[食肆地點] 大良農家菜　淨食魚面夠o了o能

■順德可說是美食之鄉，像華蓋路多古舊建築，就有不少傳統美食，像大良雙皮奶、陳村粉等等，到了大良不食餐飽怎可以？
小記返大陸玩，主要是為了食！去到出名美食多多的順德大良，當然要食餐飽，還實行中西合璧，食完有名的中式「菜」，再去環境夠靚的「六號花園」食西餐！　
擺出炭爐瓦煲陣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& C2 S3 O  U

提到順德，最有名的應是「菜」，不單在香港，差不多全中國都有以順德菜為賣點的餐廳。既然去到順德大良又怎可以不試試正宗的菜？因此出發之前做足資料搜集，記下了有名的「館」的地址。資料說店舖是在大良美食城附近，怎料的士司機說原來大良有兩個美食城，一新一舊，而館是在舊美食城那邊，想去的話要留意了。而且館所在地附近也不太熱鬧，令它更難找，十分，不過路上總有少少幫到手的指示。tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 }+ p% _' j, j& w: D( A* j8 P
下車後花了十分鐘左右，終於去到館，那兒門口帶古舊感覺。入內發現裝潢滿有農家感覺，較吸引眼球的是一排排用來煲湯的炭爐同瓦煲，環境方面乾淨企理，不用擔心衞生問題。可能到訪時是平日，午飯時間客人不算多，但記住，若果要食午飯要早點去到，甚至先詢問，因為館午飯時間2時便收市。
公仔箱論壇$ I0 K; f4 d7 \9 |( Y
公仔箱論壇3 L  h( ~7 W' f6 Z7 b
/ t9 j0 W2 Q7 \9 ]! S- [+ E% f
" x( t, @" R6 B0 M
5 ?- W2 h; g* R! u

公仔箱論壇) ]; z+ x# A# Q- X% B4 I

tvb now,tvbnow,bttvb0 D: d- D- U  E' }  q, y: o/ v  E

■一排排用來煲湯的炭爐較吸引眼球，看着就想飲湯。

■內裏裝潢帶點農村風味，以樸實為主調。

■館門口帶點古舊感覺。

5.39.217.76) Y7 n( G8 d% k& I9 M
塊塊都咁嫩滑館有多款菜式，有特別的，也有較普通、家庭式的，不過要留意，店裏並沒有菜譜，點菜要問店員，也可像小記般叫店方推介。由於得知館的湯很有名，就點了「豬肚湯」，一煲湯份量很大，而且還附上一大盆湯渣，足料得很，即使有四至五個人也未必飲得完。最重要的是，豬肚湯雖然沒下胡椒之類的香料，但並沒豬肚異味，可能由於下了大量豬骨一同煲吧，總之是味濃且香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- O6 V. n" w+ S7 g
燒味方面，館的燒鵝也很有名，也令小記感到驚喜！雖說廣東燒味來自廣東，但在內地食燒味的經驗都不太好，味道總比香港差很多。但這裏的燒鵝，皮夠薄且脆，肉香帶點脂肪，加上醬汁吃一點都不肥膩，甚至比在香港食的好很多！
講到最合乎「」二字的，一定是「煎焗大魚面肉」了，相信很多人都知道，一條魚最嫩滑的位置是面部的肉，煎焗大魚面肉則一整碟都是大魚的面部，塊塊都有嫩滑的魚面肉，不知用了多少條魚才煮成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; {. T5 Q1 C2 U1 c& W( n2 U }8 Y
若想食有家庭感覺的，「白飯魚煎蛋」就很適合，雖然是家常菜，但一點都不馬虎，煎蛋內配料充足，啖啖食落都有白飯魚，十分精采。

/ d* x+ P: p: v; m9 F+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* G5 q- ? y
公仔箱論壇6 Z6 v+ i" Y% }, ]/ S4 u

■煎焗大魚面肉¥98，塊塊都是最嫩滑的魚面肉。

■白飯魚煎蛋¥65，有家庭感覺，啖啖食落都有白飯魚。

5.39.217.760 Z1 q1 |5 P! i) z2 }) W
tvb now,tvbnow,bttvb' w* H# o2 e3 s4 [# q
tvb now,tvbnow,bttvb; M$ T2 ]% Q' _+ j S0 c
tvb now,tvbnow,bttvb- p$ E/ s; n4 H, C

■豬肚湯¥75，沒下胡椒之類的香料，但沒豬肚異味，豬骨味濃且香。

■燒鵝¥40/例，皮夠薄且脆，肉香帶點脂肪卻不肥膩。

■菜如此有名，去到順德大良怎可不試試正宗的菜。

/ G0 ]8 ?% G' M9 l+ A
館地址：順德區大良美食城後面永樂巷11號8 W- b% ~' }/ ^8 n
人均消費：¥100

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C8 k" m% |% I) B/ l

; u7 c4 \+ Q$ h4 ^& N7 O1 g6 L0 U7 N

■六號花園位於綠軸公園附近，環境不錯，空氣較市區好，就像去郊遊。
花園裏嘆牛排去完館，就去到位於綠軸公園附近的「六號花園」，這店在順德頗有知名度，跟司機說要去展覽中心附近的西餐廳就可以。由於餐廳在公園附近，因此環境不錯，而空氣也較在市區好。
餐廳有室內及室外座位，現在天氣開始變凉，坐在室外呼吸一下新鮮空氣也是不錯。雖然以內地餐廳來說，六號花園價格不算便宜，但還算合理，加上勝在食物味道好和份量足，值得一試。" B5 N5 N$ a8 p
餐廳較出名的菜式有牛扒，款式很多，試了香港較少見的「金蒜肥牛」，雖說是肥牛，但其實是厚厚的牛扒，上面放了一堆炸蒜，有點中西fusion的感覺。雖然沒有醬汁，但本身牛扒肉味香濃，再加上炸蒜已很夠味。公仔箱論壇  r/ i+ d2 \# {) y, g) O, e
除牛扒外也有不少海鮮類食物，其中「香煎銀鱈魚扒」肉質滑、魚味重，都是沒醬汁都夠味的菜式。小記一向覺得內地蔬菜較好吃，所以也點了一道「咖喱王西蘭花」，西蘭花夠新鮮之餘，咖喱汁也煮得不錯，夠香！最後的甜品「雪蛤燉蛋」也不錯，也是一道帶點fusion的菜式，西式的燉蛋加上中式雪蛤。兩者的味道意外地配合，而且燉蛋的香味蓋過了雪蛤的點點腥味，怕腥味的人也可以吃！ 5.39.217.762 [& |* _0 t3 G, A7 J" r& J  C
& q+ l6 V$ J' X- y( p7 Q% N
* d  ^9 g7 @8 Q! V: w

4 o1 P8 Z) u1 P; c0 c5 b- S+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; A4 H1 O" k" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- J! G6 Z9 R. y3 Z

. y, Y' M8 R* s% W* W" T3 B

■香煎銀鱈魚扒¥58/4安士，肉質滑、魚味重，簡單又好吃。