1 i+ L' y7 i
做 法公仔箱論壇 W! w6 N& Y% U( f; k3 S+ ~
1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。
0 A3 C3 s; M M. ? Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 e( z& g, ~. x; g7 G8 M+ r {% S2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。
& `8 X- l T5 ~) ^; Q' d% `公仔箱論壇
5 G4 \, c8 g3 ^9 P3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。 * _) n) T3 x; z: d6 ]
5.39.217.76. V* R2 o0 ^. n7 o* ~& ~1 [
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 n: P) g$ { `3 o2 t/ i
牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
| 
