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. ?& i6 y: m: w$ a. S9 @1 j+ i公仔箱論壇【材 料】 |  | | 羊腱 | 4顆 | | 潮式滷汁 | 2000㏄ | | 香油 | 1大匙 |
7 V4 V& M) t/ b2 z( @8 Q公仔箱論壇【做 法】 |  |
7 r0 b; M8 w, k7 U$ t1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。公仔箱論壇3 W6 k: l, k+ [8 M
| 2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。5.39.217.76. o' p0 X6 }, n n C4 I, @
| | 3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。 |
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發表於 2012-10-24 11:39 PM
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