台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實tvb now,tvbnow,bttvb ^2 n: U$ s( g6 C2 B8 A1 `0 t
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新公仔箱論壇; m! m, [) A7 N$ P9 Z& R, ^; K
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
: |* {0 I5 ~- ? o7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去除油脂也有很大的效果。
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
5 I9 [! z" i6 R7 d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸8 q8 `( J7 Y6 ?
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。5.39.217.76$ v- w8 J5 g: v% C" C4 t6 r+ p
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) w$ U1 ^0 z n) `% Z
可能增加患腸癌的危險。2 N" n1 [( B$ C9 `8 V5 A3 j% y
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
9 F# y# d: d% J4 R) k7 Y癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食tvb now,tvbnow,bttvb. ~& R9 m6 A( [- _3 v. C3 G
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb( V% [/ {" @% X6 D+ L! O
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸公仔箱論壇# o- q2 r8 ? f. M
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫" p3 N2 o3 {3 s) l
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。8 G* B( d) T7 q4 T
; G% e4 h) C* h! }: F1 C0 b' f% `研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 {4 A; t+ M5 a4 S
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。tvb now,tvbnow,bttvb& L7 A9 e- ]- R; n& J% m1 N4 |5 O
/ x' V4 H! d) f5.39.217.76目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。tvb now,tvbnow,bttvb! l) r# ^7 V4 O2 ]
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，' Z3 B3 Z: a! n; G
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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