 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! H4 l* x8 k# i! @
■萬千螢火飛舞的場面當然不可多得，也只可能在電腦合成的世界裏才可得見了
4 E8 U# ?. [* g# ?/ l' W/ T: K/ G5 G- h2 e1 T
螢火蟲不是昆蟲。我的意思是，螢火蟲當然是昆蟲，但螢火蟲只是借助昆蟲這個身份來守護着叢林的精靈。當你處身黑暗之中，遇上萬千飛舞在身邊的螢火蟲，啊，不，精靈時，你會在停留在半空的螢光痕迹之中，看到美麗。當世界上的美麗越來越少了，精靈也越來越少了。在深秋的夜裏，偶爾還有一兩道螢光劃破黑暗。但你知道，這景色不會長久，當郊野變成豪宅，當溪流變得乾旱，當野生變成人工時，精靈的光芒，會變成真正的傳說，留下令人懷念的飛舞場面。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v- P- _% u Y; V. t: \$ s" j( B$ x
% R; L H% G2 h9 h& Y
! X8 A' @7 C& q; D
& [+ K* M3 }4 h0 L. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■穹宇螢是香港常見螢火蟲，在郊野上游石澗可見其蹤影。 5.39.217.76) F' \4 i% c( s: A7 S! w$ s% s
霜露維生 螢光仍在客家人稱螢火蟲為「火焰蟲」，而在大陸某些地區，則稱它為「亮光巴巴」。螢火蟲喜歡生活在濕度高、沒有光害和化學藥劑污染的草叢中。但你我都知，在香港能夠找到這種環境的地方已經越來越少，所以「趕緊去看螢火蟲」這個念頭，在腦裏不停地轉呀轉！# m3 c) B# _ c8 G/ K
我對螢火蟲的幻想，來自童年居於鄉郊，人與自然，和平共處。每到夏日蟲鳴時，屋前滿坑滿谷的螢火蟲在飛舞。我曾經把數十隻螢光蟲塞進保濟丸膠樽內當作犀利光；也以為捉夠一定數量的螢火蟲，連《星球大戰》的激光劍也可做出來。直至看過整株發光的「螢火蟲樹」和「螢火蟲地毯」，才真正感到震撼。
& R6 ^5 t/ ~( Wtvb now,tvbnow,bttvb年長之後，印象最深刻的螢火蟲場面，發生在紐約的中央公園裏，地點就在約翰連儂（被槍殺的）家門對面的士多啤梨園之內。那天是美國國慶日，我們黃昏聚集在士多啤梨園裏，等待天黑便攜着紅酒和燒雞去聽交響樂，就在天將黑之際，萬千螢火蟲突然飛舞於園內半空，那種恍如魔幻小說的場面，我只可以說是，Magic！
- q% }3 Q4 k, Y( t+ V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於螢火蟲，自古以來，出現過不少傳說和神話。古書記載的一則《腐草化螢》裏說：「螢火蟲是由腐爛的雜草而變成的。」現實當中，有些種類的螢火蟲在化蛹期間，會在土壤中為自己築個巢穴（土繭），有些甚至設有進出的門。古人會有腐草化螢的觀念，大概就是由於這些螢火蟲像似「打開門」，從草中出來。
8 ~' @* m, y1 `( r# V6 p0 ~" {又有老一輩的人認為，螢火蟲是由「死人的指甲」變成的，因為有些螢火蟲活在墳墓草堆中，燐火與螢火蟲的光交集在一起，令人錯覺螢火蟲是死人身體的某個部份變成的。7 s- P) c6 }6 Q" l E
天剛黑時，螢火蟲的雄蟲會在天空追逐嬉戲，這時就是觀賞螢火蟲的最佳時候。螢火蟲發光主要是為了求偶，同時也利用光頻及顏色變化，作為溝通的工具，例如螢火蟲受了驚嚇之後，會馬上發出急促明滅、顏色變化的光芒訊號，告知其他螢火蟲，而且不同螢火蟲種類之間，頻率、顏色也不盡相同。原來螢火蟲的卵、幼蟲和蛹都會發出螢光。成年螢火蟲只飲霜露維生，真正不吃人間煙火，而交配後則會在幾天內死去。
$ E* x4 c- u7 F5 `: v再過十年、二十年，螢火蟲會在香港消失嗎？我不知道。我只知道，就算螢火蟲不消失，也有其他的東西，一去不復再。就如杜甫在《螢火》一詩裏最後兩句：「十月清霜重，飄零何處歸」，正是此時此地的寫照，同樣的處境。
2 X5 ~( X0 e1 w" e公仔箱論壇
0 N$ i& Q b2 G9 ^5.39.217.76公仔箱論壇; y i' [' Y- a5 q. b1 \. H' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 z/ E* l2 r$ L, ^! E
tvb now,tvbnow,bttvb1 }' S+ J$ k! B6 i$ z9 o2 ]% }
( ^& \: F J( e6 M8 N* k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ W* y0 V/ F8 @5 V
8 S; K. R1 P2 E7 J/ ]" Y; y
! D2 G, Y; m7 O7 n4 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ~- F% d8 ~5 V9 L
 ■幼蟲的尾部同樣會發出光芒。 |  ■金邊窗螢 |  ■屈翅螢 |
, h6 }2 x5 i% h/ z) @
4 S% l% [% q7 ~$ N @. V+ g: Q
) n0 P) z. U( a$ v; r- s* o$ t' g( n+ m( p
3 f) J k, p' M0 ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb
" a) ~: t% p% P, Q6 r3 M5.39.217.76- l; \' s7 K4 s" r" W+ B" D3 F
螢火導賞螢火蟲全球有二千多種，在香港大概可以找到七種，最常見的是台灣窗螢/山窗螢/垂鬚螢/黑翅螢和端黑螢等。每天太陽下山後便會出現，約時40分鐘，之後會零星出現，直至天亮之前。螢火蟲出現數量最多的季節是夏天，種類繁多，數量也最多。一直到年底也可看到，但種類已經不多。
2 j/ d' l% ~* U3 l! A* ^在香港觀螢火蟲，多在大埔滘自然護理區，這裏有幾條環繞山谷的道路，設備可算充足。如果不想深夜迷路，又或想有專人指引，可參加導賞團。香港生態旅遊學會在11月3/4/11/17/18日，都會有螢火蟲觀賞團在大埔滘舉行，費用每位$60。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" L' L& q0 V1 c: {; h/ }
特別注意，11月出沒的螢火蟲已經減少，能夠看到滿山遍野螢火蟲的機會不大。
/ C! R+ Y2 ]$ [2 ]tvb now,tvbnow,bttvb% T" h1 @) T$ p7 n% l. x g' g
! x; \; n) s) jtvb now,tvbnow,bttvb
$ [; o& h$ E0 O1 B7 etvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 u. n6 r. d [8 c
: n4 I' D9 w, K% [
( r4 ^' P/ m% j- M
+ z2 B5 v& C) l9 t5 w( | S7 V7 d4 v公仔箱論壇公仔箱論壇5 f" P @2 Q% K4 d6 |4 d
- n6 ~* k ^, O s' ^7 G( v公仔箱論壇. b3 V* U! |5 c/ X0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& K/ a% U2 \' O6 G( n
" Q: R3 T8 w/ J" Y) i5.39.217.76* H& V/ c- c# R0 F. P- g: R$ J
2 D F6 b [" Y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十九世紀大埔墟夜觀螢火蟲之前，可先在大埔墟停留。誰會想到遠離中上環的新界區，也可以找到不少英國殖民歷史古蹟，尤其在火車站旁崗頂之上，三幢分別是理民府、大埔警署和警署附屬建築物，絕對值得花時間去細看。$ a( T$ o" a$ o. z6 {
「光緒二十四年（1898年），清廷和英國簽訂《展拓香港界址專條》，在下一年4月，英國軍艦駛入大埔海登陸，舉行接管新界的升旗儀式，因為大埔是新界的中心，英國人便以此作為行政中心，設立理民府、警察總部及鄉議局。」《維基百科》這短短的解說，可謂解答了我對大埔墟旁崗頂的幾座建築物的疑惑。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V' Y! H( C3 w1 X3 l( P, k$ ^8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' i. o, A) \$ M
公仔箱論壇* V; C/ G5 S5 N( y/ T
tvb now,tvbnow,bttvb9 A, D- F1 o' d; _
1 ~+ b2 [' q$ ~' f0 ?理民府舊北區理民府是英國租借新界後興建的首幢民政大樓，高踞山丘之上，原分為南北兩座單層的建築物，為適應潮濕炎熱的天氣，東西立面均建有寬敞的磚柱游廊及拱形門窗，整座以紅磚建成，是二十世紀初典型殖民地建築物。二次大戰後在中間加建連結兩座，並於北座加建多一層，整體上保持一貫古樸的外觀。在內曾放置一門小炮，移離後只餘空炮架。2002年成為香港童軍總會新界東地域總部。 $ p- v3 l3 ?% I# P! S% `0 `* N/ }
; {2 e( \8 ?( {0 i; D
& H: y% A2 S" `+ t$ z3 [
5.39.217.762 {" f3 K. P9 s- W7 {; Z: J
5 y. t* `* ]' h
8 ~7 F$ A: H0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) k9 C6 u& p
公仔箱論壇+ p; o9 @; `0 [( [0 g) v% _
( n' {1 I3 }) z. {9 X0 m& ktvb now,tvbnow,bttvb
& B" G1 L* ]3 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) B' X" y2 Y% p ~: @8 [
 公仔箱論壇+ g) x* C. P2 Y) @4 B
大埔警署建於1899年，原由兩座單層式建築物組成，主樓內設有報案室、警司辦公室、會議室、囚室、槍房等，而宿舍大樓則設有12個房間，1930年代加建了單層的食堂大樓。主樓屬殖民地建築風格，具有外廊、紅磚牆、煙囪及斜尖，屋頂採用中式金字瓦頂。現正改建為低碳生活教育中心，預期2014年啟用。 5.39.217.76% _( _: o/ { u; k o
5.39.217.76# Q; X$ u' W2 v7 P( j7 M) t1 Q# L# z
$ k/ F+ d1 {. S. [! t% vtvb now,tvbnow,bttvb
1 h' w9 U8 Z/ T5.39.217.761 Y2 r% ]$ Y. F6 o0 e: g- X
 2 ]. z2 q: N! w& E5 X* T7 b
大埔警署附屬建築為一座建於1905年的兩層高建築物，相信為職員宿舍，建築物上有三支煙囪，設計風格偏向英式，與大埔警署的中西結合不盡相同，旁邊建有可能是馬槽的小屋。現在為康樂及文化事務署文物修復組辦公室。 ; y4 O: f' G" j( n
* y6 e Z o, I4 [" R5.39.217.76
9 f7 z* \0 y. ]1 W: w. g8 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. f# T' }1 C" }1 j- o
$ g( B+ x: s2 i8 ]8 V: F
萬四長園這幢喚作萬四長園的五、六十年代建築，是昔日香港大戶人家的房屋建築風格，多在九龍塘一帶出現，反而在新界區絕對少見，而且保留得這麼完好，可謂碩果僅存，雖然屬於私人產業，也不禁令人望多兩眼。屋子設計重點在於一邊的圓形牆壁和露台，簡約的包浩斯線條。我找不到這幢房子的資料，地點就在崗頂下的廣福道對面，一入大埔即可見到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, X/ Y1 @! y7 I4 k% O
+ s6 g3 q) S" |3 D
) \6 d, B) i, j1 [; d
& }% O! H9 z1 F5 u5 \) d/ h" O% _# {, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, @3 e* b8 v
( h ~3 P3 A" G0 X D6 K
5.39.217.76( \+ O; Z' F! k7 R' _! y
5.39.217.769 w0 e3 I2 [* M+ n) @
公仔箱論壇+ w% X* t3 b: r; k7 H$ F/ O' I9 o
 ■保存得非常完好的五、六十年代建築風格，在新界區出現，可謂碩果僅存的一幢房子。 |  ■圓形的牆壁和露台成為建築物最重要的線條風格。 |  ■留意鐵窗花、牆腳和地台的設計，已經不再存在於現時建築中。 |
! B7 o' l6 Q( M; M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗民三寶 粉麪飯大埔美食不是甚麼珍奇食材，而是踏踏實實的粉麪飯，做法沿自傳統，這種舊日的老味道，大概也只有大埔這種鄉鎮能夠守得住。山長水遠到此一遊，沒有不嚐的理由。
3 ]0 [. M' {/ j. y$ q公仔箱論壇6 c+ s; x. ~% U
9 C8 i) N4 c G9 u- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& d8 W; G1 f" m8 m8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; W/ h1 ]1 U
2 f5 C( ^3 [7 A潛規則魚蛋粉不知是否大埔人特別鍾情魚蛋粉，還是這種把魚蛋、魚片和炸魚皮組合在一起（其實不止魚蛋）的魚蛋粉有甚麼特別之處？這很難說明的！總之，來到大埔，不吃過這碗魚蛋粉，都是一種缺失。情感的缺失我們可以修補，但口腹的缺失是永遠無法以另一方法去補償的，這一點，大家最好記住。所以，幫襯這三間粉麪檔，不是因為好吃不好吃的問題，反而是吃不吃得到的擔憂會比較大一點。因為，三間店都是限量出品，尤其是熟食中心上的兩家，因為不設外賣，你先要找到位，坐下來，坐下之後，你不要心急下單，因為你一揚手，就有機會被罵：「未輪到你！」好了，終於有人來問你吃甚麼時，你就只須選擇粉或麪，淨魚蛋有時可點，有時不可，決定權在老闆。如果你不識死問有無雲吞呀喂？很大可能會給罵個狗血淋頭。點好，坐好，不要催單，魚蛋粉要來的時候，便會來，還會附上辣椒油一碟，用來蘸魚蛋魚片。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q+ {: }) n" E y& |8 r* F
好了，這碗潛規則魚蛋粉，到底，好不好吃？
$ o. y L# z% l8 \( y/ A9 r1 e5.39.217.76唔，這樣說吧。魚蛋細細粒，魚肉佔的比例明顯很多，但魚香卻不是你慣常吃到的濃郁，質地不算彈牙爽口，但那種外皮有點煙韌，一咬下去噗一聲爆開的軟腍，有種淡口的魚香，魚片又會比魚蛋味濃，至於那塊帶骨的魚皮，是我至愛，謹記粉麪一端來，便要即時夾起入口，否則過多五秒，腍了，就喊都無謂了。 * y$ e4 ^$ }- B' e& r/ a
2 I. W1 Z1 Y! S7 k) c7 H; ~5.39.217.765.39.217.760 K. G" `8 C/ k
6 L$ V2 o8 d9 X, e( G9 _( y* K* z z& y5.39.217.76
- `1 S' }% A1 }7 j7 Y l" }% ^tvb now,tvbnow,bttvb
' T% l# f6 b7 P& O+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
' N7 [ c5 v# e公仔箱論壇
0 l- y1 X W8 f! h5.39.217.76
( y! \# c$ O j LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y- r/ G- ~5 N" ~( K% A2 f公仔箱論壇 ■魚蛋粉$22 |  欽記 地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36舖 |
4 w( ]1 L! J+ P& J. G5.39.217.76公仔箱論壇7 ?9 Q p4 y. {1 T6 K+ \# z
# w/ K1 v0 y [; |7 b7 L; V: S: P0 h公仔箱論壇
4 k, v U' i6 Z6 {: ^+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% y; d; H( ?0 h' y" P
+ M" l5 D1 V% p$ D: O ■魚蛋粉$21 |  洪記 地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS4舖 |
1 w; ?# G3 E) ?( h
( f5 i* q5 D+ D* o5 }
- p! L/ @ l6 s0 d5 i. G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 N+ @6 d+ i+ `4 x
2 l0 e" X: Y- ^. E7 z1 c7 Y$ J0 A stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& t$ o. B" T# ]3 Q: N
 ■魚蛋粉$22 |  蔡潤記 地址：大埔東昌街7號 |
5.39.217.762 H. [ U# T3 Q! b
豬油與散尾平記是老式麪家，麪和雲吞皮都是竹昇壓的。這個年代，竹昇麪是會加分的，況且還會用上豬油來撈麪，於是又加多幾分。注重健康的人，不吃麪，就吃雲吞吧。這裏的雲呑是傳統那種，七成豬肉三成蝦的比例，而且有肥膏，雲吞包成散尾，細細粒，放在碗裏，像尾金魚，好吃得要來碗淨的。 5 l# \* A1 ~8 t+ j0 j1 {% v
* m8 x& G; j$ I0 b$ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 s5 ]( D, w; d! y0 q
5 p7 X! ^& B* J; r0 u
公仔箱論壇& v. N. ?2 p/ O* p8 U4 x- q
0 X2 g9 X7 }$ M9 {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 W4 f; o+ Q, Y6 p2 y
; C. d3 p) _! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q/ c7 }0 |6 v- k7 n( S
, s" Q: D% F2 d. v5 j. V8 ]tvb now,tvbnow,bttvb+ [- w5 E0 L* d8 H
平記麪家地址：大埔墟街市及熟食中心2樓
! @/ D8 f7 I j7 Q j
0 i3 n& ^$ K& C8 {, N. [2 X公仔箱論壇
8 s4 c) Q3 W8 |4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 T- |3 B+ n3 A) k5 c9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- k* D* i2 M- `$ H! r
tvb now,tvbnow,bttvb) u/ \$ W" `' E( Z( P
 ■蒸飯$22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q2 U; }( h' H5 Y _" [) C
瓦盅與煲仔本來盅頭飯不是甚麼難做得好的飯類，只要米粒溝得好，材料醃得好，蒸得又夠熱，下的豉油鹹香甜三者並重，便一定好味，但奈何，市面就是欠缺這種講求基本的餐廳。新明發用的是舊式瓦盅，在門前用巨大蒸籠蒸着，永遠排着長長的外賣人龍。
3 {1 M5 G3 j% {. M ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N/ h4 ]% W; d5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w+ O# h. O# {5 ?8 ]) Z- ]
! V0 n' t: N: G5 B
- R1 _& ~; F, U公仔箱論壇新明發食家地址：大埔廣福里7號地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 x( n# e$ }! Y" ?, x% w9 q2 f# q
5.39.217.76 N/ \: Z$ V8 @, Y5 g: t9 r
5 | @, j r/ e) s1 y% h5 c5.39.217.76
5 s3 I1 U7 H& f p5.39.217.76
( e, {' |" f) b0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, @9 l/ }; w3 b8 X
 ■煲仔飯$38-$60（視乎不同配搭）
" J2 @1 N; y: B% v: T# }3 _7 O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一間陳漢記，賣粥賣腸粉亦賣煲仔飯，一般滑雞臘味排骨等不過不失，精采的是黃鱔煲仔飯。黃鱔處理費時，不是到處能吃到，這裏的黃鱔煲頗香，下的豉油鹹甜平衡得很好，不會遮掩了黃鱔的味道。飯焦一般，喜愛焦香的可要求煲多幾分鐘。食時記得下豉油後，再蓋頂焗五分鐘，讓豉油香滲透每一飯粒。
3 c% y# I+ l) N4 M( Q, R |公仔箱論壇
! F5 I& L9 H% _; l6 Z' j公仔箱論壇公仔箱論壇' i. c5 X3 S2 i, t- z
, D4 G7 I7 a' c, \- V& r* Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 \* B+ D/ e. f% j8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳漢記地址：大埔運頭街91B地下 |
發表於 2012-10-30 10:58 AM
| 
■黃頭脈翅螢 
■窗螢 
■邊褐端黑螢 
■散尾雲吞麪$19 
