孕婦吃洋芋片 恐造成寶寶頭圍小、體重輕、神經遲緩
3 ^$ H" Q; M' N: A5.39.217.768 `8 |8 S7 R, W: L$ D2 g
國際中心／綜合報導公仔箱論壇; |% e5 S& V* A2 m( j3 Q- ?+ M6 @
1 { `" K# m5 f# f5 p5.39.217.76孕婦吃洋芋片，對寶寶的傷害居然可比抽菸？一份英國研究表示，準媽媽如果在懷孕期間大吃特吃洋芋片，有可能造成新生兒的嚴重健康問題。該研究發現，在懷孕過程中大量進食洋芋片、炸薯片或餅乾等食品，可能會讓寶寶的出生體重比平均還輕。, F' C/ I3 L6 f# G
/ }3 F1 |2 y$ r& u: ]2 D. w公仔箱論壇. y3 ]# f0 y* v# |. W
; R9 X& A( h6 ^6 `
▲孕婦在飲食時必須格外注意。（圖／《孕婦寫真》） b# v- y. p( O3 ^
) X; @5 c* {, t, ~公仔箱論壇丙烯醯胺（Acrylamide）是洋芋片等油炸類澱粉食品普遍存在的一種物質，根據《每日郵報》的報導，準媽媽在懷孕過程中大量攝取丙烯醯胺，可能會讓寶寶的頭圍較小，體重較輕，甚至造成寶寶的神經發展遲緩。而較輕的體重，對早期的孩子健康而言容易產生不良影響。
0 Y+ m U! G, {) v/ w% y% ~) @公仔箱論壇; w, D' k3 p( R. ~# M. q5 r
研究人員表示，比起只攝取少量丙烯醯胺的孕婦，大量攝取的準媽媽所生下的小寶寶，體重平均少了132公克之多；丙烯醯胺對肚子裡的孩子所造成的影響，甚至可與孕婦抽菸相比。因此孕婦在飲食上，可能還是建議盡量攝取自然食品，加工程度越少越好。
3 I* X. x/ t5 N8 e
" d& K: o8 ?- ?公仔箱論壇原文網址: ETtoday國際新聞 | ETtoday 新聞雲 |
發表於 2012-10-25 12:56 AM
| 
