有 料 到 ： 公仔箱論壇. j# y) W/ O3 l5 v* U
雞 蛋 2 隻
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! L3 R& L/ y3 D P0 a( m% t/ t/ w' j4 u& p5.39.217.76三 文 魚 子 3-4 湯 匙 公仔箱論壇& ~; n& `) c3 k7 t* D
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跟 住 做 ： tvb now,tvbnow,bttvb$ F p8 e0 i) L" p3 K3 G
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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! u0 [' }7 \0 v( P( _tvb now,tvbnow,bttvb2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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7 a; j, u3 S( q% _, R- t! O: U公仔箱論壇3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
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( G1 t. d4 i1 v; p公仔箱論壇煮 金 句 ：
& b! [) u$ b0 H. _滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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