随着冬季到来，天气主寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，人体没有阳气温煦，气血循环不足。中医认为“气为血之帅，血为气之母，气能生血，血能载气，二者不能分开”。如女性痛经及经期延长，脾胃虚弱者胃痛胃胀，以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等，都与此相关，但常常被人所忽视，众所周知养血活血首重食疗，以下养血汤方可供参考。公仔箱論壇4 ^$ d5 t* ?& y
* K6 s( |- T, e1 {) ^. `4 z公仔箱論壇 当归生姜羊肉汤
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用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。: W ?; G# ]" t& r8 w
" u0 H# \# w7 c" u公仔箱論壇 高丽参田七炖猪蹄掌5.39.217.76$ C) `6 [! n6 W
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用料：高丽参15克、田七10克、猪蹄掌（也可换成鸡或瘦肉）50克。隔水炖一小时。此汤有补气、活血、通络的功效，适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。
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# p9 T; d+ v: Z# _% c' C# Z公仔箱論壇 阿胶蜜枣炖鸡$ z, g5 Z# i. X9 V% q
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用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。! j8 n& C4 M5 u" N+ u1 n
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/ M5 S9 d8 X% A" G 党参杞子红枣炖鸡( ?/ ^5 J, v$ W! Y( \% e: c6 e; w
; f$ M* K+ S3 o- E+ R# i5.39.217.76 用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。 |
發表於 2012-11-7 02:29 PM
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