火腿面包：
8 V$ B, j, p' C1 y% n5 M9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. E9 C- q- u I& M5 V
材料：
) z4 H3 |/ T# }: k& O公仔箱論壇温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
, V S3 @. Z2 a( ]公仔箱論壇1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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: C6 x# k$ i0 D& U- X4 O2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
% M( q" A7 N, R) }7 H& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w7 H) d3 J" o+ _. Dtvb now,tvbnow,bttvb3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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- O# ]. z9 u/ r# wtvb now,tvbnow,bttvb4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！9 w; u6 {8 W# W1 O' t3 w R
( _3 U' D5 l6 c* O8 t6 l# b公仔箱論壇5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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# i# w6 O$ M1 L( F6 s' f5 g/ Ttvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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+ _# g8 f- l- C/ ]. \公仔箱論壇我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… 公仔箱論壇 B% L9 ?2 e( R, g/ |& ?
1 s3 v1 ^6 U9 z2 A+ b5.39.217.76厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！. ?9 L& p3 u0 P- U5 o+ l
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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