蕃茄降低中風風險 公仔箱論壇8 C7 O1 ?4 s4 ^) R4 ]5 J7 Z
最新研究證明,吃大量蕃茄和蕃茄類產品可能會降低中風風險。
- o0 L F! X( ?( `tvb now,tvbnow,bttvb ; ?$ `4 B% i0 d3 j% \0 g2 P
蕃茄中含有豐富的抗氧化劑茄紅素,血液中茄紅素含量最高的男性,中風風險比血液中抗氧化劑含量最少的男性減少了55%;若是血塊造成的缺血性中風,茄紅素能讓這種最常見中風類型的風險降低更多,血液中茄紅素含量最高的男性,有缺血性中風的可能性比含量最少的人低59%。( `% q8 ~8 l' N/ \9 i9 K; M7 k- U3 d
" \, P/ M; \4 }# V2 d9 ~, [4 |& \6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這篇研究針對1千多名46歲至65歲、來自芬蘭的男性,研究人員在研究開始時測量了血液中茄紅素的含量,追蹤大約12年;在此期間,有67位男性中風。+ g. a' f& S) r! D4 q; u2 Q4 T
- f: M- u/ K" F* N; K$ U+ Z: y/ A
東芬蘭大學的Jouni Karppi博士表示,這增加了大量蔬果的飲食與中風風險降低有關的證據。研究結果支持人們每天獲取超過5份水果和蔬菜的建議,這可能會導致世界各地中風的數量大幅度減少。
# Z" K0 C; ]' Y3 u3 N
" Z" y% J' f5 y8 q1 p 其他的研究也顯示,茄紅素含量高可能與減少某些癌症的風險有關。煮熟的蕃茄對血液中茄紅素的比生蕃茄或蕃茄汁常常影響更大,蕃茄不是唯一含有抗氧化劑豐富的食物,其他來源包括粉紅色的葡萄柚、西瓜、番石榴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; s4 ?, S$ y" z
% n* k& f8 k- @ t* q5 H- t. v 波士頓布萊根婦女醫院的Deepak Bhatt醫師表示,茄紅素放在水果和蔬菜中,似乎有一些有利的影響;初期的好處可能只適用於整個食物,而不是個別的茄紅素補充劑。紐約Montefiore醫學中心的Daniel Labovitz醫師表示,雖然多吃蔬菜是很好的建議,但這篇研究是觀察血液中的茄紅素含量,而不是男性了吃多少蕃茄。公仔箱論壇8 r+ j# W1 I4 U
. S @% }) Z7 `8 V- r5.39.217.76 降低中風風險的最佳途徑之一,是吃含有豐富水果和蔬菜的健康飲食和經常運動,生活方式的改變勝過醫生開的任何藥丸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- S+ L2 ]; a, K
& N/ W: D6 L! _7 y! q 此外,這項研究只有顯示兩者有關,但沒有說吃更多的蕃茄是否會降低中風風險;我們沒有理由認為蕃茄是不好的,但也還無法證明它們是特殊的。
' X4 c8 y& s5 o: ? C; [. @' I tvb now,tvbnow,bttvb/ w: i* k/ D1 m# u
紐約市Lenox Hill醫院的Rafael Ortiz醫師認為,他肯定會建議攝取更多的水果和蔬菜,尤其是蕃茄,以減少中風的機率。另外,抽菸者的血液中茄紅素含量最低,吸菸是中風的主要風險因素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K g: w. Y: [: @ O$ D
# G& J' x3 ~7 {) S% G9 N e$ S' s
研究結果刊登在2012年10月9日發行的神經學(Neurology)期刊。
* H$ ^9 [0 N( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 B) ]) s* y6 z7 W6 v
出處: WebMD Health News 公仔箱論壇; l) Q6 W/ F) G) B
作者: Denise Mann
% K- c/ N% }' P) D. a公仔箱論壇審閱: Louise Chang |