材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
6 r, k, @8 X, w! n! u公仔箱論壇調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙
5 r+ \* c/ g ^公仔箱論壇功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 w$ x" Q2 o, w
備註: 2人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" b6 r' r/ S) v/ P# U9 i# a
食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供& i0 N# d3 m' H; L6 R8 Y2 d
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做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
0 B& _2 d4 U# g. O) R% S$ W2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
! b8 o& \9 E* n/ t4 ?) G公仔箱論壇3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
' t% {( J8 Z: c. ?; ~7 ^! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
0 n3 D) Y& A" [8 J; k; W; m. X公仔箱論壇5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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