火腿面包：公仔箱論壇$ O2 k( ~& Z: t* f+ R7 `4 ^
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 ~4 ], H2 O$ K/ o
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g/ {3 l6 m* q5 t0 M
" b; I5 a s, O5 H2 |8 u; A5.39.217.76做法：
/ Q& g, o% Z" X1 m+ b' g1 j+ p. J2 T& V1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 z" M! w/ Q3 {; Q/ ]
8 K4 d' [$ [' K3 {3 \' {, ?公仔箱論壇2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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4 J/ a- ]) v# @3 |/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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7 l+ Q- j/ N8 F, H5.39.217.764、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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7 |1 H; ?; M( v5 w, |5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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2 k- w! h* \& H, h0 H6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.76+ S8 o" D7 `8 J) Q+ V/ L0 A( x
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb) F4 o c$ p/ h
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！5.39.217.76) U2 W1 l7 U! U3 z- j; X
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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