秋天哈啾 抗鼻過敏3大營養食物秋天早晚溫差大，許多人開始淪為過敏兒，不時拿著衛生紙擤鼻涕，還有人為止皮膚癢，雙手不斷扒來扒去，當場成為「餛飩」和「螃蟹」的代言人。其實，秋季鼻子容易過敏，往往是因身體免疫力、抵抗力不足所致，營養師建議，適度補充魚油、乳酸菌和維他命C，這3種營養素或食物，適度補充，可以降低身體發炎反應，減少鼻過敏發作的機率。
; A) F9 v/ M* l公仔箱論壇5.39.217.76! ?! ?$ Q- w' G. ?4 D
tvb now,tvbnow,bttvb4 f; k# Z1 A$ i, Y2 B v* t
0 G# H- O* D1 x+ Q+ K: X) W▲ 鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3，每天攝取量約2公克，可以抑制身體發炎反應，降低過敏機率。（攝影／張雅雯）5.39.217.76) \% @2 ~, r+ l. y( y) J
公仔箱論壇! h3 l1 v* N/ V
$ J. I& {3 ?3 `. W
( @; Q$ Y1 e" Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 {# E4 `$ h; O, [ f! J5.39.217.76【深海魚油】- M; |. Z& X! j* F
5.39.217.769 T8 S- G Q7 `( e+ i/ N, b4 y
tvb now,tvbnow,bttvb: v2 M! f' S0 }8 X) D3 n5 T
過敏是一種身體的發炎現象，根據研究，深海魚油中的不飽和脂肪酸Omega-3，可以轉化為EPA和DHA，能抑制免疫發炎激素的濃度，減緩體內發炎反應，進而幫助調節生理機能、增強體力，預防病菌侵襲或身體適應不及所出現的過敏反應。5 \, X1 G8 W9 x0 C
! M/ |2 ]6 t& W0 D O H公仔箱論壇' {% O0 Q! `9 h, f6 s
民眾補充魚油時，可直接選擇保健食品，不過，台中光田醫院營養師林淑雯提醒，每天攝取量應以2公克為限，超量可能會凝血功能異常，傷口出血量大、難以癒合。或者，選擇新鮮的鮭魚、鱈魚或鯖魚等深海魚，烹飪時以清蒸或燒烤方式保護油脂特性，避免高溫油炸或油炸而使油脂變質。
) @' z4 Z9 R1 F! J. n
3 _: ~% l4 W1 U! qtvb now,tvbnow,bttvb
4 g( q* |+ ?$ e5 M【乳酸菌】
~* i, s; c5 b0 r9 _4 i w- ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 @. S! |1 I& I" y; y. @' r% ~% S
; b. b; t- z+ G) _1 k
近年來，國人常喝優酪乳改善腸道微生物的平衡，促進體力，維持身體健康。其實，優酪乳中所含的乳酸菌，如常見的LP33、龍根菌等菌種，不僅可以維持腸黏膜的完整性，幫助消化，調整體質，還能促進某些細胞激素分泌，降低人體IgE免疫抗體的數量，減少對過敏原的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ f4 I3 Y$ j$ U+ U; }
0 T# n: L1 d6 G0 @+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B) V& F4 W( x* v8 n0 ntvb now,tvbnow,bttvb對於市面上琳瑯滿目的乳酸菌產品，林淑雯營養師提醒，無論產品是液態或粉末狀，首先需注意是否有「健康食品」標示，再依據各產品的建議，攝取足夠的營養量。5.39.217.76/ r9 k( ^. | h0 M
) G5 S6 ]- Y3 o: B- \) {1 h2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% P# a6 \6 n& B
【維他命C】公仔箱論壇% g$ i" b( P. ?( r) X( T& u
公仔箱論壇% I& ~2 d, `) \& Y' l
- b+ m' X( \2 n公仔箱論壇維他命C是人體常見的營養素，缺乏時也會誘發過敏、發炎反應。其實，維他命C可以具有抗組織胺、抗氧化的作用，能緩解口乾舌躁，化痰去咳，改善肺部和呼吸道功能，減少過敏性鼻炎的發生機率。5.39.217.762 m5 R L$ Z" e; L' F: I
$ A. G/ {2 y, p8 P. ?) V
' P: E7 f) T2 L1 y6 j& e+ F+ N0 o5.39.217.76為了保健食品之外，一般人也可從蘋果、水梨、木瓜、洋蔥、菠菜、蘿蔔、花椰菜等蔬果中攝取足夠的維他性C。不過，若對特定食物過敏的人，則需避免或減少攝食，改由其他食物替代。 |
發表於 2012-10-28 03:30 PM
| 
