桂圓蓮子粥
" K( u# M2 O' ~+ U原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb6 v" G6 l6 d D) k7 K7 {
輔料：冰糖適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ K6 Y/ ?' d( x/ q
做法： 公仔箱論壇3 m; G W$ ]$ E
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 tvb now,tvbnow,bttvb! W4 N5 g" K7 x9 R# ~4 @
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
. p* c2 i: u6 G7 ^2 S& Z公仔箱論壇服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
0 l, n5 [0 ?% D' B$ Z. r桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。
# k' L% c1 h0 k特色：養心安神
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% T8 f" a+ x+ ~$ R! G% I3 g1 _. U/ W2 vtvb now,tvbnow,bttvb芋頭香菇瘦肉粥
/ H% q" u) m: M* E& r原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
, C! m9 Q# D6 P1 j, I. G" Gtvb now,tvbnow,bttvb輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 5.39.217.76. }; f4 q! z) k
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 公仔箱論壇! ^% z7 b9 j [% K- C* i5 `# K
做法：
( E) c6 `5 {0 w( `①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
, E7 P) e j8 |# Mtvb now,tvbnow,bttvb②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 公仔箱論壇% x) o9 E# i+ e/ Z/ w
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
. ?9 _1 Y. u7 t1 h s' I2 [tvb now,tvbnow,bttvbTips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 tvb now,tvbnow,bttvb7 m) U5 U* x1 [, z
/ c) Z6 j6 E; h% ?, ~5.39.217.76補氣潤膚鮮魚粥
: r. V+ x& \) R9 c. i4 L$ htvb now,tvbnow,bttvb原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯 公仔箱論壇; O& D8 o% Y3 j
輔料：鹽、黑胡椒 各少許
& ^2 A5 C& w+ N5.39.217.76做法：
$ f+ @8 n+ e6 y# h- `) N2 E5.39.217.761.白米洗淨瀝幹。
) _, b4 D0 j: |8 z, D1 q/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 公仔箱論壇3 C8 P% g$ q0 p& m- S
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 R4 z" e6 Q
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
: z5 c1 V* G* P( c, [8 T+ `+ l公仔箱論壇特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 N) I2 q7 ~) S0 l- \
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健美牛肉粥
9 ^' L, ]- m1 g/ Z1 w. _/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯 公仔箱論壇- G. }5 y! o3 I6 n
輔料：鹽、黑胡椒 各適量
- m! j4 }% E& d公仔箱論壇做法：
- W- a3 ?1 [* {4 }$ Q. x1.白米洗淨瀝幹。 4 K2 u8 |6 m3 ~: e3 d# t' T
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
! z9 S1 z5 o/ b* t& b. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb O" _) L# Y/ G/ u6 M
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V+ J B" l6 J6 C
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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虱目魚粥
8 q" L+ C# J7 P公仔箱論壇原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
9 i7 F: j9 O" g& x公仔箱論壇輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加) 公仔箱論壇8 `9 f7 ]+ P- t
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) c9 X/ [) q7 x# x
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ ?8 n0 N) Q7 E% R" b
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 I: @0 Q, }; z! H. e F4 w
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
& }7 n* I$ O& r! d5 }+ m) L, tTips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
, \# T8 ^5 k0 _) O; u* \2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A' q0 L4 u5 }3 L7 m
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 公仔箱論壇4 M0 |" G$ v2 t; T: L0 i1 K. s
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' _+ v/ e \. c" \2 L公仔箱論壇山藥雞蓉粥 5.39.217.76! v( ^3 b$ k& W" _/ ?( l! d
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
9 d6 r, g8 V U) h- y: m" i做法：
: W% S& \) n8 S- }2 O1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 / N! L4 j" o" S; y5 e* S
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& o' U5 ?) }. Q
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
% s) Z4 S# R* W$ I: Y4 {Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。 公仔箱論壇1 g. I9 J% j7 i) b& Y
服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 5.39.217.769 _- s4 j+ l# \# f
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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