海鮮一直是港人至愛食物之一,更發展出不同烹調方法,蒸、燒、煎、炒均可應用於不同海鮮身上,甚至生吃來體驗其鮮味之最。想一次過品嘗多種海鮮烹調方法,便不可錯過金域假日酒店Bistro on the Mile為海鮮迷而設的自助餐,不同日子不同主題,包括星期一的「蟹」、星期四的「蠔」及星期五的「鮮」,識食的你不妨按喜好對「號」入座!
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星期一 華麗「蟹」逅每逢星期一,Bistro on the Mile自助午餐及晚餐將會以蟹作主題,供應多款以蟹入饌的菜式,例如蟹腳伴日式柚子汁、薄荷西瓜蟹肉凍湯、雪蟹柚子芭菲、泰式炒蟹、日式蟹粥、香煎忌廉意大利飯蟹餅、酥炸軟殼蟹等,日式、泰式、意式等一應俱全,一定能夠滿足身為「蟹癡」的你!
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* A6 D8 t* _- i, L( N6 J3 X+ ^星期五 非常「鮮」味若只有一款海鮮已經滿足不到你,就要逢星期五到Bistro on the Mile歎自助午餐或晚餐,加設多款特色海鮮美食,如海鮮露筍沙律、雪蟹蟹子木瓜、蝦仁番茄凍湯、泰式蕉葉清蒸海鮮、椒鹽蝦、燕窩蛋撻等。自助晚餐時段還有廚師即席為大家製作「鮮」味大蝦、帶子、青口等,更有鵝肝雲吞雞湯、西班牙海鮮飯等美食,每位食客亦會奉送焗龍蝦半隻。5.39.217.76* r3 q/ Q) L& r6 u! q* G
3 O# g, G& C* K# rtvb now,tvbnow,bttvb此外,每天自助餐同時供應中、西、日、印、泰式等國際美食、甜品及Haagen-Dazs雪糕,豐富之極。& ~1 T6 U9 R- ]/ w8 o+ t
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