桂圓蓮子粥 , ^- e) [% P3 Z/ X* s' U W9 F' k3 _ m
原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 公仔箱論壇. v2 K9 w* k0 X( u$ X6 d
輔料：冰糖適量 5.39.217.76, O& r2 p- `# L. S
做法： 1 @- s8 a, I( c2 n# ^# n' c
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
7 `1 Q7 o# B' j5 u: t& c5 `" j2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
' c# _/ x: ~) B2 v/ J* N/ s5 z! i. V% u公仔箱論壇服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 & I$ }& }$ X6 G1 d
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。
* I# p/ t3 A' a- T特色：養心安神
; q# q% T! K& y2 w! ?8 x( Q6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, x" X+ q9 G" t
# s7 @ j' q3 F. Y2 R) O芋頭香菇瘦肉粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, b& |) U* F I6 }
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 公仔箱論壇! `% h& k; h, m, B
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
! h7 B( ]6 y: a+ F) F1 Q. \調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 5.39.217.76% T6 U; m& d; @5 H% X. m
做法：
3 b: l4 G, ^3 p公仔箱論壇①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
- F2 I9 G! ~( U; T9 a②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
& D# j/ z% }$ t9 _+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
. c* @# ^" y7 M3 p& `! @Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥 8 F6 j! S y- W& `3 Z
原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯
) b) q0 [% G& y& J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：鹽、黑胡椒 各少許
- A, w' W5 f9 E, ^ h5.39.217.76做法：
. c& G5 |2 p( L" ^. V# X9 @1.白米洗淨瀝幹。 , S9 Z) o. n: ]% L6 {1 ^
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 5.39.217.76$ k5 u4 W% t% P8 t) a9 r1 M; u! H K
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
( z# U. N/ v5 z/ b5.39.217.76Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 5 }' d! w( R( J, D
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥
' O) v) k# L4 x" Q. Z$ c0 b+ L5.39.217.76原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯
1 O* h7 f+ f# g- l% Stvb now,tvbnow,bttvb輔料：鹽、黑胡椒 各適量
, I. ~2 h% Q8 y3 a9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇, i! G9 k% n6 n) F
1.白米洗淨瀝幹。 5 w. Z/ ~" d: `" t- w
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
. ~7 w" Y( r% x3 A: u4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
# z! |5 O. T+ z, m w" p5.39.217.764.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 公仔箱論壇+ r7 k9 T* G, b% F
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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+ l& R" y2 M& e6 f虱目魚粥
+ t$ \7 O5 O5 z& W- k6 Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 z# X) Z9 k
輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加)
; E( r) `5 }) W3 N2 }; j7 a5.39.217.76做法：
, |: L# C; W, ]/ n3 e7 X: P; N1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 . ]5 r- m! V0 m( r
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 + m- E7 w2 ?% m( a
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- k- v2 p- W R) ?3 D9 E, o+ D
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 公仔箱論壇+ _ w' ], [ @7 u3 |
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N d1 v8 X& @
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb- c! N4 I8 Y8 C T
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
! ~. L. N! L0 C! s( o7 u+ h! p做法：
* y6 B* E3 D( c% `, f3 l- i2 F' [tvb now,tvbnow,bttvb1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 ^4 p4 \) T0 O
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
. i1 }7 t% g$ L% atvb now,tvbnow,bttvb3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' j, k' T g- l/ P7 [9 o. x
Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。 公仔箱論壇- s1 O3 S2 h3 \, S; R: j6 g
服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 5.39.217.764 d3 i# B& v/ x$ t" a
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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