火腿面包：
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材料：5.39.217.76: ~* ^& Y, ?& ^
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：5.39.217.764 ^" U* b! Y' a# b" X
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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) q8 L# j/ ?1 W/ {3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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2 N; C, f% ~7 V! ~1 l9 i2 h5.39.217.763、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟9 ~, A: [$ m% \& t/ A- p- M4 c3 T
3 o1 l+ X; Y) f1 Y0 r- l3 Q+ a公仔箱論壇4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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' ] D3 R8 Q* r7 l( [1 B5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液5.39.217.767 l; f) v9 O& ~$ l* ]
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+ B/ e) b! f; M* ^1 d1 M, K L6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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. ?6 Y) f- \% E, X. n5.39.217.76我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb0 l; s( g: A) ?: F
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# P/ M# d) w4 t: ?) F: h b
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！ U) }5 P! {5 u9 \0 W
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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