營養美味粥品大全

蘋果粥公仔箱論壇* M: m; v4 e* i
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 , n1 M/ g" P( r4 p3 C
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' B5 f$ W: ~/ {6 B
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 1 Q: b9 R& B, f7 j
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb4 J% v' E5 R' `; O
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。
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豆漿粥 tvb now,tvbnow,bttvb4 K# u+ G7 s- W( P& ~( J7 B: l
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 2 I3 u7 D) `. X& V' C+ ]
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 1 N- ]# |2 u2 ?# o& ?: D9 ^$ s
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：公仔箱論壇0 [- B$ o$ K& J% J4 t3 T
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。公仔箱論壇& U* c% }( Y8 P2 ?# b% Q: u
特色：增強免疫力，補血明目！

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窩蛋牛肉粥 9 C0 N) O+ F7 I$ _; k1 d" V6 v
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 + i. ?4 L) m; F
做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ B* J3 [! U$ {9 m$ R& \$ N4 g& a
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。公仔箱論壇. E: z. M! T0 ]0 B  F( y
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
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牛肉什錦粥 6 G( Q2 B6 @' C2 H1 T. ^
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 r" v, |1 z1 \
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ T, G  x+ l5 j  X2 N9 r
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 / Q$ z9 m$ m& y" r! w1 D
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 6 f& `7 g0 }% N. y! N  n8 q' P; h
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。公仔箱論壇+ Q  L" S, X8 s8 t& |
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 . C4 d! _8 z( `6 A# l/ e
南瓜牛奶粥 5.39.217.76: F2 r$ v) i" M) C" D
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 tvb now,tvbnow,bttvb; d7 g% r# M8 k# O! j: m* F
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 5.39.217.76/ i1 t& D0 @9 W
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 & M! U! n! P. J) l/ A# b' Q
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: `/ t* j/ d7 A0 i6 u
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 5.39.217.76$ g% i: G8 G6 r8 ?2 ^
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# r6 N! x# ^8 v- P6 o6 k( h
輔料：冰糖適量 : s4 g/ I! @" c2 W* ^
做法： : Q" `6 Q, z+ g; d6 e% H( i
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用公仔箱論壇9 y; a8 t" y$ W
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 ) G' U: i; \3 i# N( f
特色：養心安神 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n/ Y/ d) l& d9 V+ Z7 Q

芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 J4 k4 k0 m" {5 m* g
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 5.39.217.76$ \) P' o- t& I- g# n9 ^9 Q2 Z  r. ?
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥公仔箱論壇/ s; [* H+ r+ {
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 & c+ m( o5 H  b2 m
輔料：鹽、黑胡椒各少許 7 W* d. W# ^6 ^0 A9 @2 {* W/ i
做法： 5.39.217.76. [$ V; V2 s2 J9 [
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 |+ \+ u( x1 I% p% g
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 5.39.217.76, A$ ?+ [6 W' W
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  i3 s0 e9 F) E$ |# n
1.白米洗淨瀝幹。 $ d; z& [) ~/ W. C( g" {
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 / d9 P  `$ f- ?! [* }
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。公仔箱論壇  d4 \5 R/ d- w
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。   E- r: b  [! G6 `6 E# X
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! G) Q" f) f7 H6 J7 K

虱目魚粥 5.39.217.76# {. F$ T7 P5 m0 E2 e
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 % @* f! t, F8 |1 Y/ p6 G
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 x. c1 R; p" g& P
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n  Y% ^8 q4 c  ~3 m3 O
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 ! X+ t2 L# Q8 P" I' G$ J9 \/ E
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 5.39.217.76; s+ D  G5 T' c2 m+ {! ~
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 - h: T. E' E/ w. N& ~

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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。公仔箱論壇2 j- L& A6 T1 u5 u# ^# K
做法： 5.39.217.76' X4 ]3 J( p. d  I% T8 F
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。公仔箱論壇  m; |  O( K# P$ c, E1 ~5 P  [
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 5.39.217.765 r: ]6 u) g2 t
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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