材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許5.39.217.76" Q, S5 f: F7 S: S0 g2 k4 W
調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y x% H: q$ A5 n
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
1 ]7 o \/ h; O: E1 A. t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 2人份量
; m9 f, u( [5 G4 s6 i5.39.217.76食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 }/ D3 g& }: J H/ G1 ~
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做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
2 t) i% ^2 d) u- b! L" c% z2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
9 w& o: z+ @3 K- Z5 _2 I) K0 j公仔箱論壇3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 E% k6 ]. N3 n( Q* ] B% B2 a
4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
* [" b1 W/ `: _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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