台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& o+ X1 t$ }
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新5.39.217.76" u0 J# S; a( p B+ w$ N4 o. q
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、5.39.217.76, D' y R5 k) R! {# U
去除油脂也有很大的效果。
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7 {+ C% I1 R" c6 N8 v( _大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: }; x: e3 b, Z. d* p
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
; O) S# L! |3 ~3 d* H5.39.217.76西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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8 H/ j3 \9 [, q/ W% b公仔箱論壇大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
6 s" {- R, d# f' l3 Q公仔箱論壇可能增加患腸癌的危險。
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+ _6 j' v7 Y9 B' M; h公仔箱論壇英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸3 m2 p0 c% @* b9 H* l5 z _
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食5.39.217.769 Z& V" \1 z1 ?5 O( C0 |- s+ @
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
8 S6 P' B% `. Q4 n* e癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
0 I" {0 K" G" h瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。: Y: m: A% s! \3 p
! a; m& Y3 K0 L5.39.217.76研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ H* k- h+ r/ U6 a$ |, W' P3 }9 J
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 {8 n% I- y; @3 v3 a, N- u
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
2 T. |7 p9 U4 b8 x; Dtvb now,tvbnow,bttvb 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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