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[中式食譜] 辣燒魷魚釀飯

材料:6 a- g# `0 I  |* L3 g
魷魚筒     1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒,易熟)4 B# r7 [: S6 @  n7 h5 Q: G4 G8 o
日本圓米飯 適量
' C4 k0 R8 q0 o$ \2 B) `5.39.217.76鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水)
5 Y* C, n- w. A: j! E! P紫菜芝麻   適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 z9 v+ P1 L
牙籤       數支
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; N4 p3 ~; B  p* m8 l7 K3 Q- g5.39.217.76調味料:! F& Y/ A) |0 K2 A
蜜糖    1 湯匙
$ v, ]. s4 ?4 B7 Y5 k& R5 Dtvb now,tvbnow,bttvb水      1.5 湯匙
; d' k; d, i/ a; l  r! |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油  適量 (選擇性)公仔箱論壇* ~+ s2 k- j1 f, ]2 K, P
日本醬油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ V9 D3 h9 M( W

; u& @; t% R+ [, m$ M* [/ k5.39.217.76做法:5.39.217.76$ P+ I5 U% H3 e, ^6 H( A( X
1. 壽司飯煮好後,加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻,備用
/ X% K) \. {, I& Y3 D3 k7 Q2. 魷魚洗淨抹乾,把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿,用牙籤穿好封口,全條魷魚掃油
' U/ v8 N+ h) U3. 調味料拌勻,備用
; m, H' U) [& H+ X5.39.217.765.39.217.76( G; l0 N' p5 y( v
  *烤焗: 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘, 在焗盤上放上錫紙,放上已釀好的魷魚,入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定),取出,每面掃上調味料,再每面焗至微焦,即成
* C- X3 ^. ^7 i, d- B: z/ Y5 L) `* T  *香煎: 熱鍋落少許油,慢火燒熱,放上已釀好的魷魚,煎至兩面微金黃色,掃上調味料,再兩面煎至微焦,即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 c! W$ |. W0 b( m6 a) Q1 F
5.39.217.761 p5 d% H7 c% V
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