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喜歡去廟宇閒逛,總覺得好山好水的地方才請得動神靈坐鎮,可惜廟行得多非常悶。最近佛山朋友推介我去祖廟,說醒獅表演很精采,姑且一試去看,果然無失望,舞獅上肩、上杆及梅花樁統統都掂,雙腿更像裝了彈弓一樣,跳得比兩層樓更高,令人嘆為觀止,佛山不愧是功夫之鄉! " L+ S" U3 A. D0 {+ w! l
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+ ^- ?6 c( K$ W, s4 W+ G$ N ■寺內售賣手製的剪紙、字畫。 5.39.217.764 h" f2 S. X' u) s
嚇得全場尖叫祖廟有超過九百年的歷史,自北宋期間已開始興建,最為人津津樂道的事是神祇北帝的威力,當年的佛山水患非常多,屢次治水也徒勞無功,因北帝是傳說中治水的神,居民就把祂請回來坐鎮。北帝光臨後,水患成功消失,令廟名聲遠播,自此當地居民不論求家宅、事業、愛情、考試成功,也會來此參拜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ W4 b, [" E. v
至今祖廟擴充了,把葉問堂、黃飛鴻紀念館、孔廟等也納入其中。不過最吸引人的就是每日有三場的的醒獅表演,獅子由大頭佛帶領入場跳獅舞,鼓、鑼及鈸的聲音越急促,難度變得更高,看着獅子上杆,爬上有四個人高的幼杆上,令人提心吊膽;繼而再在杆頂上肩,即舞獅頭者站在舞獅尾者肩上,觀眾不由得同聲一讚。梅花樁功夫更吸睛,看到在樁上的獅子,不斷在兩層樓的高度上騰挪,跳得比三個人還高,令人繼續心驚驚。9 @3 S! u. Z4 }. P% ~; ^
當日獅子曾經失場墜樁,嚇得全場尖叫,但舞者訓練有素,未學跳先學跌,沒有受大傷害,他們馬上收拾心情準備再跳,觀眾閉着一口氣再看,見到他們成功時,均拍爛手掌。
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$ p0 X$ R5 d! {* _9 Q0 | ■各行各業的人也拿自己最好的東西奉獻給祖廟,所以祖廟建築很宏偉。 | ■進袓廟門之前,一定要欣賞一下門前這棵「大蘑菇」。 | ■舞醒每次表演半小時,同胞喜歡撫獅子添褔氣。 |
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4 y: M5 G! H8 F+ T3 l1 X0 s公仔箱論壇 ■醒獅上杆,看見也腳軟。 | ■佛山是功夫之鄉,Annie舞刀,雖無實際,但都有姿勢。 | ■來到佛山,還可以拜見黃飛鴻師父。 | * B: T. F! g& `
祖廟地址:佛山市禪城區祖廟路21號
g1 z6 \, i" P/ o, {! K1 \門票:¥20
9 U+ x7 C3 I8 }8 q7 i- m表演時間:早上10點半、下午2點及3點半;時間可能會改動,買票前最好詢問職員。 % \ p, A/ f! H+ J+ A x
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無米粥有海鮮味雖然是坐着看表演,可肚子也餓起來。當地朋友介紹我去吃「毋米粥」,起初以為是「無米粥」,心裏嘀咕無米不如叫粥水,來到才知道是粥底Shabu Shabu。粥經熬製後,只餘下豐富的維生素、礦物質,目的是「有米不見米,只取米精華」。不過,我較關心配料味道,當地人愛用粥來燙食海鮮,如象拔蚌、蜆、蟹等,因為粥密度高,可以鎖住食物水份,令海鮮更顯鮮甜。燙過海鮮、雞等材料後,最後終於可以吸取精華中的精華喝粥了。粥偏稀,但吸收了多種材料的香味,令味道豐富。若然真吃不慣無米粥的話,可以向服務員要求加米。. z6 w( R4 t" w; ]% f3 d" u7 O8 v Q
另外,必試這裏的叉燒,不但肥美,還燒得香嫩,油脂味四溢,引得大家口水流,需要「安哥」多叫一碟。
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1 ]$ I | L {1 J" _- j* a ■門口是新舊融合的庭園設計,環境漂亮。 | 叉燒¥55 ■燒得非常香口,好味到唔停得口。 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 t. {; E0 c. w
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粥底¥20 ■有專人代燙食物。 | ■海鮮全部時價,可燙象拔蚌、瀨尿蝦、蟹、鱔等。 | 豬大腸¥15 ■喜歡腸體積大,夠睇頭兼彈牙。 | 5.39.217.76# A/ n( ]1 M( g1 m; `9 _0 N
毋米粥地址:佛山市禪城區綠景一路1號
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0 q2 c+ d7 H9 Q公仔箱論壇 5.39.217.76( j9 ^% C. W- w! S7 B. Y
糖水舖最正豬腳薑吃粥總讓人有不飽的感覺,跟我一起去輝記食甜品吧!輝記是當地的老字號,其出名的程度就如遊客去旺角定要到女人街一樣。店舖行平民路線,沒有裝修,食物賣相也不美,但以真材實料及價錢相宜贏得街坊讚賞。
, R1 c6 M3 i( _3 N. p奇怪地,甜品舖中最出名的是¥5.5一碗的豬腳薑,由於烹調用的湯勺直徑比碗口大,所以每碗豬腳薑都有點滿溢,碗旁均掛有一條條的深色「淚痕」,客人視此為特色。薑煲得香軟,豬腳入味,沒有太膩感覺,真的平靚正呢! 公仔箱論壇) ?( M' o& e" s* H" }( u) X; q
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# {. M3 D/ K1 b* A3 ~ 豬腳薑¥5.5 ■入味而不肥膩,正適合秋天補身。 | 芝麻糊溝花生糊¥3、杏仁糊湯丸¥5 ■真係夠平,過口癮啱晒,湯丸也夠煙韌。 |
% i5 F6 W2 s: F' K$ q3 g輝記甜品地址:禪城區燎原路(前鋒大街街口) |