有 料 到 ：
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好 立 克 2 湯 匙
# e. a4 O" n Z1 F* R3 p三 文 魚 子 3-4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" [0 A: R! J, `, }
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跟 住 做 ： 5.39.217.76/ K) S/ }! i! S8 M1 D j. i. y$ o
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb- w# g k( n/ b4 u5 t. b" f
; L b- w& s6 e9 c' ^9 `; o j) Y, |2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 @) W! p5 \5 u# n
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3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
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煮 金 句 ： ?5 ^0 ?6 k5 Q" \& W; M. L a
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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