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[健康資訊] 孕婦呷魚 當心汞污染

本帖最後由 soforlee 於 2012-10-22 12:15 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 W* q6 V; X# q: n+ t

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0 y0 N" D2 {0 I; J  N' Gtvb now,tvbnow,bttvb雖然吃魚很好,但像鯊魚、旗魚等含有較高濃度的汞。美國最新研究發現,懷孕女性若接觸低濃度的汞,小孩特別容易出現過動、注意力不集中等問題。
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8 A6 j3 R; q' S: N3 t. N: o; Z: k5.39.217.76不過研究也發現,孕婦若適量吃點魚類,可幫助減少小孩過動、注意力不集中等行為。研究人員指出,孕婦在吃魚時常面臨兩難,魚類含有重要營養成分,對小孩發育有幫助,但吃魚時又要小心汞污染,這實在需要很大的學問。% [' X& o9 I* F/ Z2 c! x

. |' D4 V, x, \' J" s5.39.217.76這項研究已發表於十月號「兒科與青少年醫學檔案」期刊。[td][/td]
1 V$ [: s5 l) y7 A) I公仔箱論壇研究計畫主持人為美國布里根婦女醫院的蘇珊‧寇爾里克與波士頓大學公共衛生學院的雪倫‧莎吉夫。5.39.217.76- Q! o9 r) z0 c; ^% O2 x0 H

* S1 s9 M. B  e5 h* _- |% e. e- g& o. |0 B3 y公仔箱論壇研究人員指出,有些魚類營養豐富,但汞含量沒有很高,孕婦吃了,較不會吸收過多汞金屬。孕婦食用魚類,要盡量尋求平衡,以減少汞汙染傷害。
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莎吉夫博士表示,女性應該要知道魚類中的營養成分可幫助胎兒腦部發育,但女性吃魚的時候,要多留意有些魚類含有高濃度的汞,要盡量避免食用這些魚類,以免出現健康風險。5.39.217.766 D# x" s* Z/ @8 K9 h. {* Y
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研究人員以四百名兒童為研究對象,當他們的母親生產後,研究人員便收集小孩母親的頭髮樣本,分析其中汞濃度高低。研究人員也請這些母親填寫問卷,以了解這些母親在懷孕過程食用魚類食物的狀況。經過八年後,研究人員追蹤這些小孩是否出現過動、注意力不集中等相關症狀。公仔箱論壇( G: p  H9 r- h; K, l( h- d- L

, O; q5 K9 L& f# T- J/ D公仔箱論壇結果發現,母親頭髮汞濃度越高者,小孩出現過動、注意力不集中的機率也越高。但媽媽若在懷孕期間每周食用兩份以上魚類,小孩出現過動行為的機率便會降低。
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