材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許5 V6 T+ M: T) ?: Z6 r7 M
調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙
" J; `/ b; I+ U6 ]/ n功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
! R ]. ~: n; x/ I; Y$ L備註: 2人份量
/ I1 H4 n1 K9 u, R6 Z. P食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
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* \+ I; z' W7 \1 A做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
3 ]. k- w! v l0 W. {2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
1 A& C7 o* x3 X% S( _! @5.39.217.763. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
8 P. \ h7 E7 p! m' x/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
9 o p. Y, ?& s9 d! `: d; D" r公仔箱論壇5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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