随着冬季到来，天气主寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，人体没有阳气温煦，气血循环不足。中医认为“气为血之帅，血为气之母，气能生血，血能载气，二者不能分开”。如女性痛经及经期延长，脾胃虚弱者胃痛胃胀，以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等，都与此相关，但常常被人所忽视，众所周知养血活血首重食疗，以下养血汤方可供参考。
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& v/ h7 ^+ U g( f Z6 g G公仔箱論壇 当归生姜羊肉汤5.39.217.76( A" L- n6 f# M( J/ D
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用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。1 I: l1 E2 B7 d7 [7 n
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高丽参田七炖猪蹄掌
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用料：高丽参15克、田七10克、猪蹄掌（也可换成鸡或瘦肉）50克。隔水炖一小时。此汤有补气、活血、通络的功效，适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。# p6 Q1 j+ K/ n& P7 c' v* a) t. m
% `% R" A& E) E6 A公仔箱論壇 阿胶蜜枣炖鸡: D6 M$ W. a# n1 I9 |; p
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用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。公仔箱論壇% y% \1 Q$ I( Q4 P
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党参杞子红枣炖鸡9 p' ^" J& ]2 L! S5 E
" \ o( k& F/ l9 _* ttvb now,tvbnow,bttvb 用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。 |
發表於 2012-11-7 02:29 PM
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