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好 立 克 2 湯 匙
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1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r( d/ M7 J# m6 _1 B
8 u* s- U- Y* @8 C5 q P2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \) O2 ?1 Q0 l4 ~( [% d8 t9 Z. V0 R
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3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 5.39.217.762 }2 b0 `% Q- e1 R2 N' Q2 Q
9 W, \. X' w! L/ [' Z$ t* P3 Xtvb now,tvbnow,bttvb煮 金 句 ： 公仔箱論壇& n+ |- g# L3 b# s0 F
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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