材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
, v3 A: l6 _0 r6 C zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙公仔箱論壇$ W4 F3 N2 w1 d4 A) I- @
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
* o# S3 U+ ?6 P) j; }備註: 2人份量
" J: Y) L, r) ^8 U6 l! H5 t公仔箱論壇食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
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* @" D& C+ }# y; j& U x5.39.217.76做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
( ?5 T' m; ^3 ~% p+ a/ g$ n nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
0 A- g% m! o+ y; B" Y" l3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
( {- U: b) i' |) J; Z: E! l. C5.39.217.764. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。# a% j6 f! \6 Y' v3 d9 Q7 V
5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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